что приготовить из черной смородины
Автор Алексей толстошеин задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
что толкового можно сделать из черной смородины (только не варенье) ? дайте рецепт и получил лучший ответ
Ответ от L-e[гуру]
КОМПОТ ИЗ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ (1 СПОСОБ)
Для приготовления компота брать только свежесобранные крупные, равномерно окрашенные ягоды. Ягоды перебрать, отделяя при этом от кистей, отбрасывая недозрелые, больные и раздавленные плоды, затем промыть в холодной воде, переложить в дуршлаг для того, чтобы стекла вода, и всыпать в подготовленные банки. При наполнении ягодами банку несколько раз встряхнуть для лучшего уплотнения. Ягоды, уложенные в банку, залить горячим сахарным сиропом. В пол-литровой банке должно содержаться приблизительно 300 г ягод и 200 мл сиропа. Пастеризовать в горячей воде при температуре 90°С пол-литровые банки — 20 минут.
Для сиропа: 1 л воды, 1,5 кг сахара.
КОМПОТ ИЗ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ (2 СПОСОБ)
Отобранными крупными ягодами заполнить банки до плечиков, залить соком смородины, малины или летних яблок, поставить в кастрюлю с холодной водой, довести температуру до 80°С. Пол-литровые банки прогреть 10 минут, литровые — 14, или выдержать в кипящей воде соответственно 4 и 6 минут. Затем банки закатать и поставить вверх дном для остывания. Сахар не требуется.
ЖЕЛЕ ИЗ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ (1 СПОСОБ)
Зрелые ягоды промыть, положить в кастрюлю, добавить воду и поставить на огонь. Когда температура достигнет 70°С, ягоды быстро протереть через сито, добавить сахар, поставить массу на огонь, довести до кипения, выдержать 10 минут. Затем разлить в банки, охладить, накрыть пергаментной бумагой и завязать.
На 1 кг протертой массы — 600—700 г сахара.
ЖЕЛЕ ИЗ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ (2 СПОСОБ)
Из ягод отжать сок, добавить сахар, поставить на огонь и уварить, помешивая, до температуры 105°С. В горячем виде разлить в банки и после охлаждения завязать пергаментной бумагой.
На 1 л сока — 1 кг сахара.
ЧЕРНАЯ СМОРОДИНА МАРИНОВАННАЯ
Ягоды промыть, отделить от плодоножек. После мойки и очистки ягоды подержать 1—2 минуты в кипящей воде, тотчас уложить в стеклянные банки и залить горячим раствором сахара. В каждую банку добавить уксус и пряности (гвоздику, корицу, душистый перец). Пастеризовать в горячей воде при температуре 85°С пол-литровые банки — 15 минут, литровые — 20 минут. После пастеризации банки закатать и охладить.
Для заливки: на 1,5 л воды — 1 кг сахара. На литровую банку — 40 мл 5-процентного или 20 мл 9-процентного уксуса.
А можно просто заморозить и зимой наслаждаться;)
Ответ от GEMMA[гуру]
V BLENDER-POTOM RAZLITJ V PLASMASSOVIE KONTEJNERI I V MOROZILJNUJU KAMERU.ZIMOJ U VAS BUDET SVEZAJA JAGODA.
V BLENDER-POTOM RAZLITJ V PLASMASSOVIE KONTEJNERI I V MOROZILJNUJU KAMERU.ZIMOJ U VAS BUDET SVEZAJA JAGODA.
Ответ от Ёорка[гуру]
можно сделать очень вкусный домашний йогурт. нужна простокваша, смородина, сахар и миксер. получается очень вкусно и полезно
можно сделать очень вкусный домашний йогурт. нужна простокваша, смородина, сахар и миксер. получается очень вкусно и полезно
Ответ от Ђатьяна Вагнер[гуру]
Мармелад черносмородиновый
черная смородина - 1 кг
Ягоды черной смородины перебирают, отделяют от веточек, тщательно моют в проточной воде, складывают в кастрюлю и распаривают под крышкой с небольшим количеством воды до размягчения. Затем протирают ягоды через сито и варят до загустения. Раскладывают в формы и дают застыть.
Кекс с черной смородиной
- сливочное масло - 100г
- сахар - 200г
- яйцо - 4 шт.
