Автор Илья Байков задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
чем можно заменить кетчуп и получил лучший ответ
Ответ от Ђомми Ду[гуру]
Заменить кетчуп можно разными способами в зависимости от блюда. Самая близкая альтернатива — домашний томатный соус. Свежие томаты без кожуры измельчают в блендере с зеленью базилика или укропа, добавляют немного крахмала для густоты и прогревают на огне. Для гарниров вроде гречки или риса отлично подойдет смесь сметаны или натурального йогурта с рубленой зеленью и капелькой соевого соуса. В эту заправку можно добавить тертое вареное яйцо или свежий огурец с чесноком. К мясу, рыбе и овощам универсально подходит соус бешамель из сливочного масла, муки и молока. Также хорошим вариантом станет свежая зелень, заправленная растительным маслом с лимонным соком, или легкая кабачковая икра.
Ответ от Данил Хаустов[гуру]
Кетчуп бывает неострый. Даже сладкий.
Кетчуп бывает неострый. Даже сладкий.
Ответ от Vladimir makarushin[гуру]
кашку с маслом, макароны с сыром
кашку с маслом, макароны с сыром
Ответ от Ольга нелюбина[новичек]
Томатный соус, паста, свежие томаты, а лучше приготовьте соус сами из томатов и базилика
Томатный соус, паста, свежие томаты, а лучше приготовьте соус сами из томатов и базилика
Ответ от Ёехмет[гуру]
Соусы. Подбирать надо.
Соусы. Подбирать надо.
Ответ от ПолинаАлександрова[гуру]
А вы макароны с кетчупом ели? Ешьте с сыром и зеленью. Гречку с подливой.
А вы макароны с кетчупом ели? Ешьте с сыром и зеленью. Гречку с подливой.
Ответ от Алхасовы[гуру]
Измельченные свежие томаты с зеленью.. Йогурт с зеленью, огурцом и мятой.. Просто зелень измельченная с растительным маслом и лимонным соком..
Измельченные свежие томаты с зеленью.. Йогурт с зеленью, огурцом и мятой.. Просто зелень измельченная с растительным маслом и лимонным соком..
Ответ от Леонид Чуйков[гуру]
Практикуйте очищенные и поджаренные в растительнои масле помидоры. Это вкусно и безопасно. Как почистить за 2 минуты не напрягаясь писать?
Практикуйте очищенные и поджаренные в растительнои масле помидоры. Это вкусно и безопасно. Как почистить за 2 минуты не напрягаясь писать?
Ответ от Афина Кисленко[гуру]
Вместо кетчупа можно салса мелким кубиком помидоры, сладкий лук, чуть чеснока, кинза обязательно, соль, перец
Вместо кетчупа можно салса мелким кубиком помидоры, сладкий лук, чуть чеснока, кинза обязательно, соль, перец
Ответ от Ирина Покровская[гуру]
Приготовьте соус бешамель
Этот соус считается универсальным – его можно подавать к мясным, овощным, рыбным блюдам. Он всегда гармонично подчеркивает и дополняет вкус основного блюда, придает нежные нотки.
Рецепт приготовления классического соуса Бешамель
Соус «Бешамель» - один из 5 великих соусов
Понадобится: 400 мл молока, 40 г сливочного масла, 40 г муки, соль.
Как приготовить соус Бешамель. Сливочное масло растопить на медленном огне, всыпать муку постепенно, помешивая и доводя смесь до однородности. Влить в смесь небольшое количество молока (не более 100мл), энергично помешивая соус, чтобы не образовывались комочки, довести смесь до однородного состояния, постепенно влить оставшееся молоко, тщательно перемешивая соус. Когда добавлено все молоко, соус нужно довести до кипения при периодическом помешивании, затем на медленном огне проварить 5 минут. Далее соус подсаливается по вкусу, перемешивается и накрывается крышкой или сразу подается к горячим блюдам.
Приготовьте соус бешамель
Этот соус считается универсальным – его можно подавать к мясным, овощным, рыбным блюдам. Он всегда гармонично подчеркивает и дополняет вкус основного блюда, придает нежные нотки.
Рецепт приготовления классического соуса Бешамель
Соус «Бешамель» - один из 5 великих соусов
Понадобится: 400 мл молока, 40 г сливочного масла, 40 г муки, соль.
