Адыгейский сыр рецепты из него
Автор Августина задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Какое блюдо можно приготовить из адыгейского сыра? Подскажите, пожалуйста, хороший рецепт. и получил лучший ответ
Ответ от Наталья Березинская[гуру]
Первое, конечно, - это салатик. Помидоры+сыр+оливки+зелень+майонез или Ваша любимая заправка. Оооооочень вкусно и полезно!
Второе - пирожки. Именно с таким сыром. Чтобы не быть голословной, даю ссылку на собственный альбом (с фото). Рецепт проверен годами и всеми гостями и друзьями. Его мне всегда зказывают на все праздники (и с собой в коробочки складываю) :
Прияного аппетита! 🙂
Ответ от Anaida[гуру]
Я с ним пирожки пеку из готового слоен-дрож.теста. Сыр на кр.терке+яйцо+зелень, соль по вкусу Сверху перед выпечкой пирожки обмазать желтком и присыпать кунжутом.
Я с ним пирожки пеку из готового слоен-дрож.теста. Сыр на кр.терке+яйцо+зелень, соль по вкусу Сверху перед выпечкой пирожки обмазать желтком и присыпать кунжутом.
Ответ от Инна Владимировна[гуру]
Ракушки с сыром и копченостями. 16 больших ракушек (макаронные изделия), 1 луковица, 200 г сырокопченой ветчины, нарезанной кубиками, 4 ст. ложки растительного масла, 400 г адыгейского сыра, 30 г тертого сыра, 2 пучка любой зелени, 30 г сливочного масла, 4 помидора, перец черный молотый и соль по вкусу, щепотка мускатного ореха. Ракушки отварить до готовности и полить растопленным сливочным маслом. Лук нарезать мелкими кубиками и потушить в 2 ст. ложках растительного масла с ветчиной. Добавить измельченный адыгейский сыр, рубленую зелень и тертый сыр. Посолить, поперчить и посыпать щепоткой мускатного ореха. Помидоры нарезать кружочками, выложить в смазанную жиром форму для запекания. Ракушки начинить сырной массой. Выложить на каждую ракушку кружочек помидора, полить 2 ст. ложками растительного масла и запечь в духовке до готовности.
Оладьи с начинкой из шпината и сыра. Мука 250 г, Яйца 4 шт, Молоко 375 г, Масло 60 г, Шпинат 500 г, Лук 1 шт, Чеснок 1 зубчик, Помидоры 1 шт, Сыр адыгейский 400 г, Сливки 250 г, Тёртый сыр .Замесить тесто из муки, яиц, молока и соли и оставить на 20 мин. Испечь в топленом масле оладьи. Лук и чеснок порубить. Помидоры очистить и нарезать кубиками. Нагреть духовку до 200 С. Потушить в сливочном масле лук и чеснок, добавить шпинат и снова потушить. Снять с плиты. Перемешать с адыгейским сыром, помидорами и приправить солью, перцем, корицей и мускатным орехом. Начинить оладьи шпинатной массой. Положить в форму, смазанную жиром. Смешать сливки и сыр, приправить солью и перцем. Запекать оладьи 20 мин.
Ракушки с сыром и копченостями. 16 больших ракушек (макаронные изделия), 1 луковица, 200 г сырокопченой ветчины, нарезанной кубиками, 4 ст. ложки растительного масла, 400 г адыгейского сыра, 30 г тертого сыра, 2 пучка любой зелени, 30 г сливочного масла, 4 помидора, перец черный молотый и соль по вкусу, щепотка мускатного ореха. Ракушки отварить до готовности и полить растопленным сливочным маслом. Лук нарезать мелкими кубиками и потушить в 2 ст. ложках растительного масла с ветчиной. Добавить измельченный адыгейский сыр, рубленую зелень и тертый сыр. Посолить, поперчить и посыпать щепоткой мускатного ореха. Помидоры нарезать кружочками, выложить в смазанную жиром форму для запекания. Ракушки начинить сырной массой. Выложить на каждую ракушку кружочек помидора, полить 2 ст. ложками растительного масла и запечь в духовке до готовности.
