Автор Елена Ковриг задал вопрос в разделе Закуски и Салаты
чем наполнить тарталетки? и получил лучший ответ
Ответ от Владимир Птохов[гуру]
Тарталетки можно наполнять самыми разными начинками. Главное правило: они не должны быть слишком жидкими, чтобы основа не размокла. Холодные закуски: паштет из печени трески с вареным яйцом и зеленым луком, или салат из филе сельди, соленых огурцов, яиц, майонеза и укропа. Элегантно смотрится творожный сыр с укропом и лимонным соком, украшенный ломтиком красной рыбы. Также подойдет копченый лосось с сыром, майонезом и петрушкой. Горячие варианты: мини-пицца с кетчупом, майонезом, колбасой, сыром, помидорами и грибами, запеченная 20 минут. Изысканно выглядит песто с кедровыми орешками, пармезаном и базиликом, дополненное половинкой черри и тигровой креветкой, запеченное 10 минут до порозовения. Интересен вариант с листом салата, грушей, фетой и тонким ломтиком ветчины, сбрызнутыми оливковым маслом с бальзамиком. Для сладкого стола используйте фруктовый салат, мусс или конфитюр.
икрой, паштетом, салатиком
Всем, что нравится, сами тарталетки никакие, так что наполняйте всем
взбейте яйца в блендере и перемешайте с майонезом а сверху креветку ; cливочный сырок и кусочек форели или сёмги; печень трески перетёртую с яйцами и майонезом зелень; много всего можно придумать....)
Есть специальный набор, для фигурной резки овощей и фруктов. Стоит не очень дорого, а смотрится восхитительно.
Тёртый сыр+чеснок+майонез+зелень.
Тарталетки можно сделать как со сладким наполнителем: фруктовый салат, мусс, конфитюр и т. д. , так и несладким: можно салаты, паштеты. Главное, чтоб в начинке, было не слишком много жидкости. Фантазируйте, главное чтоб было вкусно.
паштетом икрой салатом ягодами со сбитыми сливками вообщем всем что вашей душе угодно
Можно сделать как пиццу: в каждую торталетку майонез, кетчуп размазать, колбасу порезать, сыр потереть, по вкусу помидор, грибы, зелень. В духовку на 20 мин. Приятного аппетита.
Да чем угодно! Хоть обычный салат с крабовыми палочками возьмите!
10 шт тигровых креветок
100 г пармезана (можно взять литовский пармезан)
100 г кедровых орешков
100 г помидорчиков черри
1 зубчик чеснока
50 г свежего базилика
2 ст. л. оливкового масла
Кедровые немного обжарьте на сухой сковороде. Креветки очистите.
Измельчите в блендере пармезан, чеснок, орешки и листья базилика вместе с оливковым маслом.
Заполняем тарталетки песто, затем а каждую кладем по половинке черри и креветкеНаполняем тарталетки начинкой,
Запекаем около 10 минут, пока креветки не порозовеют, а помидорчики немного не сморщатся.
С ветчиной.6 кусочков груши
6 ломтиков тонко нарезанной ветчины — пармской или другой
6 небольших кусочков феты
6 маленьких листиков салата
немного зелени
1 ст. л. оливкового масла
несколько капель бальзамика
Выкладываем лист салата, сверху грушу и фету. Смешиваем оливковое масло с бальзамиком, слегка сбрызгиваем, а сверху выкладываем ветчину и зелень.! --начало кода фотографии -->
С красной рыбой.100 г сыра Альметте или другой творожный сыр
несколько ломтиков красной рыбы
небольшой пучок укропа
1 ст. л. лимонного сока (при желании)
Укроп мелко рубим и смешиваем с творожным сыром, добавив лимонный сок. Наполняем этой начинкой тарталетки, а сверху выкладываем кусочки красной рыбы и украшаем зеленью.
Чем наполнить тарталетки?
Наполнители для тарталеток бывают сытными, легкими и сладкими. Для рыбных начинок смешивают
подробнее...
чем заполнять тарталетки
№1
брынза мягкая+чеснок+зелень порубленная+ майонез (его необязательно) все взбить и
подробнее...
Чем заправить тарталетки? Хочется вкусно, нарядно, и не дорого. Хозяюшки, дайте именно свой рецепт, что готовили сами!
Жульен
куриное мясо (филе) , шампиньоны, лук репчатый, сыр твердый, сливки или сметана, мука
подробнее...
Скажите пожалуйста, чем начиняете тарталетки? есть простой, но вкусный рецептик))
есть необычный рецепт, но моим нравится: ананасы консерв. , сыр натереть, немного чеснока и
подробнее...
Чем нафаршировать тарталетки?
Тарталетки можно начинить самыми разными составами, от простых закусок до изысканных десертов. Для
подробнее...
Что вкуснее всего положить в небольшие тарталетки? думаю оливье будет не вкусно... чем их заправить?
ТАРТАЛЕТКИ С ШАМПИНЬОНАМИ
Для начинки: 50 г шампиньонов; 1 яйцо; 5 ст. ложек нарезанного лука;
подробнее...
Чем можно начинить тарталетки, чтоб и вкусно и недорого и красиво
Для вкусных, недорогих и красивых тарталеток на день рождения подойдут проверенные начинки. Сырная
подробнее...
С чем можно сделать тарталетки?)
Тарталетки — универсальная основа, поэтому начинки делятся на горячие (запекаемые) и холодные. Для
подробнее...