что едят первым суп или салат
Автор Каролина задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Что подается первым - суп или салат? и получил лучший ответ
Ответ от Ѓк КУ[гуру]
По правилам этикета подачи блюд: самое первое - это салат.
Ук КУ
(12796)
Нет, не как закуска, как аперитив. Аппетит приходит во время еды - это именно про это, в данном контексте, конечно. Закуска (она же прикуска), это то, что подают пред сменой блюд, а не то что заедают после водки) В японской кухне, например, функцию закуски выполняет имбирь.
Ответ от Олег Магкеев[гуру]
Порядок подачи блюд. Очерёдность.1. Подают сначала хлеб и масло, которые ставят слева от гостя.2. Из холодных закусок сначала подают икру, рыбу малосольную, отварную, заливную, под майонезом, в маринаде, затем - салаты (рыбыне, мясные, овощные), ветчину, язык, холодное жареное мясо, птицу, дичь. После холодных закусок подают горячие - почки, жареную ветчину, грибы в сметане, форшмак и т. п.3. Горячие бульоны, борщи, супы подают с гренками, пирожками. Холодные супы (окрошку, ботвинью, фруктовые супы) подают с отварной рыбой, балыками, иногда огурцы, лук и тёртый хрен, лёд (к ботвинье). К ухе подают пирожки с рыбой.4. Вторые блюда подают в таком порядке: рыбные, мясные, птица, дичь, овощные, яичные, крупяные и мучные.5. Сладкие блюда подают на убранный стол (кроме цветов, канделябров, воды, вин). Сначала подают кисели, компоты, муссы, мороженое, салаты из апельсинов, пунши. Горячие сладкие блюда - каши: гурьевскую, манную, рисовую, пшённую, соусы, молоко и суфле.6. После сладкого кушанья подают сыр, фрукты, конфеты и печенье.7. Через 15 мин. после десерта подаётся чай, кофе с рюмочкой (25 мл) ликёра или какао. К чаю, кофе подаются сливки, молоко.8. Вино подаётся, когда на столе поставлены закуски, сначала аперитив (водка, "петушинный хвост" (водка с вермутом), коньяк или горькие настойки, затем сухие, шампанское, крепкие и десертные вина, коктейли, настойки, наливки, квас.9. Квас, соки, минеральная вода подаётся одновременно с алкогольными напитками.
Порядок подачи блюд. Очерёдность.1. Подают сначала хлеб и масло, которые ставят слева от гостя.2. Из холодных закусок сначала подают икру, рыбу малосольную, отварную, заливную, под майонезом, в маринаде, затем - салаты (рыбыне, мясные, овощные), ветчину, язык, холодное жареное мясо, птицу, дичь. После холодных закусок подают горячие - почки, жареную ветчину, грибы в сметане, форшмак и т. п.3. Горячие бульоны, борщи, супы подают с гренками, пирожками. Холодные супы (окрошку, ботвинью, фруктовые супы) подают с отварной рыбой, балыками, иногда огурцы, лук и тёртый хрен, лёд (к ботвинье). К ухе подают пирожки с рыбой.4. Вторые блюда подают в таком порядке: рыбные, мясные, птица, дичь, овощные, яичные, крупяные и мучные.5. Сладкие блюда подают на убранный стол (кроме цветов, канделябров, воды, вин). Сначала подают кисели, компоты, муссы, мороженое, салаты из апельсинов, пунши. Горячие сладкие блюда - каши: гурьевскую, манную, рисовую, пшённую, соусы, молоко и суфле.6. После сладкого кушанья подают сыр, фрукты, конфеты и печенье.7. Через 15 мин. после десерта подаётся чай, кофе с рюмочкой (25 мл) ликёра или какао. К чаю, кофе подаются сливки, молоко.8. Вино подаётся, когда на столе поставлены закуски, сначала аперитив (водка, "петушинный хвост" (водка с вермутом), коньяк или горькие настойки, затем сухие, шампанское, крепкие и десертные вина, коктейли, настойки, наливки, квас.9. Квас, соки, минеральная вода подаётся одновременно с алкогольными напитками.
Ответ от Ёигизмунд Птибурдуков[гуру]
салат едят первым
салат едят первым
Ответ от Полина 666[новичек]
Сначала салат, потом суп
Сначала салат, потом суп
Ответ от Алексей грошиков[гуру]
Сначала 50 грамм а потом уже закуски -))
Сначала 50 грамм а потом уже закуски -))
Ответ от Valentino[гуру]
Да какая разница? В животе всё перемешается!
Да какая разница? В животе всё перемешается!
Ответ от Tamik sag[новичек]
Суп
Суп
Ответ от Александр Голенко[гуру]
Подается сразу жрачка - хоть супы, хоть оливье! Само главное - чтоб срачка - не мешала есть в столе! А на череде подачи - говорят простые хачи - можно класть любое блюдо - это все одно, что чудо! Можно Нюшу вынесть им - а салат отдать другим! Щас важна ведь не подача - а наличие еды! Есть еда - не будет хача, нет еды - не будем мы!))
Подается сразу жрачка - хоть супы, хоть оливье! Само главное - чтоб срачка - не мешала есть в столе! А на череде подачи - говорят простые хачи - можно класть любое блюдо - это все одно, что чудо! Можно Нюшу вынесть им - а салат отдать другим! Щас важна ведь не подача - а наличие еды! Есть еда - не будет хача, нет еды - не будем мы!))
Ответ от Ёэр Бамбук[гуру]
Подают то что заказал человек .в Китае суп подают в конце трапезы .в ресторане тем более. надо спрашивать гостя, он может вообще суп не ест
Подают то что заказал человек .в Китае суп подают в конце трапезы .в ресторане тем более. надо спрашивать гостя, он может вообще суп не ест
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Что подается первым - суп или салат?