- молоко - 1/2 стакан
- мука - 500г
- черная смородина - 250г
- панировочные сухари - 200г
- цедра лимона или апельсина - по вкусу
Взбейте масло с сахаром до образования пышного крема. Продолжая взбивать, добавьте желтки, цедру, молоко и часть муки. Последними добавьте белки, взбитые в крепкую пену, и оставшуюся муку. Все хорошо размешайте до получения однородной массы. Выложите массу в смазанную и посыпанную муку форму. Вымытую и подсушенную смородину обваляйте в панировочных сухарях и равномерно распределите на тесте. Смородину тоже прикройте тестом. Выпекайте в духовке со средней температурой. Кекс посыпьте сахарной пудрой.
Вино из черной смородины
- смородина черная - 3 кг
для сиропа:
- сахар - 1 кг
- вода - 3 л
Ягоды черной смородины отделяют от веточек, перебирают, удаляя посторонние примеси, моют охлажденной кипяченой водой, раздавливают и высыпают в бутыль емкостью не менее 8 л. В отдельной посуде готовят сироп: для этого в воду всыпают сахар и нагревают смесь до полного растворения сахара. Сироп охлаждают до 22С и вливают в емкость со смородиной. Оставляют для брожения на 5-6 дней, после чего вино процеживают через ткань, затем фильтруют через вату и разливают в чистые сухие бутылки. Бутылки укупоривают вымытыми и замоченными в вине пробками и хранят в сухом и прохладном помещении.
Сок яблочно-смородиновый
- яблочный сок - 2.3 стакана
- сок черной или красной смородины - 1.3 стакана
- сахар - 2/3 стакана
Яблоки промыть, измельчить, заложить в соковарку и приготовить в сок. Смешать его с соком из черной или красной смородины и вылить в эмалированную кастрюлю, добавив сахар. Подогревать до 85градусов, после чего разлить в бутылки или банки и пастеризовать при температуре 85 градусов: пол-литровые бутылки и банки - 15 минут, литровые - 20, трехлитровые - 30 минут.
Мармелад черносмородиновый
черная смородина - 1 кг
Ягоды черной смородины перебирают, отделяют от веточек, тщательно моют в проточной воде, складывают в кастрюлю и распаривают под крышкой с небольшим количеством воды до размягчения. Затем протирают ягоды через сито и варят до загустения. Раскладывают в формы и дают застыть.
Кекс с черной смородиной
- сливочное масло - 100г
- сахар - 200г
- яйцо - 4 шт.
- молоко - 1/2 стакан
- мука - 500г
- черная смородина - 250г
- панировочные сухари - 200г
- цедра лимона или апельсина - по вкусу
Взбейте масло с сахаром до образования пышного крема. Продолжая взбивать, добавьте желтки, цедру, молоко и часть муки. Последними добавьте белки, взбитые в крепкую пену, и оставшуюся муку. Все хорошо размешайте до получения однородной массы. Выложите массу в смазанную и посыпанную муку форму. Вымытую и подсушенную смородину обваляйте в панировочных сухарях и равномерно распределите на тесте. Смородину тоже прикройте тестом. Выпекайте в духовке со средней температурой. Кекс посыпьте сахарной пудрой.
Вино из черной смородины
- смородина черная - 3 кг
для сиропа:
- сахар - 1 кг
- вода - 3 л
Ягоды черной смородины отделяют от веточек, перебирают, удаляя посторонние примеси, моют охлажденной кипяченой водой, раздавливают и высыпают в бутыль емкостью не менее 8 л. В отдельной посуде готовят сироп: для этого в воду всыпают сахар и нагревают смесь до полного растворения сахара. Сироп охлаждают до 22С и вливают в емкость со смородиной. Оставляют для брожения на 5-6 дней, после чего вино процеживают через ткань, затем фильтруют через вату и разливают в чистые сухие бутылки. Бутылки укупоривают вымытыми и замоченными в вине пробками и хранят в сухом и прохладном помещении.
Сок яблочно-смородиновый
- яблочный сок - 2.3 стакана
- сок черной или красной смородины - 1.3 стакана
- сахар - 2/3 стакана
Яблоки промыть, измельчить, заложить в соковарку и приготовить в сок. Смешать его с соком из черной или красной смородины и вылить в эмалированную кастрюлю, добавив сахар. Подогревать до 85градусов, после чего разлить в бутылки или банки и пастеризовать при температуре 85 градусов: пол-литровые бутылки и банки - 15 минут, литровые - 20, трехлитровые - 30 минут.
Ответ от Дима коротков[гуру]
Заморозить!
