Автор Ђанюшка задал вопрос в разделе Готовим в ...
Вкусненькое... Что можно приготовить вкусного в скороварке? и получил лучший ответ
Ответ от Волчица 1[гуру]
да практически любое блюдо, особенно из тех что готовят обычно в горшочках или в русской печке. Ну наверное кроме молочных каш (могут убежать через клапан)
Ячасто готовлю мясо с картошкой,
Обжарить мясо, лук, картофель, по отдельности, выложить в скороварку, соль специи по вкусу, добавить стакан сметаны и стакан воды для образования пара, поставить на огонь, как зашипит, убавить до минимума нагрев, варить так 30 минут, очень вкусно,
Бульоны блюда прекрасно получаются в скороварке, Кладем мясо, овощи и специи, варить примерно 30-40 минут, если на говядине, или 20-25 если с курицей.
Ответ от Александр Рыбаков[гуру]
Картошку
Картошку
Ответ от Ђатьяна Афонина[гуру]
Очень вкусный гороховый суп получается. Суп-пюре. Всё закладываю сразу, закрываю, довожу до кипения, убавляю огонь, чтоб кипело тихонечко и через 40 мин у вас обалденный супец готов! Нравится и холодец. Да много что там можно приготовить. Хорошая штука.
Очень вкусный гороховый суп получается. Суп-пюре. Всё закладываю сразу, закрываю, довожу до кипения, убавляю огонь, чтоб кипело тихонечко и через 40 мин у вас обалденный супец готов! Нравится и холодец. Да много что там можно приготовить. Хорошая штука.
Ответ от Ольга Галлямова[гуру]
в можно делать всё: каши, супы, выпечку, вторые блюда и т. д.
а в пост можно делать так:
Плов с сухофруктами.
Налить на дно немного подсолнечного масла, положить изюм, сушёные грушу, вишню, цукаты (что есть) , добавить рис и воду (в необходимых пропорциях) + сахар и соль по вкусу. Режим рис.
Какой красивый и вкусный плов получается!
Овощное рагу
Налить немного масла, положить слоями лук, морковь, картошку, баклажаны, помидоры, капусту, сахар-соль по вкусу, сверху полить горчицей (немного) и залить водой (около стакана или побольше) . В режим "тушение" на час.
Когда открываете - добавить укроп-чеснок и дать ещё пять минут постоять. Разложить по тарелкам и добавить зелёный горошек.
в можно делать всё: каши, супы, выпечку, вторые блюда и т. д.
а в пост можно делать так:
Плов с сухофруктами.
Налить на дно немного подсолнечного масла, положить изюм, сушёные грушу, вишню, цукаты (что есть) , добавить рис и воду (в необходимых пропорциях) + сахар и соль по вкусу. Режим рис.
Какой красивый и вкусный плов получается!
Овощное рагу
Налить немного масла, положить слоями лук, морковь, картошку, баклажаны, помидоры, капусту, сахар-соль по вкусу, сверху полить горчицей (немного) и залить водой (около стакана или побольше) . В режим "тушение" на час.
Когда открываете - добавить укроп-чеснок и дать ещё пять минут постоять. Разложить по тарелкам и добавить зелёный горошек.
Ответ от Ольга Лабазова[гуру]
Тушеную картошку или тушеную капусту с мясом.
Тушеную картошку или тушеную капусту с мясом.
Ответ от Жжжж Жжжжжжж[гуру]
майонез, сыр + любой другой ингредиент. 40 минут. вкусняшка.
майонез, сыр + любой другой ингредиент. 40 минут. вкусняшка.
Ответ от ЍЛЕОНОРА[гуру]
Жаркое за 10 минут
Разогреть в скороварке масло и обжарить в нём мясо со всех сторон. Положить туда же луковицу, разрезанную на 4 части, посолить, поперчить. Если мясо имеет жир с одной стороны, то положить его жиром на дно. Закрыть кастрюлю. Тушить мясо ровно 10 минут (10 минут на каждый килограмм мяса) . Можно одновременно на решётке поместить над мясом картофель, посолить. Либо обжарить картофель предварительно и положить его вокруг мяса.
