Автор Sergey Plach задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Чем запеканка отличается от пудинга? и получил лучший ответ
Ответ от Анна[гуру]
Запеканка - сверх-упрощенный вариант пудинга, но пудинги бывают не только творожные, а крупяные, хлебные, с фруктами и т.п.
Ответ от Алёна[гуру]
Творожные пудинги отличаются от запеканок большим количеством компонентов, а также более нежной консистенцией, так как в них входят взбитые белки. Пудинги приготовляют запеченными и отваренными на пару.
Для приготовления пудинга запеченного в протертый творог добавляют манную крупу, желтки, растертые с сахаром, ванилин, изюм, рубленные орехи и вводят взбитые яичные белки. Полученную массу запекают на противнях или в формах. пудинг, запеченный на противнях, разрезают на порционные куски (150 г).
Пудинг, отваренный на пару, приготовляют так же, как запеченный, но его варят на водяной бане.
Творожные пудинги отличаются от запеканок большим количеством компонентов, а также более нежной консистенцией, так как в них входят взбитые белки. Пудинги приготовляют запеченными и отваренными на пару.
Для приготовления пудинга запеченного в протертый творог добавляют манную крупу, желтки, растертые с сахаром, ванилин, изюм, рубленные орехи и вводят взбитые яичные белки. Полученную массу запекают на противнях или в формах. пудинг, запеченный на противнях, разрезают на порционные куски (150 г).
Пудинг, отваренный на пару, приготовляют так же, как запеченный, но его варят на водяной бане.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Чем запеканка отличается от пудинга?
спросили в Посевная
Чем отличаеться Длиннозерный рис откороткозерного риса?
Длиннозерный рис имеет зерно длиной 6-8 мм. При варке он не слипается и поглощает умеренное
подробнее...
Чем отличаеться Длиннозерный рис откороткозерного риса?
Длиннозерный рис имеет зерно длиной 6-8 мм. При варке он не слипается и поглощает умеренное
подробнее...
чем отличается рис от длинного и мелкого круглого?
В мире существует множество сортов риса, но они делятся на три основных класса – это длиннозерный,
подробнее...
спросили в 1489 год 189 год
Где растёт корица?
Родина корицы — Шри-Ланка, Бирма и южное побережье Индии. Шри-Ланка до сих пор производит корицу
подробнее...
Где растёт корица?
Родина корицы — Шри-Ланка, Бирма и южное побережье Индии. Шри-Ланка до сих пор производит корицу
подробнее...
спросили в Корь
это что - правда - то, что Корица - это молотая кора? Какого дерева это кора*? о, О
Корица, высушенная кора ветвей коричных деревьев. Содержит эфирное масло (1—2%), дубильные
подробнее...
это что - правда - то, что Корица - это молотая кора? Какого дерева это кора*? о, О
Корица, высушенная кора ветвей коричных деревьев. Содержит эфирное масло (1—2%), дубильные
подробнее...
Можно небольшую статью о правиле сервировки стола при приготовлении блинов? 🙂
Сервировка стола к ужину отличается от сервировки стола к обеду только отсутствием приборов для
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Верчелли
каким бывает рис?
Одна из наиболее распространенных зерновых культур на Земле — рис. И почти половина человечества
подробнее...
каким бывает рис?
Одна из наиболее распространенных зерновых культур на Земле — рис. И почти половина человечества
подробнее...
спросили в Крупки
Из чего готовят манную крупу?
Манная крупа (в просторечии - манка) - это пшеничная крупа из твердых и мягких сортов пшениц
подробнее...
Из чего готовят манную крупу?
Манная крупа (в просторечии - манка) - это пшеничная крупа из твердых и мягких сортов пшениц
подробнее...
кто знает?? чем отличается творожная запеканка от творожного пудинга???
Если коротко, то:
В запеканку добавляется манная крупа, выпкается в духовке.
В пудинг
подробнее...
спросили в Кухня
Особенность Европейской кухни
Отличительная особенность европейской кухни в целом - это большое количество овощных блюд и соусов.
подробнее...
Особенность Европейской кухни
Отличительная особенность европейской кухни в целом - это большое количество овощных блюд и соусов.
подробнее...
Чем отличается ланч от завтрака в Великобритании?))
Первый завтрак британца во все времена начинался традиционно: яичница, поджаренный кусочек бекона,
подробнее...