Оладьи с начинкой из шпината и сыра. Мука 250 г, Яйца 4 шт, Молоко 375 г, Масло 60 г, Шпинат 500 г, Лук 1 шт, Чеснок 1 зубчик, Помидоры 1 шт, Сыр адыгейский 400 г, Сливки 250 г, Тёртый сыр .Замесить тесто из муки, яиц, молока и соли и оставить на 20 мин. Испечь в топленом масле оладьи. Лук и чеснок порубить. Помидоры очистить и нарезать кубиками. Нагреть духовку до 200 С. Потушить в сливочном масле лук и чеснок, добавить шпинат и снова потушить. Снять с плиты. Перемешать с адыгейским сыром, помидорами и приправить солью, перцем, корицей и мускатным орехом. Начинить оладьи шпинатной массой. Положить в форму, смазанную жиром. Смешать сливки и сыр, приправить солью и перцем. Запекать оладьи 20 мин.
Ответ от Пользователь удален[гуру]
Сделай салат, простой, но вкусный. Помидоры, перц, лук, оливки, сыр, заправить оливковым масом.
Сделай салат, простой, но вкусный. Помидоры, перц, лук, оливки, сыр, заправить оливковым масом.
Ответ от Takuola[мастер]
Салат с адыгейским сыром
Ингредиенты:
помидоры 2 штуки
огурцы небольшие 2 штуки
зеленый салат 5-7 листьев
свежий (или сушеный) базилик пару веточек
сыр "Адыгейский" (можно неострую брынзу)
семена кунжута (1 чайная ложка) и сырые очищенные семечки подсолнуха и тыквенные (по горстке) - можно купить на любом базаре
оливковое масло
Способ приготовления:
Листья салата порвать на небольшие куски, уложить в салатницу по дну и краям.
Помидоры и огурцы порезать кубиками, перемешать с семечками, кунжутом и листочками базилика (или с сухим базиликом из пакета - примерно 1 чайная ложка) , немного посолить, поперчить, выложить в салатницу горкой, верхние края листьев салата не закрывать.
Адыгейский сыр размельчаем пальцами и посыпаем густо весь салат. Все поливаем оливковым маслом.
Я очень люблю есть этот салат с кусочком свежего хлеба, особенно ржаного с семенами.
Салат хорошо очищает организм от шлаков, содержит массу витаминов для кожи, волос, вообщем всего, что делает женщину красивой. На здоровье!
Адыгейский сыр жареный
100 г адыгейского сыра, 1 ч. ложка сливочного масла.
Нарезать сыр и просто обжарить его с двух сторон. Если попался недостаточно соленый сыр, то его можно слегка подсолить. Утром к чаю незаменимая вещь!
Салат с адыгейским сыром
Ингредиенты:
помидоры 2 штуки
огурцы небольшие 2 штуки
зеленый салат 5-7 листьев
свежий (или сушеный) базилик пару веточек
сыр "Адыгейский" (можно неострую брынзу)
семена кунжута (1 чайная ложка) и сырые очищенные семечки подсолнуха и тыквенные (по горстке) - можно купить на любом базаре
оливковое масло
Способ приготовления:
Листья салата порвать на небольшие куски, уложить в салатницу по дну и краям.
Помидоры и огурцы порезать кубиками, перемешать с семечками, кунжутом и листочками базилика (или с сухим базиликом из пакета - примерно 1 чайная ложка) , немного посолить, поперчить, выложить в салатницу горкой, верхние края листьев салата не закрывать.
Адыгейский сыр размельчаем пальцами и посыпаем густо весь салат. Все поливаем оливковым маслом.
Я очень люблю есть этот салат с кусочком свежего хлеба, особенно ржаного с семенами.
Салат хорошо очищает организм от шлаков, содержит массу витаминов для кожи, волос, вообщем всего, что делает женщину красивой. На здоровье!
Адыгейский сыр жареный
100 г адыгейского сыра, 1 ч. ложка сливочного масла.
Нарезать сыр и просто обжарить его с двух сторон. Если попался недостаточно соленый сыр, то его можно слегка подсолить. Утром к чаю незаменимая вещь!
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Какое блюдо можно приготовить из адыгейского сыра? Подскажите, пожалуйста, хороший рецепт.