Отруби польза для организма
Автор Ёвета М задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Чем полезны отруби? и получил лучший ответ
Ответ от Ирина Веденеева(Бурлуцкая)[гуру]
Отруби — это оболочки зерен, побочный продукт мукомольного производства. Их главная ценность заключается в пищевых волокнах, которые не перевариваются, но способны удерживать воду в пять раз больше своей массы. Это способствует мягкому очищению кишечника, устранению запоров, вздутия и дисбактериоза. Регулярный прием помогает выводить из организма тяжелые металлы, радионуклиды и канцерогены, а также снижает уровень сахара и холестерина, что особенно полезно при диабете и для контроля веса. Перед употреблением отруби необходимо запарить кипятком на 20-30 минут, а затем слить воду. Полученную кашицу можно добавлять в супы, выпечку или кисломолочные продукты. Начинать прием следует с 1-2 чайных ложек в день, чтобы избежать повышенного газообразования, постепенно увеличивая объем. Максимальная суточная доза составляет 30-50 грамм. Важно помнить, что отруби противопоказаны при обострении гастрита, язвенной болезни, колитах и инфекционных энтеритах.
В любом супермаркете
клетчаткой полезны
Для работы кишечного тракта.
Клетчатка! Покупай лучше наши в аптеке!
тем, что их много не съешь!
А вообще отрубями скотину кормят))
Отруби — побочный продукт мукомольного производства.
Польза отрубей для здоровья и жизнедеятельности организма неоценима.
Они обладают очищающими кишечник свойствами, способствуют уменьшению в нем болей. С помощью отрубей лечат вздутие живота.
Как правильно принимать отруби: отруби необходимо предварительно запаривать кипящей водой, а через 20—30 минут жидкость сливать. После этого отрубяную кашицу можно добавлять практически во все блюда или принимать, запивая водой. Попав в желудок, отруби не претерпевают никаких изменений и, удерживая воду, поступают в кишечник, ускоряя движение шлаков. Для взрослого человека достаточно принимать отруби в течение 2 недель по 1 чайной ложке, а затем по 1 столовой ложке 3 раза в день. Когда кишечник начинает работать нормально, отруби продолжают еще некоторое время принимать по 2 чайные ложки в день или заменяют их хлебом, испеченным из цельной муки. Отруби можно принимать вместе с пищей, добавляя в блюда, или вне приема основной пищи, с молоком, кефиром, йогуртами или другими молочными продуктами, 3- 4 раза в день. Суточная доза отрубей - 30- 50 грамм.
Для восстановления сил после тяжелой болезни, для пожилых людей и ослабленных детей: 1 ст. ложку с верхом отрубей залить 2 стаканами воды, кипятить 30—40 мин, помешивая. Прибавить 1 ст. ложку меда после того, как отруби будут сняты с огня и охладятся. Принимать по 50 г 3—4 раза в день в теплом и холодном виде.
Главное достоинство отрубей - высокое содержание пищевых волокон, которые регулируют работу кишечника, улучшают микрофлору толстой кишки, способствуют выведению холестерина, снижению сахара в крови. Входящие в состав отрубей пищевые волокна понижают холестерин путем связывания кишечных желчных кислот, имеющих определенную атерогенную активность, поэтому отруби могут применяться с целью профилактики атеросклероза.
Отруби имеют лечебные свойства и при сахарном диабете. Это обусловливается замедлением расщепления крахмала и способностью влиять на гликемический индекс других продуктов.
Люди издревле и по сей день применяют целебные свойства отрубей для профилактики и лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта. Отруби адсорбируют желчные кислоты, токсины, связывают и выводят из организма нитраты, попадающие в организм с овощами и фруктами. Способствуют детоксикации организма.
Абсолютно недавно выявлено новое свойство отрубей - они способны регулировать обмен веществ в организме. Клетчатка не сжигает жир, не воздействует на видимые следствия излишнего веса, а влияет на саму причину - нарушение обменных процессов в организме. Отруби способствуют улучшению перистальтики толстой кишки, действуя как фактор, формирующий стул и безотказное средство борьбы с запорами. Они создают большую мягкую массу, которая ускоряет моторику кишечника и, разбавляя собой, понижает уровни продуктов распада жиров, связываемых с образованием канцерогенов.
Для лечения бронхитов: в 1 л кипящей воды положить 400 г отрубей, остудить, процедить. Пить в течение всего дня горячим. Для улучшения вкуса можно добавить жженый сахар (белый рафинированный сахар и мед не рекомендуются). При бронхите пить непременно горячим: в 1,8 л кипящей воды положить 400 г любых отрубей, варить 10 мин. Процедить, подсластить жженым сахаром, пить вместо кофе, чая и воды в течение дня.
