Автор Ольга задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Можно испечь пироги без дрожжей? и получил лучший ответ
Ответ от Пользователь удален[гуру]
Да, без дрожжей можно испечь мягкие и воздушные пироги. Вот проверенные варианты.
Пресное тесто: на 500 г муки возьмите 200 г сметаны, 2 ст. ложки мягкого масла, 2 яйца и 0,5 ч. ложки соли. Хватит на 25 пирожков или пирог 20 см.
Быстрое слоеное: 300 г муки и 200 г холодного масла изрубить, добавить 0,5 стакана холодной воды с солью и 1 ст. ложкой яблочного уксуса.
Творожное: пачку нежирного творога разотрите с 2 яйцами, добавьте муку и щепотку соды без уксуса.
Наливной пирог: смешайте 3 яйца, 2/3 стакана муки, 1/3 стакана крахмала, по 0,5 стакана сметаны и майонеза, соль и соду. Начинки: зеленый лук с яйцом, капуста или рис с рыбными консервами.
Яблочный пирог: взбейте 6 белков с 1 стаканом сахара, смешайте с желтками, мукой и содой, залейте нарезанные яблоки и выпекайте при 180 градусах.

конечно можно и не один. например.6яиц1ст. сахара.муку столько сколько возьмет тесто. тесто должно быть как густая сметана.сода на кончике ножа.белки отделить от желтков. белки взбить с сахаром. затем белки и всё это смешать вместе .добавить муку.затем взять пру яблок очистить от кожуры и семян .и порезать на дно формы в которой будите выпекать и залить их тестом.выпекать в зарание нагретой духовке при температуре 180 градусов.
можно
moschno nooni budut prosto kak lepeschka a nado 4toby oni byli takie mjagkie i wosduschnye!!!
проще торт тогда
Быстрый пирог. Тесто для этого пирога делается за несколько минут. Основное время занимает приготовление начинки.Пирог получается сочным, нежным и рассыпчатым.3 яйца, 2/3 стакана муки, 1/3 стакана крахмала (можно взять только муку - 1 стакан) , 1/2 стакана сметаны или кефира, 1/2 стакана майонеза, 1/2 ч ложки соды, 1 ч ложка солиНАЧИНКИ 1 . вареные яйца, зеленый лук, соль 2. 1 сырое яйцо, капуста (лучше квашеная) 3. вареный рис, репчатый лук, вареные яйца, 1 банка рыбных масляных консервов (лучше сайра в масле) , соль, перец Приготовить тесто, смешав все ингредиенты. Тесто должно получиться густоты сметаны.Приготовить начинку. НАЧИНКИЗеленый лук порезать и обжарить до мягкости. Остудить и смешать с натертыми яйцами. Слегка посолить. Капусту потушить и перед окончанием вмешать сырое яйцо.Лук мелко порезать и обжарить. Смешать с вареным рисом, потертыми вареными яйцами и размятыми рыбными консервами.Половину теста вылить в форму, затем равномерно разложить начинку и залить второй половиной теста.Выпекать при температуре 200°C до зарумянивания.пирожки без дрожжей. 1. Хорошо разотрите пачку нежирного творога, чтобы не было комков. Добавьте два яйца и хорошо перемешайте.2. Муку просейте в отдельную посуду, добавьте щепотку соды без уксуса, перемешайте с мукой.3. Соедините муку и творог и вымесите обычное тесто. Лепите и пеките из него пирожки, как из обычного дрожжевого.100 процентная гарантия того, что не нужно будет бояться, что ваши пирожки не поднимутся. А то, что тесто из творога, к вашему изумлению, не заметит никто из гостей. Более того, они в это не поверят, даже если вы им скажете 🙂
да
можно
можно... но уже будет не то. уже будут не вкусные..
конечно же да!!!!
Что можно испечь БЕЗ яиц??
Очень хороший рецепт теста для пирога: соль, сахар, ВОДА, дрожжи и мука. Можно немного добавить
подробнее...
Есть литр сильно перекисшего кефира. Что можно испечь с этим кефиром? что бы не выкидывать. Или ещё что посоветуете.
Сильно перекисший кефир идеально подходит для выпечки. Высокая кислотность дает отличную реакцию с
подробнее...
Тесто без дрожжей, яиц, и кефира для жареных пирожков.
Сделать слоеное бездрожжевое тесто и испечь пирожки.
или
1. Для того чтобы замесить тесто
подробнее...
Электрическая чудо-печь....кто пользовался что можно готовить?
Баба с фруктами
Для бабы весом около 1 кг: сдобное тесто из 2 стаканов муки, сироп для
подробнее...
что можно приготовить из выпечки (всё есть), но нет яиц!
Если яиц нет или осталось всего одно, можно приготовить отличную выпечку. Многие виды теста
подробнее...
Подскажите, что можно (кроме пирожков) приготовить из оставшегося дрожжевого теста?
Пицца - это одно из самых популярных и любимых блюд в нашей стране. Она может служить как закуской
подробнее...
Собралась делать варенники,и вспомнила что скалки нет.. что можно сделать с тушеной капустой и пюре и тестом???
Если нет скалки, её отлично заменят гладкие цилиндрические предметы: чистая стеклянная бутылка,
подробнее...
выпечка лаваша без дрожжей
вода, мука, соль.. Раскатать максимально тонко.. наколоть вилкой и испечь на сухой хорошо
подробнее...
что можно сделать из прокисшей ряженки кроме блинов и оладушков. напишите пожалуйста рецепт как делать, а то я без понятия
пирог наливной: стакан ряженки или кефира, 1 яйцо, 1/4 пачки маргарина (грамм50-60), щепотка соли,
подробнее...
Что такое хлебопечка?
Хлебопечка — это бытовая мини-пекарня, изобретенная более двадцати лет назад для автоматического
подробнее...
как испечь хлеб в хлебопечке
1. Установите хлебопечку на ровную поверхность. Любой наклон отрицательно будет сказываться на
подробнее...
Что можно испечь? Быстро и дёшево.
Для быстрой и бюджетной выпечки идеально подходят простые рецепты из доступных продуктов. Наливной
подробнее...
Пдскажите, пожалуйста, рецепт печенья "рулетики с мармеладом",там сметана, дрожжи, а что еще не помню.
Рогалики с вареньем. Состав: 1 пачка маргарина (250гр.), 1 стакан молока, дрожжи свежие 20-30гр,
подробнее...