чем кроме уксуса погасить соду

Ответ от Oksana[гуру]
погсить соду, т. е. чтоб сода прореагировала
любой другой кислотой или тем, что содержит кислоту .
понятно, кефир, сок и т. д. содержит кислоты гораздо меньше чем уксус (см. % на этикетке, уксуса ), следует любой другой жидкости потребуется большее колличество, и реакция будет идти не так бурно .
Пекарский порошек/ разрыхлитель можно сделать самостоятельно, это смесь соды и лимонной кислоты, извиняюсь, пропорции не помню .
Источник: опыт