На 1 кг. вырезки - 30 гр. сливочного масла, 1 маленькая головка лука, соль и перец по вкусу.
Тушеное мясо за 35 минут
Масло растопить в кастрюле-скороварке и обжарить в нём со всех сторон мясо. Затем вынуть его и на его место положить нарезанные лук и морковь. Когда овощи хорошо обжарятся, положить сверху сметану и мясо, посолить, поперчить и посыпать зеленью. Закрыть кастрюлю и тушить мясо 35 минут. Можно подавать с картофелем приготовленным на пару, как это описано в предыдущем рецепте.
На 4 антрекота - 50 гр. сливочного масла, 4 моркови, 2 большие луковицы, 1 ст. сметаны, пучок зелени, соль и перец по вкусу.
Рагу из говядины за 20 минут
Растопить масло в скороварке и обжарить в нём мясо, добавить разрезанную на 4 части луковицу. Ошпарить помидоры кипятком, сразу же очистить от кожицы и разрезать на 8 частей. Вынуть косточки из оливок, посыпать мясо мукой. Помешать, положить помидоры, чеснок, зелень, лавровый лист, гвоздику, оливки, перец и соль. Закрыть кастрюлю и тушить 20 минут. Очистить и помыть картофель, разрезать на 4 части, положить на мясо сверху. Снова закрыть кастрюлю и варить мясо ещё 10 минут.
На 800 гр. говядины - 50 гр. сливочного масла, 1 ст. л. муки, 100 гр. оливок, 1 головка лука, 800 гр. помидоров, 1 кг. картофеля, 2 дольки чеснока, лавровый лист, гвоздика, петрушка, соль и перец по вкусу.
Жаркое за 10 минут
Разогреть в скороварке масло и обжарить в нём мясо со всех сторон. Положить туда же луковицу, разрезанную на 4 части, посолить, поперчить. Если мясо имеет жир с одной стороны, то положить его жиром на дно. Закрыть кастрюлю. Тушить мясо ровно 10 минут (10 минут на каждый килограмм мяса) . Можно одновременно на решётке поместить над мясом картофель, посолить. Либо обжарить картофель предварительно и положить его вокруг мяса.
На 1 кг. вырезки - 30 гр. сливочного масла, 1 маленькая головка лука, соль и перец по вкусу.
Тушеное мясо за 35 минут
Масло растопить в кастрюле-скороварке и обжарить в нём со всех сторон мясо. Затем вынуть его и на его место положить нарезанные лук и морковь. Когда овощи хорошо обжарятся, положить сверху сметану и мясо, посолить, поперчить и посыпать зеленью. Закрыть кастрюлю и тушить мясо 35 минут. Можно подавать с картофелем приготовленным на пару, как это описано в предыдущем рецепте.
На 4 антрекота - 50 гр. сливочного масла, 4 моркови, 2 большие луковицы, 1 ст. сметаны, пучок зелени, соль и перец по вкусу.
Рагу из говядины за 20 минут
Растопить масло в скороварке и обжарить в нём мясо, добавить разрезанную на 4 части луковицу. Ошпарить помидоры кипятком, сразу же очистить от кожицы и разрезать на 8 частей. Вынуть косточки из оливок, посыпать мясо мукой. Помешать, положить помидоры, чеснок, зелень, лавровый лист, гвоздику, оливки, перец и соль. Закрыть кастрюлю и тушить 20 минут. Очистить и помыть картофель, разрезать на 4 части, положить на мясо сверху. Снова закрыть кастрюлю и варить мясо ещё 10 минут.
На 800 гр. говядины - 50 гр. сливочного масла, 1 ст. л. муки, 100 гр. оливок, 1 головка лука, 800 гр. помидоров, 1 кг. картофеля, 2 дольки чеснока, лавровый лист, гвоздика, петрушка, соль и перец по вкусу.
Ответ от я ТОТ,кто приходит НА ПОМОЩЬ.[гуру]
рисовую кашу.
рисовую кашу.
Ответ от Василий Аношко[гуру]
Холодец, типа " Студень " , но у праврславных пост с понедельника начался.
Холодец, типа " Студень " , но у праврславных пост с понедельника начался.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Вкусненькое... Что можно приготовить вкусного в скороварке?