Автор **К@тя** задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Чем отличается отбивная от шницеля? и получил лучший ответ
Ответ от IRISKA0168@MAIL/RU[гуру]
вообще-то это два куска мяса, только один-отбивают, другой жарят не отбивая, кстати шницель бывает натуральный и рубленный
Ответ от Елена[гуру]
тем что шницели всегда панирую
тем что шницели всегда панирую
Ответ от @Лёля@[гуру]
Шницель - тонкая отбивная или рубленая круглая котлета.Шницель по-пражски * 1 кг телятины * 4 ст. ложки муки * 2 яйца * 125 мл молока * 4-5 ст. ложек зеленого горошка * 75 г ветчины * мука, свиное сало, сольТелятину разрезать на порционные куски, отбить, посолить, обвалять в муке. Из яиц, молока и муки приготовить жидкое тесто, добавить в него горошек и мелко нарезанную ветчину и тщательно перемешать. Запанированные шницели обмакнуть в тесто и поджарить на горячем свином сале.Приятного аппетита!
Шницель - тонкая отбивная или рубленая круглая котлета.Шницель по-пражски * 1 кг телятины * 4 ст. ложки муки * 2 яйца * 125 мл молока * 4-5 ст. ложек зеленого горошка * 75 г ветчины * мука, свиное сало, сольТелятину разрезать на порционные куски, отбить, посолить, обвалять в муке. Из яиц, молока и муки приготовить жидкое тесто, добавить в него горошек и мелко нарезанную ветчину и тщательно перемешать. Запанированные шницели обмакнуть в тесто и поджарить на горячем свином сале.Приятного аппетита!
Ответ от Ўлия[гуру]
От отбивной отличается тем, что мясо может быть не отбито, и способом жарки.
От отбивной отличается тем, что мясо может быть не отбито, и способом жарки.
Ответ от Пользователь удален[новичек]
Шницель вкуснее!
Шницель вкуснее!
Ответ от Snagit[активный]
Тем же, чем кусок мяса от фарша.
Тем же, чем кусок мяса от фарша.
Ответ от Жанночка[гуру]
шницель - это рубленое мясо (почти котлета) , а отбивная - отбитый кулинарным молотком плоский кусок мяса
шницель - это рубленое мясо (почти котлета) , а отбивная - отбитый кулинарным молотком плоский кусок мяса
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Чем отличается отбивная от шницеля?