быстро приготовить пиццу

Ответ от ЃШЛА В СЕБЯ!!! ВЕРНУСЬ НЕ СКОРО!!![новичек]
Самое любимое у нас итальянское блюдо – пицца. Рецепт приготовления пиццы может отличаться и используемыми ингредиентами, и способом приготовления, но не менее важен, зачастую, еще один фактор - быстрое приготовление пиццы. Перед вами рецепт пиццы, быстро приготовить по которому это замечательное блюдо, может и не слишком опытный кулинар.
Это рецепт пиццы по мотивам знаменитой итальянской «Маргариты» . Пицца получается на самом деле очень вкусной, а приготовить ее получится действительно быстро.
Ингредиенты:
Маргарин – 50 г;
Дрожжи сухие (быстрого действия) – 1 чайная ложка;
Молоко – половина стакана;
Мука – до нужной консистенции теста (1-2 стакана) ;
Соль – щепотка;
Сахар – 1 столовая ложка.
Начинка:
Помидоры свежие – 2-3-штуки;
Сыр твердый – 150-200 г.
Приготовление:
Для начала нужно молоко слегка подогреть и развести в нем сахар и дрожжи, а затем поставить в теплое место. Пока дрожжи подходят, маргарин выложим в миску, добавим соль, стакан муки и порубим все это в крошку. Пока мы готовили масляно-мучную крошку, дрожжи успели подойти, и теперь самое время добавить их в тесто. Поэтому выливаем дрожжи в муку и быстро замешиваем мягкое тесто. Если тесто получается слишком мягким, подсыпаем к нему муку. Но не увлекайтесь: необходимая консистенция теста – состояние мягкого пластилина.
Формируем из теста очень тонкую лепешку (не толще пяти миллиметров) , посыпаем ее натертым сыром, выкладываем кружочки помидоров и снова посыпаем сыром. Выпекаем на противне в заранее разогретой духовке пятнадцать-двадцать минут.
Быстрая пицца на кефире
Этот рецепт понравится тем, кто не дружит с дрожжевым тестом. А рецепт, нужно заметить, весьма оригинальный.
Ингредиенты:
Мука – полтора стакана,
Кефир –1 стакан,
Соль – половина чайной ложки;
Сахар – чайная ложка;
Сода пищевая – четверть чайной ложки.
Для начинки:
Ветчина – 300 г;
Помидоры – 2-3 штуки;
Лук – 1 головка;
Оливки – половина стакана;
Сыр – 200 г;
Зелень;
Майонез – 2 столовых ложки;
Томатная паста – 2 столовых ложки.
Приготовление:
Разогреваем духовку и замешиваем тесто, для которого смешиваем кефир с мукой, солью, сахаром и содой. Затем выливаем тесто в форму или же прямо на противень и даем ему равномерно растечься. Отправляем тесто в духовку на несколько минут, что бы оно «схватилось» , а сами тем временем готовим начинку.
Для начинки нарезаем кружочками помидоры, трем на терке сыр и режем ветчину брусочками, а лук кольцами. Затем вынимаем основу пиццы из духовки и выкладываем начинку слоями:
Ветчина;
Оливки;
Помидоры;
Лук;
Зелень;
Сыр.
Сдабриваем пиццу майонезом и снова отправляем в духовку. Выпекаем до тех пор, пока сыр не расплавится.
Быстрая пицца на сковороде
Тесто готовится на сметане и для него нужны следующие ингредиенты:
Сметана;
Майонез;
Яйца;
Мука.
Для начинки:
Любые колбасные изделия;
Сыр;
Помидоры;
Зелень;
Маслины.
Приготовление:
Смешиваем два яйца и по четыре столовых ложки сметаны и майонеза. Хорошо взбиваем и добавляем девять столовых ложек муки. Тесто выливаем в сковороду и выкладываем на него начинку. Выпекаем под закрытой крышкой примерно десять минут.
Выбирайте рецепт, готовьте пиццу, и не жалуйтесь на нехватку времени. Для быстрой пиццы его нужно совсем немного. И, пожалуйста, готовьте с удовольствием!