Автор Passerby задал вопрос в разделе Первые блюда
какая пропорция порошка хондаши и воды в бульоне Даши? и получил лучший ответ
Ответ от Rambalac[гуру]
Во первых не "даши" и не "дашы", а "даси" и, соответственно, "хондаси"
Одна полная чайная ложка на 600мм кипятка
Источник: ссылка
Ответ от Justify[гуру]
Бульон из Даши? Ндаа=)
Бульон из Даши? Ндаа=)
Ответ от АНДРЕЙ[новичек]
можно и из Маши ))
можно и из Маши ))
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: какая пропорция порошка хондаши и воды в бульоне Даши?
спросили в Тофу
Как приготовить мисо суп в домашних условиях? Как приготовить мисо суп в домашних условиях?
Рыбный бульон даши (даси) — 4 стакана
Тофу (шелковый) — 170 г
Паста мисо (белая) — ¼
подробнее...
Как приготовить мисо суп в домашних условиях? Как приготовить мисо суп в домашних условиях?
Рыбный бульон даши (даси) — 4 стакана
Тофу (шелковый) — 170 г
Паста мисо (белая) — ¼
подробнее...
как приготовить Суймоно (рыбный суп)?
Сначала нужно приготовить основу для супа - рыбный бульон даши. Этот бульон является основой для
подробнее...
спросили в Суп Готовить
Как готовить мисо-суп?) (см)
Классическое японское блюдо, которое можно есть как на завтрак, так и на обед и вместо обеда.
подробнее...
Как готовить мисо-суп?) (см)
Классическое японское блюдо, которое можно есть как на завтрак, так и на обед и вместо обеда.
подробнее...
спросили в Кухня
Кто знает из чего делают мисо-суп в ресторанах японской кухни?
Для мисо-супа нужны два главных продукта — рыбный бульон даши (даси) и паста мисо. Паста мисо из
подробнее...
Кто знает из чего делают мисо-суп в ресторанах японской кухни?
Для мисо-супа нужны два главных продукта — рыбный бульон даши (даси) и паста мисо. Паста мисо из
подробнее...
Японская кухня
КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ ПО-ЯПОНСКИ
2 ст. л. светлого соевого соуса
2 ст. л. мирина или сухого
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Лапша Экзотика
Гречневая лапша СОБА. Кто знает рецепты (или просто сайты) для рецкептов с этой японской экзотикой.
Есть вот такой рецепт: СОБА С ОРЕХАМИ И РУККОЛОЙ -
Потребуется: соба (гречневая лапша) - 350
подробнее...
Гречневая лапша СОБА. Кто знает рецепты (или просто сайты) для рецкептов с этой японской экзотикой.
Есть вот такой рецепт: СОБА С ОРЕХАМИ И РУККОЛОЙ -
Потребуется: соба (гречневая лапша) - 350
подробнее...
Как приготовить БУЛЬОН ДАШИ???
приправу хондаши можно купить в японском супермаркете "джапоро",а хлопья бонито это сухая стржка
подробнее...
спросили в Лапша
купила гречневую лапшу SOBA что из нее можно приготовить напишите рецепт
у нас на работе вот так готовили -
лапшу отварить.
мидии или креветки или морской
подробнее...
купила гречневую лапшу SOBA что из нее можно приготовить напишите рецепт
у нас на работе вот так готовили -
лапшу отварить.
мидии или креветки или морской
подробнее...
спросили в Японский
как приготовить японский суп?
Японский диетический суп
Состав
вода - 1,5 л.
любая морская нежирная
подробнее...
как приготовить японский суп?
Японский диетический суп
Состав
вода - 1,5 л.
любая морская нежирная
подробнее...
у меня есть мисо-паста светлая и темная, в какие блюда ( кроме мисо-супа) ее еще можно использовать?
Мисо используют для приготовлении овощных и рыбных блюд, выпечки, а также некоторых блюд западной
подробнее...
Подскажите рецепты соусов на основе сметаны, сливок или молока?
Соус сливочный с сыром
В состав этого соуса входят желтки, поэтому, чтобы они не
подробнее...
рецепт куры со сливками и грибами
берешь курицу, режешь на кусочки, обжариваешь ее до золотистого цвета, затем добавляешь грибы,
подробнее...
спросили в Лапша
Как правильно варить японскую лапшу (собу) , есть гречневая и яичная?
Для приготовления салата из лапши соба Вам понадобится:
Пакетик сухой лапши соба (обычно
подробнее...
Как правильно варить японскую лапшу (собу) , есть гречневая и яичная?
Для приготовления салата из лапши соба Вам понадобится:
Пакетик сухой лапши соба (обычно
подробнее...