черные яйца китайское блюдо
Автор Варя кошкина задал вопрос в разделе Прочие дела домашние
Правда что в Китае деликатес какие-то тухлые чёрные яйца?Вы пробовали? и получил лучший ответ
Ответ от Александр речкин[гуру]
"Балют (балут) — варёное утиное яйцо, в котором уже сформировался плод с оперением, хрящами и клювом. Употребляется в пищу во всех странах Юго-Восточной Азии, в особенности Филиппинах. " (Wiki)
В Эль Нидо каждый день двое детей-продавцов ходят по всему городку и кричат "Балууууут, чичарооооон". Здесь в Думагете на набережной есть специально отведенная часть с кучей лоточников и столиками, где едят только балут и еще какие-то местные "деликатесы". Чичарон (чипсы из свиной кожи) нам был не интересен, а вот балут хотелось описать. Тем более, что это не такое уж испытание, как неприятные на ощупь языка жареные насекомые, продающиеся в Таиланде, или того страшнее - живые личинки. Но почему-то некоторые относят балут к одним из самых омерзительных деликатесов. За что?
Балут продают примерно по 17 песо (12 рублей) за штуку, в основном ближе к вечеру, тк филиппинцы считают это блюдо мужским афродизиаком. По-моему, как во многих других подобных случаях, это значение для потенции преувеличено, придумано на уровне сказок тыщу лет назад и работает только на вере, но черт его знает. Мы не за этим балут покупали,
утиные тухлые яйца.... я по телевизору видела, репортер который пробовал потом тошнил)) ) чуть ли не в камеру) я думаю это кушать только сами китайцы и могут)
В данный момент я нахожусь в Китаи. Такого блюда в ресторанах не видела. Но всё может быть у этих китайцев.
Это яйца тысячелетия. Они в растворе 2 мес. лежат! ! Фуууууу.. . и ещё деликатесом называют. . ( то что деликатес - правда! ) Я нет, не пробовал.. . аж смотреть на них противно....
Не пробовала. Но знаю ято ванища от них ужасная. Но не путать с мраморными яйцами, они тоже черные но очень вкусные, у нас в ресторанах бывают.
Да это деликатес, я не пробовал, мой друг пробовал, его тошнило 3 дня!
Когда молодая была, часто с мужем ходили пообедать в ресторан Пекин - там были и эти яйца, и, поверьте - не тошнило. у меня уже живот на нос лез, когда я их пробовала последний раз. Странно, но не противно
Как приготовить китайскую лапшу?
500 г муки, 2 яйца, 150 г воды, 35 г свиного жира, 100 г зелени петрушки, укропа и т. п. , соевый
подробнее...
Как приготовить свинину по-китайски Большое спасибо
СВИНИНА В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ
Свинину нарезать небольшими кусочками. Морковь порезать
подробнее...
Подскажите какой-нибудь салат с яйцом без молочных продукров, мяса, рыбы и птицы. Только с овощами...
Ингредиенты
Капуста белокочанная 200 гр.
Фасоль белая
консервированная 200
подробнее...
приготовить вкусное блюдо из брокколи - реально?
Пицца с брокколи
Необходимо для 12 порций: 300 г слоеного теста глубокой заморозки, 500
подробнее...
Подскажите рецепт курицы в сладком соусе.
Филе курицы в кисло-сладком соусе
Советую начать с соуса, потому что, если вы не профессионал,
подробнее...
Подскажите рецепт жареного риса.
АРОМАТНЫЙ ЖАРЕНЫЙ РИС
Ингредиенты:
0,5 стакана длиннозерного риса; 3 ст. ложки
подробнее...
подскажите как приготовить китайское блюдо-габаджоу
китайская свинина с соусом
Ингредиенты •Для приготовления мяса:
•филе свинины без жира -
подробнее...
что можно приготовить из вареной куриной грудки?
В блендер положи грудку варёную, сыр твёрдый, помидор, чеснок и свою любимую специю. Смешай и
подробнее...
как готовить краба ?
Краб с черными бобами
: Китайская кухня
- краб (крупный) - 1 шт.
- лук
подробнее...
Как правильно приготовить утку по-пекински??
Чтобы приготовить утку по-пекински потребуется:
1 крупная утка (2,5-3 кг) , 1/4 стакана сухого
подробнее...
кто знает как приготовить китайское блюдо из свинины в ананасовом кляре? спасибо!
Свинина в кисло-сладком соусе
Вымытые стручки сладкого перца разрезать на 4 части, удалить
подробнее...
Помогите разобраться в винах, кто разбирается! Сухое. сладкое, полусухое (красное и белое). Чем они отличаются?
Белое сухое вино.
Это вино готовят из винограда белых сортов: Рислинг, Алиготе и др.
подробнее...
купила охлаждённые куриные грудки. подскажите лёгкий рецепт на скорую руку, надо успеть на ужин их приготовить
Ну тут и рецепт написали, девушка попросила на скорую руку а ей тут какой-то яблочный соус изюм,
подробнее...
какое блюдо можно приготовить из куриных крылышек? ! подскажите пожалуйста!
Очень просто: кладешь в огнеупорную посуду крылышки, достаточно плотно друг к другу, солишь,
подробнее...