Отруби - это то, что остается после получения муки, счищенные с зерен оболочки. Именно они содержат всю целебную силу зерна.
Отруби выводят из организма тяжелые металлы, радионуклиды и вредные вещества. Пищевая клетчатка, содержащаяся в отрубях, является питательной средой для нормальной кишечной флоры, поэтому отруби применяются в лечении дисбактериозов кишечника. Набухая, отруби облегчают опорожнение кишечника и избавляют от запоров. Отруби полезны для профилактики раковых заболеваний толстой кишки. Отруби - это сложные углеводы, которые не перевариваются в желудочно-кишечном тракте человека. Но между тем эти самые неусвояемые, непере-вариваемые, «балластные» вещества, оказывается, необходимы! Они способны удерживать воду в 5 раз больше своей массы. А это способствует разжижению перевариваемой пищи. Отруби очень полезны для тучных людей. Набухая в желудке и увеличивая объем съеденной пищи, волокна создают иллюзию сытости.
Как лечиться? Предварительно запарьте отруби в горячей воде, а через полчаса жидкость слейте. Получившаяся кашица используется для лечения. Отруби можно принимать вместе с пищей, добавляя в супы и котлеты, или с молоком, кефиром, йогуртами или другими молочными продуктами 3-4 раза в день. Максимальная суточная доза - 30 г. Начинайте с малых доз по 1-2 ч. ложки в день в течение недели, доводя до суточного объема. Таким образом, вы сможете избежать неприятных последствий, повышенного образования газов, неустойчивого стула, тяжести в животе. Не забывайте, что отруби являются сухим производным и соответственно требуют большого количества жидкости для усвоения их организмом, поэтому во время приема отрубей больше пейте. Принимайте отруби циклами.
1-й цикл - 10-12 дней. 1 ч. ложку отрубей заварите 1/3 стакана кипятка. Охладите, процедите. Оставшийся мякиш съешьте в 3 приема во время завтрака, обеда и ужина.
2-й цикл - 2 недели. 2 ст. ложки отрубей залейте 1/2 стакана кипятка. Охладите, процедите и съешьте мякиш также в 3 приема.
3-й цикл - 2 месяца. 2 ч. ложки сухих отрубей принимайте во время еды 2-3 раза в день.
Я не буду отвечать длинно, это уже сделано. Полезность в клетчатке. Вы правильно делаете, что хотите употреблять ее. А покупать лучше наши отечественные отруби в аптеке. Будьте здоровы!
отруби отличная замена хлебу!
в них содержится клетчатка полезная для пищеварения!
благодаря им можно контролировать свой вес
это щетка для нашего ЖКТ и пища для полезных бактерий
еть ли польза от употребления в пищу ржаных отрубей?
Еще в древние века людям была известна польза и вред отрубей. Сам Гиппократ говорил о пользе
подробнее...
Шампунь вреден для наших волос?
Состав шампуня - это одна из наиболее обсуждаемых тем на любом форуме, посвященном красоте и
подробнее...
В чем польза от авокадо?
Oбычно авокадо употребляют только в сыром виде, так как в процессе Оприготовления мякоть плода
подробнее...
как употреблять клетчатку, которая продается в аптеке? с чем есть? какая от нее польза?? поподробнее
Недавние исследования показали, что все мы могли бы быть более здоровыми и жили бы дольше, если бы
подробнее...
Мечтаю похудеть, но люблю сладкое. Какие сладости менее всего вредны для фигуры? Или таких не бывает?
Зефир, мармелад (их точно много не съешь-оч приторные, но жира в них нет)
можешь есть сушки
подробнее...
Чем полезны отруби ? Как их есть ? варить надо ?:)) с чем есть ? сухими или замачивать ? может пожарить ? че делать то?
Отруби полезны благодаря клетчатке, которая очищает организм и поддерживает микрофлору кишечника.
подробнее...
с чем есть клетчатку и вообще как ее принимать
Клетчатку для похудения можно принимать в виде отрубей или порошка, а также получать из обычных
подробнее...
Продукты содержащие клетчатку..
Стоит обратить внимание на то что в некоторых, богатых клетчаткой, продуктах содержится также
подробнее...
чем полезна овсянка?
Обволакивает стенки желудка, выводит из организма всякую гадость, налаживает обмен веществ,
подробнее...
Что такое растительный белок? насколько он опасен для организма?
Растительный белок не вреден, если бы его не делали из гомогенизированных продуктов. А так от него
подробнее...