что можно сделать из прокисшего кефира

Ответ от Lord Frixon[активный]
Блины?, простоквашу.

Ответ от Ати[гуру]
оладьи, делают из прокисшего кефира

Ответ от Sasha[гуру]
Используй его для блинного теста.

Ответ от Алла Толмачева[гуру]
Банановые оладушки.
бананы - 2 шт.
кефир - 300 мл
яйца - 3 шт.
сахар - 0,5 стакана
сливочное масло - 70 г
мука пшеничная - 2 стакана
разрыхлитель для теста - 10 г
соль - 1 щепотка
подсолнечное масло - для жарки
Для начала нужно растопить и остудить сливочное масло.
Яйца хорошенько взбить с сахаром в блендере или венчиком.
Смешать кефир, сливочное масло и взбитые яйца.
Бананы очистить и порезать небольшими кубиками.
Осторожно перемешать бананы с кефирно-яичной смесью.
Отдельно просеять муку, добавить разрыхлитель и соль.
Разогреть подсолнечное масло в широкой сковороде.
Осторожно, но быстро соединяем и перемешиваем сухую смесь с жидкой. Но не более 30 секунд, так как от этого зависит, как поднимутся оладьи. Путь вас не смущают небольшие комочки в тесте. Выкладываем тесто столовой ложкой на сковороду и накрываем крышкой. Чем быстрее оно там окажется, тем лучше.
Жарить по 2 минуты с двух сторон.

Ответ от Ўлька[мастер]
пирожки, ладушки, творог)

Ответ от Ёветлана Украинец[гуру]
из него можно сделать оладьи с изюмом!!!

Ответ от Альвиелена[эксперт]
Можно постряпать блины, а можно голову намазать. Суперская маска получится!

Ответ от Галяля[гуру]
любая выпечка.

Ответ от Џнина С.[гуру]
Пирог с сырой картошкой
Необходимо: 1 стакан кефира, 100 г маргарина, 2 стакана муки,
500-700 г картофеля, 1-2 луковицы, соль, перец.
Стакан кефира, 100 г маргарина и соль замесить с мукой,
сделать два колобка. Колобки раскатать на лепешки. На одну
лепешку выложить нарезанный соломкой картофель, сверху кольцами
нарезанный репчатый лук, соль, перец черный, все сбрызнуть
подсолнечным маслом и накрыть второй лепешкой. Края скрепить, а
сверху сделать художественные надрезы или проколы вилкой.
Выпекать в духовке до золотистой корочки. Подавать горячим,
поливая подсолнечным маслом (холодный тоже вкусный, кстати тесто
долго не черствеет).

Ответ от Ўлия Ходорева[гуру]
На нем получается отменное тесто. Чем кислее тем вкуснее. Уже это заметила. Замесите тесто из расчета 0,5л кефира, 3яйца, 200г растопленного масла, соль, сахар. Начинка хороша из свежей капусты с зелень (укроп, зел. лук и кинза)

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]