Автор Людмила Юрченко задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Где лучше заказать торт на торжество - у частного кондитера (на дому) или в кондитерской компании? и получил лучший ответ
Ответ от Даник Ларин[гуру]
однозначно на дому. компании держат высокую цену, удешевляя при этом производство химией. ну, и качество исполнения работы на дому будет лучше, только поищите хорошего мастера. если надо, могу посоветовать. пишите в личку
Даник Ларин
Гуру
(4755)
я сама занимаюсь изготовлением тортов на дому уже 3й год и общаюсь очень со многими тортоделами,в их числе и те,кто открыл кондитерские.так вот,случаев отравления кондитерскими тортами полно,а претендентов с домашними тортами пока не слышала.из своего личного опыта-я лично делаю торт и лично несу ответственность,в моих интересах изготавливать только из свежих и высококачественных продуктов,которые я покупаю непосредственно под заказ,тщательно отслеживая сроки годности и состав.Что касается коедитерских,в них бегают крысы и тарканы(это неоспоримый факт),процесс производства удешевляется химией,т.е. большинство состовляющих заменяется искусствнными смесями,добавками,растительными сливками.я при изготовлении торта 1000 раз помою все поверхности и руки,в кондитерской этого нет.вращаясь в этой среде и зная весь процесс производства,лучше откажусь от торта,чем куплю в магазине или кондитерской.в любом случае,решать Вам!
Думается лучше у частного кондитера, он сделает с натуральных продуктов, а компания начнет в крем добавлять растительные жиры вместо сливочного масла
Там где делают лучше и вкуснее.
в шоколаднице
В проверенном месте.
Если полезнее, то на дому, а если вкуснее то в кондитерской компании . Там вкусозаменители, красители и тому подобное
моя мама заказывала в кондитерской компании, все было красиво и вкусно!!
В контакте полно предложений и фото выложено и даже из ваших продуктов