чем можно заменить корицу



Автор Малютка задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка

Можно ли чем-нибудь заменить корицу? и получил лучший ответ

Ответ от Владимир Птохов[гуру]
Мулава – специя, состоящая из мясистой красной оболочки плода мускатного ореха Myristica fragrans. Используемая как специя, мулава походит на мускатный орех и корицу одновременно. Мулава идет к изделиям из мяса, рыбы и овощей. Ее также применяют при выпечке, изготовлении соусов и солении. Она стоит дешевле корицы и мускатного ореха и хорошо заменяет их. Жидкая вытяжка из мулавы используется в соленьях, соусах и как благовоние для духов.
Макассарская мулава M. argentea из Новой Гвинеи и бомбейская или ложная мулава M. malabarica из Индии – подделки. Обе они хуже настоящей мулавы.

Ответ от Мариша[новичек]
Корица неповторима, как и любая другая пряность.
Лучше уж совсем без нее...

Ответ от Верещагин[гуру]
...лучше всего утка, а ещё вкуснее гуся... приятного аппетита...

Ответ от Анастасия[мастер]
петухом, гусём, уткой

Ответ от Marina astafieva[гуру]
Заменяйте кардамоном или ванилью.

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Можно ли чем-нибудь заменить корицу?

Чем можно заменить корицу?
не нравится, просто не кладите ее и все. Заменить корицу нельзя, такой запах трудно заменить. Анис,
подробнее...

чем можно заменить ванилин?? заранее огромное спасибо)
Любой пищевой эссенцией. А вообще 1 ложка ванилина, пусть даже чайная - это будет горечь
подробнее...

чем можно заменить яйцо в тесте для блинчиков?
Служил мужик кучером у барина.
Как-то приходит домой, а жена и говорит;
-Погляди, из чего
подробнее...

чем заменить мускатный орех?
Вкус и аромат мускатного ореха ничем не заменим, но можно попробовать добавив меленый душистый
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Выпечка
Чем можно заменить яйца в выпечке???
Рецептов блюд огромное множество. При этом немалое количество выпечки и различных запеканок
подробнее...
спросили в Финики
От фиников полнеют? Чем они полезны?
Финики
Врачи-диетологи всего мира призывают ежедневно потреблять в пищу как можно больше
подробнее...

чем кичари отличается от кичади?
Кичари – густой суп из риса и лущeного маша, главное блюдо аюрведической кухни.
Ингредиенты
подробнее...
Корица пряность на Википедии
Посмотрите статью на википедии про Корица пряность
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*