Заморозить!
Ответ от Наталья Корнеева[гуру]
КЕКС С ЧЁРНОЙ СМОРОДИНОЙ
Взбить 100 г маргарина с 1 ст сахара, ввести 4 желтка, цедру 1 лимона, 1/2 ст молока, 100 г муки. Далее ввести 4 взбитых белка и еще 150 г муки. Размешать аккуратно до однородности. Выложить 3/4 теста в смазанную жиром и подпыленную мукой форму. Вымытую подсушенную смородину обвалять в панировочных сухарях и равномерно распределить по тесту. Слегка прикрыть сверху оставшимся тестом. Выпекать при температуре 200 гр до готовности. Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.
ЧЕРНОСМОРОДИНОВЫЙ СОУС
Положить 450 г черной смородины в 100 мл воды, довести до кипения и варить до мягкости. Пропустить через сито, чтобы избавиться от косточек, вернуть на огонь и добавить сахар по вкусу. Кипятить 3-5 мин до состояния сиропа. Снять с огня и дать остыть. Использовать как соус к десертам, пирогам и пудингам.
КОКТЕЙЛЬ ИЗ СМОРОДИНЫ
Вскипятить 3 ст молока, размешать с 3-4 ст л меда, охладить. 300 г черной смородины сполоснуть, процедить, очистить от плодоножки, протереть через сито. В посуду с ягодой медленно вливать молоко, быстро размешивая, чтобы не свернулось (лучше использовать миксер) . Подавать в маленьких, сильно охлажденных, стаканчиках.
ПИРОГ С ЧЁРНОЙ СМОРОДИНОЙ
250гр. сливочного масла или маргарина, 2ст. сахарной пудры, 400гр. муки, 4 яйца, 1п. разрыхлителя (11гр.) , ванилин, цедра 1-го апельсина, 5ст. л молока, 250гр. ягод черной смородины (можно замороженную) , 0,5ст. молотых орехов.
Для глазури: 1ст. сахарной пудры, сок 1-го апельсина, ванилин.
Растопить сливочное масло и растереть с сахарной пудрой.
Добавить яйца, разрыхлитель, ванилин, цедру апельсина, натертую на мелкой терке и молоко. Все тщательно перемешать.
Добавить просеянную муку.
Тесто должно быть густым и тяжело падать с ложки.
Добавить в тесто половину ягод.
Форму d 26см. смазать маслом, вылить тесто и посыпать оставшейся смородиной и молотыми орехами .
Поставить в разогретую до 190С духовку, печь ~ 45-60мин. Готовый пирог оставить остывать в форме.
Приготовить глазурь. Смешать апельсиновый сок с сахарной пудрой и ванилином ( на кончике ножа) , растереть, пока смесь не станет мягкой и жидкой. Можно взбить в блендере.
Теплый пирог залить глазурью. Дать немного пропитаться и можно кушать.
ЛИКЁР ИЗ ЧЁРНОЙ СМОРОДИНЫ
- черная смородина
- листья черной смородины - 9-10 шт.
- водка или спирт
для сиропа:
- сахар - 750г
- вода - 3-4 стакана.
Ягоды черной смородины укладывают в бутыль на 3/4 ее объема, добавляют с десяток промытых в холодной кипяченой воде листьев, заливают крепкой водной или разведенным до нужной кондиции спиртом, настаивают 5-6 недель. Затем соединяют с сиропом, приготовленным из сахара и воды, фильтруют и разливают в бутылки. Их крепко их закупоривают и выдерживают 1.5-2 месяца.
КЕКС С ЧЁРНОЙ СМОРОДИНОЙ
Взбить 100 г маргарина с 1 ст сахара, ввести 4 желтка, цедру 1 лимона, 1/2 ст молока, 100 г муки. Далее ввести 4 взбитых белка и еще 150 г муки. Размешать аккуратно до однородности. Выложить 3/4 теста в смазанную жиром и подпыленную мукой форму. Вымытую подсушенную смородину обвалять в панировочных сухарях и равномерно распределить по тесту. Слегка прикрыть сверху оставшимся тестом. Выпекать при температуре 200 гр до готовности. Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.
ЧЕРНОСМОРОДИНОВЫЙ СОУС
Положить 450 г черной смородины в 100 мл воды, довести до кипения и варить до мягкости. Пропустить через сито, чтобы избавиться от косточек, вернуть на огонь и добавить сахар по вкусу. Кипятить 3-5 мин до состояния сиропа. Снять с огня и дать остыть. Использовать как соус к десертам, пирогам и пудингам.