Как приготовить соус Бешамель. Сливочное масло растопить на медленном огне, всыпать муку постепенно, помешивая и доводя смесь до однородности. Влить в смесь небольшое количество молока (не более 100мл), энергично помешивая соус, чтобы не образовывались комочки, довести смесь до однородного состояния, постепенно влить оставшееся молоко, тщательно перемешивая соус. Когда добавлено все молоко, соус нужно довести до кипения при периодическом помешивании, затем на медленном огне проварить 5 минут. Далее соус подсаливается по вкусу, перемешивается и накрывается крышкой или сразу подается к горячим блюдам.
Ответ от Џ стану Твоим Ангелом[гуру]
соус можно сделать на основе томатной пасты
соус можно сделать на основе томатной пасты
Ответ от Захария милявская[гуру]
Помидор с зеленью (укроп, кинза, майоран или базилик) перемолоть в блендере и проварить с крахмалом, вот вам и кетчуп только без соли. Томатная паста разная, бывает с солью. Соль можно в соус добавить при приготовлении, главное потом не солить еще и мясо с макаронами и всем с чем вы этот самодельный кетчуп будете есть.
Помидор с зеленью (укроп, кинза, майоран или базилик) перемолоть в блендере и проварить с крахмалом, вот вам и кетчуп только без соли. Томатная паста разная, бывает с солью. Соль можно в соус добавить при приготовлении, главное потом не солить еще и мясо с макаронами и всем с чем вы этот самодельный кетчуп будете есть.
Ответ от † fairytale[активный]
Поищите в гугле или яндексе "как приготовить томатный соус" появится множество вариантов и выберете из них один, который вам по вкусу, либо экспериментируйте. Приятного аппетита! 🙂
Поищите в гугле или яндексе "как приготовить томатный соус" появится множество вариантов и выберете из них один, который вам по вкусу, либо экспериментируйте. Приятного аппетита! 🙂
Ответ от Агнешка[гуру]
кабачковой икрой заправляйте. Или овощи тушите, взбивайте блендером и соус готов!
кабачковой икрой заправляйте. Или овощи тушите, взбивайте блендером и соус готов!
Ответ от ИМХО[гуру]
Для гарниров можно слегка обжарить лук с морковкой в небольшом количестве масла
Для гарниров можно слегка обжарить лук с морковкой в небольшом количестве масла
Ответ от Лера Останина[новичек]
Тогда сыр тёртый.
Тогда сыр тёртый.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: чем можно заменить кетчуп
Что такое паприкаш. И с чем его едят))?
По венгерской кулинарной терминологии паприкашем называют все блюда со сметанным соусом,
подробнее...
спросили в Тефтели
Как правильно пожарить тефтели?)
Тефтели готовятся в духовке, поэтому получаются более полезными, чем те, которые жарятся на плите.
подробнее...
Как правильно пожарить тефтели?)
Тефтели готовятся в духовке, поэтому получаются более полезными, чем те, которые жарятся на плите.
подробнее...
спросили в Соус Соусы
Чем заменить соус хойсин? Для утки по пекински ))
Для приготовления соуса хойсин в домашних условиях нужно измельчить в блендере или растереть в
подробнее...
Чем заменить соус хойсин? Для утки по пекински ))
Для приготовления соуса хойсин в домашних условиях нужно измельчить в блендере или растереть в
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Чечевица
Что такое чечевица и с чем ее едят?
Чечевица — это мелкие плоские бобы серо-зеленого, коричневого или почти черного цвета. Растение
подробнее...
Что такое чечевица и с чем ее едят?
Чечевица — это мелкие плоские бобы серо-зеленого, коричневого или почти черного цвета. Растение
подробнее...
А вреден ли майонез и чем??
Майонез. Приготовленный в домашних условиях и используемый, образно говоря, по граммам, особого
подробнее...
чем можно заменить соевый соус???
Это зависит от блюда, которое Вы готовите. При приготовлении корейских салатов соевый соус можно
подробнее...
Чем вредны хот-доги, чизбургеры, гамбургеры?
ХОТ-ДОГ (сосиска в булочке)
В типичном хот-доге с булочкой почти половина дневной нормы
подробнее...