чевапчичи это
Автор Наташа Копенкина задал вопрос в разделе Вторые блюда
что такое чевапчичи и получил лучший ответ
Ответ от
Чевапчичи, также известные как чевапи или кебапчета, это традиционное блюдо балканской кухни, популярное в Сербии, Македонии и Болгарии. Это небольшие жареные колбаски из мясного фарша, которые иногда готовят на деревянных мини-шампурах. В классическом рецепте мясо, чаще всего говядину или свинину, мелко рубят ножом, а не измельчают в мясорубке, смешивая с луком и специями. Встречаются и варианты из куриного мяса. Подают блюдо горячим, с большим количеством нарезанного кольцами сырого лука и свежим белым хлебом или питой. На гарнир часто предлагают ломтики помидоров, стручковый перец, жареный картофель или салат из сладкого перца, помидоров и огурцов. Для остроты используют сухой молотый красный перец. Название произошло от персидского слова кебаб с добавлением южнославянского уменьшительного суффикса.
Ой, это такие жареные самодельные колбаски. Очень вкусно, только в Болгарии они называются кебапчета. Там их жарят прямо на улице.
ребята, я дружу с сербами. и частенько они балую нас этим блюдом. только они называют его "чувабчучи", но это вопрос произношения. это - довольно тонкие колбаски из куриного фарша (кебабного типа) , которые жарятся на деревянных мини-шампурах. на гарнир они обычно готовят "српски салат" - из сладкого перца, помидоров и огурцов. а как приправа - сухой молотый острый красный перец.
Чевапчичи (серб. ћевапчићи) или чебапи, (макед. ќебапи) , (болг. кебапчета) — блюдо народов Балканского полуострова. Представляет собой жареные колбаски из перемолотого мяса (говядины, свинины) с луком и приправами.
Чевапчичи подают с большим количеством нарезанного кольцами лука и свежим белым хлебом (питой). На гарнир также подают нарезанный кольцами стручковый перец, нарезанные ломтиками помидоры или жареный картофель.
Чева?пчичи (серб. ћевапчићи) или чевапи (чебапи), (макед. ќебапи, болг. кебапчета) — блюдо народов Балканского полуострова. Представляет собой жареные колбаски из перемолотого мяса (говядины, свинины) с луком и приправами. В классическом варианте этого блюда мясо должно нарубаться ножом, а не измельчаться через мясорубку.
Чевапчичи подают с большим количеством нарезанного кольцами лука и свежим белым хлебом (питой). На гарнир также подают нарезанный кольцами стручковый перец, нарезанные ломтиками помидоры или жареный картофель. Слово чевапчичи происходит от персидского слова кебаб (перс. ?????) и южнославянского уменьшительного окончания -чићи.
чевапчич - это люля кебаб))
Чевапчичи это реклама
нужен рецепт колбасок гриль но без оболочки
Я не уверен, что правильно Вас понял, но могу дать рецепт чевапчичи, это колбаски-гриль у
подробнее...
А вы люля-кебаб из говядины или баранины больше любите?
мне нравиться любой. это же люля-кебаб.... ммм.... нямка.... я еще долму со сметанкой люблю,
подробнее...
Котлеты в духовке делат в кляре или просто обвалять в муке и на смазанный протвень?
Котлеты чевапчичи
Мясо дважды провернуть на мясорубке с мелкой решеткой, взбить со
подробнее...
сколько жарить люля кебаб на сковороде ?
Люля-кебаб жарят не на сковороде, а над углями как шашлык. Иначе они выходят сухими, не сочными.
Будва, Черногория где отдыхать эконом-туристу??
Для начала :):):) научитеь ездить в Черногорию. Это займет у вас первую поездку.
Во время
подробнее...
Дочка требует продолжение стишка "Обезьянка Чи-Чи-Чи"... Помогите, кто знает! 🙂
Что творится на планете?
Знают взрослые и дети,
Не прожить на этом свете
Без
подробнее...
Что необычного можно приготовить из фарша?
Большую зразу:), как рулет, начинку по вкусу(что захочешь), в форму и в духовку, минут 40,
подробнее...
Что такое "кебаб"?
Кебаб — это традиционное мясное блюдо, название которого происходит из тюркских языков и означает
подробнее...