чем смазывать постные пирожки

Ответ от Massi[гуру]
можно просто маслом растительным

Ответ от Елена Казак[гуру]
вода+сахар или молоко+сахар

Ответ от Ёимонова Галина[гуру]
Смазываем пирожки водой. Это самый быстрый простой способ. Особенно он подойдет для выпекания постных пирожков. Нужно немного смочить пирожки молоком. Корочка пирожков слегка изменит цвет и станет мягче. Можно также смазывать сладкой водой, в таком случае пирожки получатся более румяными. Смазываем пирожки растительным маслом
Тоже быстрый и доступный вариант. Правда, смазывая растительным маслом, вы не получите блестящую корочку, но зато она будет очень мягкой.
Масляно – мучная смесь
Масляно – мучная смесь используется для глазировки любых пирогов, но если пирог сладкий, то нужно добавить немного сахара. Готовится она из масла или маргарина, воды и муки. Мягкое масло смешивается с небольшим количеством холодной воды, добавляется мука и все растирается.
Смазываем пирожки чаем Если хотите получить румяную корочку на пирожках без глянца, этот способ подойдет как нельзя лучше. Приготовьте для этого довольно крепкую заварку из черного чая, добавьте немного сахара (на полстакана заварки – 3 ст. ложки). Когда заварка остынет, можете смазывать пирожки.
Для смазки сладких булочек очень хорошо подходит глазировка из сметаны, муки и масла. В сметану добавляется мука, перемешивается до однородной массы, чтобы не было комочков и вливается растопленное и охлажденное сливочное масло. Еще раз перемешивается, и этой смесью покрываются булочки перед тем, как поставить их в духовку. Можно посыпать их сахаром прямо по глазировке.
Помните, что смазывать пирожки нужно специальной кисточкой и аккуратно, легкими движениями, чтобы ваши пирожочки не осели.
Вкусных и румяных пирожков!

Ответ от Liona-STRO[гуру]
Заваркой.

Ответ от Александр[гуру]
Да, чаем. Сладким. Но такая хрень получается, лучше не мазать. Лучше сходи в курятник, отними яйцо у несушки.

Ответ от Вера заева[гуру]
крепкой заваркой, смешанной с мукой

Ответ от Надежда[гуру]
сметаной

Ответ от Настя Голованова[новичек]
моя мама смазывает растительным маслом

Ответ от Полина Непогода[гуру]
Подсолнечным маслом

Ответ от шакал шакалов[новичек]
подсолнечным маслом

Ответ от Џ стану Твоим Ангелом[гуру]
крепким сладким чаем их смазывают уже готовыми и ставят в духовку на 2 мин что бы подсохли. если пироги сладкие или булочки их можно смазать светлым сиропом от варенья. маслом смазывала мне не понравилось.

Ответ от Ёветлана Минина[гуру]
Сладкой заваркой, а что бы румяная корочка блестел, после выпечки, когда пирожок остынет смажьте его раст. маслом. Ватрушку смазываем сметаной, но можно творог посыпать и содой.

Ответ от Кокос кикоскин[новичек]
маянезом

Ответ от Дмитрий[гуру]
Ничем не смазывай, если не на продажу, на вкус не влияет.

Ответ от Агнешка[гуру]
Я смазываю очень сладкой водой и посыпаю кунжутом или маком.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]