Автор Лю задал вопрос в разделе Прочее туристическое
какое блюдо стоит попробовить в китайском ресторане? и получил лучший ответ
Ответ от Ёветлая[гуру]
В китайском ресторане обязательно стоит попробовать утку по-пекински: хорошо прожаренные кусочки утиной грудки заворачивают в тончайшую лепешку вместе с зеленым луком и сладким пряным соусом. Традиционным выбором станут цзяоцзы, или китайские пельмени, а также свинина в кисло-сладком соусе, известная как Гу лаоджоу, которую готовят с луком, соевым соусом, медом и уксусом. Для любителей морепродуктов подойдут китайский рыбный суп, кефаль с имбирем, рыбные шарики с овощами или рулеты с крабами. Оригинальным опытом будет китайское фондю с имбирем или курица с ананасом. На десерт отлично дополнят трапезу сладкие фруктовые вонтоны и мандариновый пудинг. Если вы не уверены в выборе, расскажите официанту о своих предпочтениях, будь то острое, мясо или морепродукты, чтобы избежать неожиданных вкусовых сочетаний.
все!)))
Монты! )
С детсва их обожаю!)
я вам не советую потомучто китайские рестораны вредны для желудка т. е. сырая рыба.
p. s. мое мнение решать вам.
Свинина в кисло-сладком соусе (Гу лаоджоу)
Взбить белки, крахмал и холодную воду. Всыпать нарезанную брусками свинину и перемешать. Жарить в жире на сильном огне 3'. Откинуть мясо и на оставшемся жире обжарить нарезанный кольцами лук и полить соевым соусом, в который вбит мед. Добавить уксус, соль, перец и чуть потушить. Высыпать мясо в лук, смешать, встряхнув, и довести до кипения. Сразу же подавать.
300 г мяса (450 г ребрышек) , 50 г свиного жира, 5 с. л. соевого соуса, 3 с. л. уксуса 3%, 2 луковицы, 2 белка, 2 с. л. крахмала, 2 с. л. меда
а мне нравится криспи-биф, чем-то похоже на кукурузные палочки, очень вкусно, советую попробовать. А МОНТЫ - это не китайское блюдо
Попробуй украинский борщ, или котлеты по киевски, ну или пельмени на худой конец... Китайцы научились делать все...
Утку, мммм.... вкусная! Но жирная!
Китайцы приспосабливаются к той стране в которой открывают рестораны-например у нас в Италии пицца спагетти если найти хороший ресторан то готовят не плохо есть что попробовать
Хочу ответить Жулику: в китайской кухне нет сырой рыбы, Вы перепутали с японской. А в китайской кухне, в основном, курятина.
Утку по -пекински
Жареное мороженое (на десерт)
Спросите у официанта, скажите что вам нравится -острое, морепродукты или мясо (птица, говядина, свинина) там и определитесь. Некоторые блюда, если вы не пробовали, очень коварны 🙂 Как принесут сладкое мясо 🙂
жареные баклажаны в чесночном соусе))
хорошо прожареная утиная грудка, кусочки которй заворачивают с перьями зеленого лучка и сладким пряным соусом в тончайшую лепешечку - очень вкусно. Название осталось неизвестным - может утка по-пекински.
Блюда из утки с кисло-сладким вкусом. С рисом или жареной лапшой.
Их фирменые пельмени (с бульоном внутри) , приготовленные в плетеной корзине на пару) и утку по-пекински.
Что вкусного можно приготовить из медузы?
У китайцев есть замечательное блюдо с красивым названием "Хрустальное мясо".
Попробуйте, герр
подробнее...
какое национальное блюдо в китае
Пекинская утка
------------------------------------
Зимой многие китайцы любят согреться
подробнее...
Хайнань, Санья
я бы порекомендовал Перл Ривер Гарден или Ресорт Интайм, самые востребованные нашими туристами,
подробнее...
в какой стране едят тухлые яйца и почти вылупившихся цеплят?
Балут яйца вкрутую – экстремальное блюдо. Этот деликатес подают на Филиппинах. Яйцо (утки или
подробнее...
Откуда появились пельмени и из какой страны они пришли в Россию?
Доподлинно родина этого блюда неизвестна. Нам известны грузинские хинкали, итальянские равиоли,
подробнее...
Кумкват - что за фрукт? Как, с чем его едят, куда добавляют -в общем как употребляют?
Кумкват: что это такое и с чем его едят?
Cколько видов цитрусовых знаете вы? Три? Пять?
подробнее...
Как готовят омлет в разных странах? Какие названия имеет это блюдо?
Омлет – одно из самых простых блюд. Он существует практически в каждой кухне мира, ведь изобрести
подробнее...
Что такое "йогуртница" и с чем ее едят???
Йогуртница — прибор для приготовления домашнего кисломолочного продукта, состоящий из нагреваемого
подробнее...
что такое кускус?
Рецепт приготовления: Перцы, фаршированные кускусом и клюквой
На 6 порций:
200 г
подробнее...
что такое фунчоза и как ее готовить?
Инградиенты:
0.5 кг _крахмальной_ лапши ;
200-300 гр. мякоти мяса (лучше свинина, но
подробнее...
Почему Японцы едят палочками, а не вилкой там или ложкой? Почему так сложилось? 🙂
Традиция есть палочками, или хаси, пришла в Японию из Китая в XII веке. Изначально в Китае они
подробнее...
Чёрные куры, что вам известно о них??
Куры с чёрным оперением — достаточно обычное явление. Однако существует необычная порода этих
подробнее...
Про морскую капусту ( в приготовлении суши) в чем отличие между нори и водоросли морские (комбу)
Все очень просто:
Нори - прессованные и просушенные пурпурные морские водоросли, очень
подробнее...