Автор Vladimir R задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Получил в подарок солёное сало "авторской работы", но оно явно недосолёное. Совсем не просолилось. Можно ли его "довести и получил лучший ответ
Ответ от Наталья вересова[гуру]
Натрите смесью соли, чеснока и перца. Положите в в целофановый пакет илив пленку. Оставьте в теплом месте на сутки. А потом в холодильник. Сало возьмет соли сколько нужно.
Ответ от Александр Русаков[гуру]
Да куда Вам Владимир ещё и сало? Боюсь у Вас трещина по лицу пойдёт, и возможно даже не одна! Сало досолить можно.
Да куда Вам Владимир ещё и сало? Боюсь у Вас трещина по лицу пойдёт, и возможно даже не одна! Сало досолить можно.
Ответ от Orlova Elena[гуру]
организуйте рассол и упакуйте туда сальце, дня три постоит, вытащить, и фаршируйте чесночком и перчиком
организуйте рассол и упакуйте туда сальце, дня три постоит, вытащить, и фаршируйте чесночком и перчиком
Ответ от ROM[гуру]
добавьте на литр воды 6-7 ст. ложек соли, лаврушку и перец горошком - прокипятите и остудите. Замочите в этом растворе сало и оставьте на сутки при комнатной температуре. ))) Все. Через сутки вытащить и заморозить в холодильнике.
добавьте на литр воды 6-7 ст. ложек соли, лаврушку и перец горошком - прокипятите и остудите. Замочите в этом растворе сало и оставьте на сутки при комнатной температуре. ))) Все. Через сутки вытащить и заморозить в холодильнике.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Получил в подарок солёное сало "авторской работы", но оно явно недосолёное. Совсем не просолилось. Можно ли его "довести
что делать, если при засолке сала, сало очень соленое? солил мелкой солью!!!
Сало это такой продукт который, в принципе нельзя пересолить.
Делать просто, счищайте ножом
подробнее...
Что можно приготовить из мяса лося? Напишите, пожалуйста, рецептики! Заранее спасибо!
Жаркое домашнее из лосятины
- лосятина - 500г
- картофель - 5 картофелин
-
подробнее...
как замариновать сало
Ингредиенты:
сколько угодно сала (желательно с большой прослойкой мяса) ,
вода,
спросили в Рассол
как посолить сало без рассола
Сегодня пошли на рынок купили сало. На недели покупаа соленое в магазине - и выбросила. По виду
подробнее...
как посолить сало без рассола
Сегодня пошли на рынок купили сало. На недели покупаа соленое в магазине - и выбросила. По виду
подробнее...
как правильно засолить сало
я солю просто- нарезаю на кусочки примерно 5 на 10 см, готовлю смесь из крупной соли +красный или
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
а вы как солите сало в домашних условиях
Самый элементарный способ засолки сала
Сало режем на куски размером с кулак, заранее
подробнее...
спросили в Засолить
Как засолить сало для горячего копчения
Сало, как и красная рыба (семга, форель, кета, кижуч, нерка и другие лососевые) обладает прекрасным
подробнее...
Как засолить сало для горячего копчения
Сало, как и красная рыба (семга, форель, кета, кижуч, нерка и другие лососевые) обладает прекрасным
подробнее...