КОКТЕЙЛЬ ИЗ СМОРОДИНЫ
Вскипятить 3 ст молока, размешать с 3-4 ст л меда, охладить. 300 г черной смородины сполоснуть, процедить, очистить от плодоножки, протереть через сито. В посуду с ягодой медленно вливать молоко, быстро размешивая, чтобы не свернулось (лучше использовать миксер) . Подавать в маленьких, сильно охлажденных, стаканчиках.
ПИРОГ С ЧЁРНОЙ СМОРОДИНОЙ
250гр. сливочного масла или маргарина, 2ст. сахарной пудры, 400гр. муки, 4 яйца, 1п. разрыхлителя (11гр.) , ванилин, цедра 1-го апельсина, 5ст. л молока, 250гр. ягод черной смородины (можно замороженную) , 0,5ст. молотых орехов.
Для глазури: 1ст. сахарной пудры, сок 1-го апельсина, ванилин.
Растопить сливочное масло и растереть с сахарной пудрой.
Добавить яйца, разрыхлитель, ванилин, цедру апельсина, натертую на мелкой терке и молоко. Все тщательно перемешать.
Добавить просеянную муку.
Тесто должно быть густым и тяжело падать с ложки.
Добавить в тесто половину ягод.
Форму d 26см. смазать маслом, вылить тесто и посыпать оставшейся смородиной и молотыми орехами .
Поставить в разогретую до 190С духовку, печь ~ 45-60мин. Готовый пирог оставить остывать в форме.
Приготовить глазурь. Смешать апельсиновый сок с сахарной пудрой и ванилином ( на кончике ножа) , растереть, пока смесь не станет мягкой и жидкой. Можно взбить в блендере.
Теплый пирог залить глазурью. Дать немного пропитаться и можно кушать.
ЛИКЁР ИЗ ЧЁРНОЙ СМОРОДИНЫ
- черная смородина
- листья черной смородины - 9-10 шт.
- водка или спирт
для сиропа:
- сахар - 750г
- вода - 3-4 стакана.
Ягоды черной смородины укладывают в бутыль на 3/4 ее объема, добавляют с десяток промытых в холодной кипяченой воде листьев, заливают крепкой водной или разведенным до нужной кондиции спиртом, настаивают 5-6 недель. Затем соединяют с сиропом, приготовленным из сахара и воды, фильтруют и разливают в бутылки. Их крепко их закупоривают и выдерживают 1.5-2 месяца.
Ответ от Булгакова Ирина[мастер]
Можно (и это будет самым полезным) протереть ее (провернуть через мясорубку) , перемешать с сахаром и так употреблять (не спорю сахар и металл мясорубки заберут какое то количество витамина С, но тем не менее не будет термообработки, которая полностью уничтожает данный витаминчик.
Можно (и это будет самым полезным) протереть ее (провернуть через мясорубку) , перемешать с сахаром и так употреблять (не спорю сахар и металл мясорубки заберут какое то количество витамина С, но тем не менее не будет термообработки, которая полностью уничтожает данный витаминчик.
Ответ от Марусель[гуру]
Желе
Смородину сложить в кастрюлю, залить водой из расчета литр на килограмм. Проварить минут 5, чтобы ягоды все полопались и отдали сок. Потом перелить через сито или дуршлаг. Выжать оставшийся сок из ягод и вернуть его в отвар.
Затем в отвар вложить сахар в пропорции 600 грамм на литр отвара, дать вскипеть и снять с огня. Разлить по прокаленным сухим баночкам, закрыть. Хранить в холоде, но не на морозе (зимой) . Получится отличный мармелад.
Удачи!
Желе
Смородину сложить в кастрюлю, залить водой из расчета литр на килограмм. Проварить минут 5, чтобы ягоды все полопались и отдали сок. Потом перелить через сито или дуршлаг. Выжать оставшийся сок из ягод и вернуть его в отвар.
Затем в отвар вложить сахар в пропорции 600 грамм на литр отвара, дать вскипеть и снять с огня. Разлить по прокаленным сухим баночкам, закрыть. Хранить в холоде, но не на морозе (зимой) . Получится отличный мармелад.
Удачи!
