Автор ėßα▲ρōmαнøßα задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Что можно сделать из какао - порошка? Что нибудь такое простенькое, но вкусненькое=)Заранее спасибо=) и получил лучший ответ
Ответ от Tia .[гуру]
Крем-десерт а-ля Данетто - ссылка
Ответ от VLAD STEP[гуру]
Горячий шоколад . Обожаю! С пресной булочкой.
Горячий шоколад . Обожаю! С пресной булочкой.
Ответ от Eugenie Brown[новичек]
Простенькое.. .
Называется "Горячий шоколад"... 2 ложки какао - порошка заливаете кипячёным молоком, помешивая при этом ложкой. Должно сработать...
Простенькое.. .
Называется "Горячий шоколад"... 2 ложки какао - порошка заливаете кипячёным молоком, помешивая при этом ложкой. Должно сработать...
Ответ от Марьяна Волкова[активный]
Горячий шоколад :3
Горячий шоколад :3
Ответ от ? Бутербродская[гуру]
Распустите на сковороде сливочное масло с сахаром и какао-порошком. Намажьте на булочку.
Шоколадное масло готово.
конфеты Трюфели
Продукты:
сахар - 250 г
сливки или молоко - 5 ст. лож.
сливочное масло - 80 г
какао - 100 г
сухое молоко - 120 г
1 яичный белок
Способ приготовления:
На слабом огне растопить сахар в сливках и помешивая, прокипятить 3 минуты.
Снять с огня, в горячую массу, размешивая, добавить масло, ? пачки какао, сухое молоко, перемешать и влить сбитый в пену белок. 10 минут растирать, получится однородная масса.
Для загустения массу поставить на 30 мин в тепло (например, на край плиты) .
За это время из ложки сахарной пудры, оставшегося какао и ложки толчёных орехов приготовить присыпку (всё смешать в чистой сухой чашке) .
Загустевшую шоколадную массу нужно остудить минут 15 в прохладном месте, и можно приступать к приготовлению конфет. Берём массу чайной ложкой и помогая ножом лепим конфету обваливая её в присыпке, внутрь трюфеля можно вложить орешек или вишенку из варенья.
Поставить готовые конфеты на холод для застывания (но не замораживать) .
Читать полностью: http://ea sycooking.ru/recipes/vypechka/shokoladnye-konfety-tryufeli
Брауни из какао
Ингредиенты на форму 20?10 или 20х20:
Сливочное масло — 100 г
Какао несладкое — 100 г
Сахар — 150 г или по вкусу (можно попробовать тесто до добавления яиц и определить для себя степень сладости)
Яйца — 3 шт.
Мука — ? стакана (стакан 250 мл)
Арахис — 1 горсть
Соль — 1 щепотка
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Масло, сахар и какао смешайте и растопите на водяной бане или в СВЧ. Перемешайте и добавьте яйца. В отдельную миску просейте муку и добавьте к ней арахис, влейте к муке и орехам жидкую смесь и перемешайте. Если сделать наоборот: всыпать муку к жидкой смеси, то у вас образуются комочки.
Вылейте тесто в форму, застеленную бумагой и выпекайте от 15 до 25 минут, в зависимости от того, какой степени пропечённости пирожные вы хотите получить. Чтобы пирожное было более «сырое» внутри хватит и 15 минут.
Брауни выходят из духовки не обязательно с пропеченной хрустящей корочкой. Дайте ему остыть до комнатной температуры и оставьте в холодильнике на ночь и он застынет.
Нарежьте пирожное на квадратные кусочки, по желанию, их можно посыпать какао.
Распустите на сковороде сливочное масло с сахаром и какао-порошком. Намажьте на булочку.
Шоколадное масло готово.
конфеты Трюфели
Продукты:
сахар - 250 г
сливки или молоко - 5 ст. лож.
сливочное масло - 80 г
какао - 100 г
сухое молоко - 120 г
1 яичный белок
Способ приготовления:
На слабом огне растопить сахар в сливках и помешивая, прокипятить 3 минуты.
Снять с огня, в горячую массу, размешивая, добавить масло, ? пачки какао, сухое молоко, перемешать и влить сбитый в пену белок. 10 минут растирать, получится однородная масса.
Для загустения массу поставить на 30 мин в тепло (например, на край плиты) .
За это время из ложки сахарной пудры, оставшегося какао и ложки толчёных орехов приготовить присыпку (всё смешать в чистой сухой чашке) .
Загустевшую шоколадную массу нужно остудить минут 15 в прохладном месте, и можно приступать к приготовлению конфет. Берём массу чайной ложкой и помогая ножом лепим конфету обваливая её в присыпке, внутрь трюфеля можно вложить орешек или вишенку из варенья.
Поставить готовые конфеты на холод для застывания (но не замораживать) .
Читать полностью: http://ea sycooking.ru/recipes/vypechka/shokoladnye-konfety-tryufeli
Брауни из какао
Ингредиенты на форму 20?10 или 20х20:
Сливочное масло — 100 г
Какао несладкое — 100 г
Сахар — 150 г или по вкусу (можно попробовать тесто до добавления яиц и определить для себя степень сладости)
Яйца — 3 шт.
Мука — ? стакана (стакан 250 мл)
Арахис — 1 горсть
Соль — 1 щепотка
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Масло, сахар и какао смешайте и растопите на водяной бане или в СВЧ. Перемешайте и добавьте яйца. В отдельную миску просейте муку и добавьте к ней арахис, влейте к муке и орехам жидкую смесь и перемешайте. Если сделать наоборот: всыпать муку к жидкой смеси, то у вас образуются комочки.
Вылейте тесто в форму, застеленную бумагой и выпекайте от 15 до 25 минут, в зависимости от того, какой степени пропечённости пирожные вы хотите получить. Чтобы пирожное было более «сырое» внутри хватит и 15 минут.
Брауни выходят из духовки не обязательно с пропеченной хрустящей корочкой. Дайте ему остыть до комнатной температуры и оставьте в холодильнике на ночь и он застынет.
Нарежьте пирожное на квадратные кусочки, по желанию, их можно посыпать какао.
Ответ от Vision[гуру]
я просто какао пью или ложку в кофе добавляю
я просто какао пью или ложку в кофе добавляю
Ответ от Елена Елена[гуру]
Размешиваю полчашечки сметаны (магазинной, другой нет) ) с несколькими ложечками сахара и какао. Очень вкусный кремчик получается. С чашечкой горького кофию-то, что надо.
Размешиваю полчашечки сметаны (магазинной, другой нет) ) с несколькими ложечками сахара и какао. Очень вкусный кремчик получается. С чашечкой горького кофию-то, что надо.
Ответ от Ol A[гуру]
шоколадную пасту на бутерброды
шоколадную пасту на бутерброды
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Что можно сделать из какао - порошка? Что нибудь такое простенькое, но вкусненькое=)Заранее спасибо=)