что полезно

Ответ от Ёветлана Сопенко[гуру]
Ешь морскую рыбу
Треть структуры мозга состоит из жирных насыщенных кислот. При их недостатке человек испытывает проблемы с памятью, воображением, вниманием. Поэтому для улучшения мыслительных процессов полезно есть жирные сорта рыб (скумбрию, сельдь, тунец) , богатых полиненасыщенными жирными кислотами омега-3.
Варите картошку «в мундире»
Употребление пищи, богатой карбогидами – например обыкновенного картофеля, укрепляет память. А под шкуркой у картофеля «скрывается» запас жирорастворимого витамина К.
Вдыхайте ароматы растений
Эфирные масла розмарина и шалфея снимают напряжение, бодрят и улучшают память. А запах лимона и мяты помогает взбодриться и вернуть остроту восприятий. Поэтому, аромолампа – незаменимый предмет в каждом доме.
Покупайте овощи и фрукты
Антиоксиданты, содержащиеся в них, тоже укрепляют память и замедляют процесс старения мозга. Поэтому, делайте себе и вашим близким витаминные салатики.
Пейте побольше воды
Она жизненно необходима для сохранения здоровья и живости ума. Если Ваш организм обезвожен – клетки не могут нормально функционировать, что делает Вас невнимательной и рассеянной. Так что выпивайте не менее 1,5 л жидкости в день.
Употребляйте гинкго билоба
Листья этого дерева издавна применялись в китайской медицине. Экстракт из них оказывает стимулирующее и адаптогенное действие: улучшается работа мозга, состояние сосудов. Кроме того, добавки гинкго билоба снимет стресс за счет способности антиоксидантов снижать уровень радикалов.
Кушайте чаще, но меньше
Не устраивайте слишком больших перерывов между приёмами пищи – голодание может способствовать вялости, потери внимания и забывчивости. Лучше всего есть небольшими порциями 5-6 раз в день. Это ускорит обмен веществ и даст регулярную подпитку мозгу.
Следите за гемоглобином
Железо помогает переносить кислород к мозгу. Когда его уровень падает, ткани испытывают нехватку кислорода, что приводит к ослаблению памяти и усталости. Кушаете постное красное мясо, гречку, овсянку, яблоки – это пополнит организм железом. И раз в год сдавайте общий анализ крови (норма гемоглобина – 110-136 г/л) .
Взбодритесь кофе
Кофеин усиливает сосредоточенность и повышает внимание. А глюкоза, содержащаяся в сахаре, улучшает работу мозга и снимает усталость. Поэтому чашечка сладкого коже поможет взбодриться и собраться. Однако не переборщите с этим напитком.
Принимайте адаптогены
Например, золотой корень успокаивает психические процессы и улучшает память. Достаточно принимать его 3 раза в день в течении 10 дней. Похожим стимулирующим действием обладает женьшень, родиола розовая, аралия.
Обязательно завтракайте!
Никогда не пропускайте завтрак. Возьмите за привычку вставать раньше и обязательно позавтракать. Дело в том, что во время сна мозг сжигает калории, так что позавтракать - надежный способ предотвратить вялость и забывчивость на протяжении дня.
Введите в рацион сою
Медицинские испытания показали, что люди, сидящие на диете, богатой соевыми продуктами, имеют отменную память. Попробуйте ввести в свой рацион соевое мясо, соевое молоко и соевый творога (2-3 раза в неделю) .
Не забывайте о витаминах
Они необходимы для успешной работы мозга и обмена веществ. Витамин С, например, нужен для создания нейромедиатора ацетихолина, который позволяет сохранить память острой. А витамин Е и витамин А обеспечивает клетки мозга и предотвращают болезнь Альцгейма.
Кушайте продукты с витамином В
Недостаток витаминов группы В (В1, В2, В6, В12 и фолиевой кислоты) вызывает энергетическое голодание мозга, что ведет к ухудшению память, замедленной реакции, быстрой утомляемости, невозможности сосредоточится. Главный источники витамина В – ржаной хлеб (бородинский) , ростки пшеницы, говяжья печень, молоко, йогурт, бананы.