Ответ от Tata-en[гуру]
Шарлотка с чёрной смородиной
- 4 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 стакан муки
- щепотка соли,
- ванилин
- пекарский порошок ( или сода) на кончике ножа
- чёрная смородина ( в моём случае замороженая. Не размораживать!)
Приготовление:
1. Взбиваем хорошенько, в пену, яйца с сахаром
2. Вмешиваем в эту смесь муку + соль + ванилин + пекарский порошок ( или соду)
3 Кастрюльку мультиварки смазываем маслом и обсыпаем манкой или сухарями.
4. Смородину вымыть, но не размораживать!
5. Аккуратно выкладываем тесто в кастрюльку и сверху кладём чёрную смородину одним слоем.Не приминайте ( Смородина в процессе приготовления осядет на дне и если положить много смородины, то она начнёт подгорать.
6 Ставим кастрюльку в мультиварку и выпекаем в режиме " выпечка " 65 минут. По окончании выпечки дать немного постоять. Можно немного полить сиропом.
Затем выложить на блюдо и украсить
http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=87&topic=425.0--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Суп из черной смородины с творожными клецками
Для рецепта Вам потребуются:
- черная смородина - 1 стакан
- сахар - 4 ст. л.
- крахмал - 1/2 ст. л.
- вода - 3 стакана
для клецек:
- творог - 150 г
- яйцо - 2 шт.
- сахар - 4 ч. л.
- мука - 3 ст. л.
Черную смородину промыть, размять деревянной ложкой и отжать сок. Выжимки положить
в кастрюлю, залить холодной водой и прокипятить, после чего сразу же процедить через сито. В отвар, доведя его до кипения, добавить сахар и крахмал, предварительно разведенный в небольшом количестве холодной воде. Дать закипеть, снять с огня, влить отжатый сок и охладить.
Творог растереть, добавить яйцо, сахар, муку, все хорошо перемешать. Из полученного теста вылепить небольшие клецки и отварить их в подсоленной воде. Когда клецки всплывут, вынуть их шумовкой на блюдо и охладить. Перед подачей на стол залить клецки ягодным супом---------------------------------------------------------------------------------------http://www.gotovim.ru/recepts/soups/fruit/2164.shtml-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Десерт творожный с соусом из черной смородины
Для рецепта Вам потребуются:
для пончиков:
- мягкий творог - 250г
- яйцо - 2 шт.
- сахар - 1/2 стакана
- мука - 1 стакан
для соуса:
- черная смородина - 1 стакан
- сахар - 2-3 ст. л.
- сладкое вино - 1/2 стакана
- сливки - 2-3 ч. л.
для украшения:
- яблоки - 2-3 шт.
- сахар - 2 ст. л.
- сливочное масло - 1 ст. л.
- свежая мята - несколько веточек.
Аккуратно вырезать сердцевину яблок и разрезать каждое на 8 частей. Разогреть сливочное масло, положить яблоки, присыпать сахаром и тушить на маленьком огне 10 минут. Смешать продукты для пончиков. Тесто не должно быть крутым. В глубокую сковороду налить растительное масло высотой 2 см и разогреть. Поместить тесто в кондитерский мешок с широкой резной насадкой. В кипящее масло выдавить из мешка спирали диаметром примерно 10 см, начиная с середины пончика. Жарить до золотистого цвета. Готовые пончики выложить на бумагу. Черную смородину положить в небольшую кастрюльку, засыпать сахаром, влить вино и довести до кипения. Протереть через дуршлаг полученную массу. Взять десертную тарелку и аккуратно разлить по ней протертый соус. Он должен покрыть всю рабочую поверхность тарелки. Положить три пончика, между ними сделать "звезды" из сливок. Для этого нужно накапать сливки на соус и острой деревянной палочкой немного размазать края. В центр положить 3-4 ломтика яблок и украсить веточкой мяты.----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Шарлотка с чёрной смородиной
- 4 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 стакан муки
- щепотка соли,
- ванилин
- пекарский порошок ( или сода) на кончике ножа
- чёрная смородина ( в моём случае замороженая. Не размораживать!)
Приготовление:
1. Взбиваем хорошенько, в пену, яйца с сахаром
2. Вмешиваем в эту смесь муку + соль + ванилин + пекарский порошок ( или соду)
3 Кастрюльку мультиварки смазываем маслом и обсыпаем манкой или сухарями.
4. Смородину вымыть, но не размораживать!
5. Аккуратно выкладываем тесто в кастрюльку и сверху кладём чёрную смородину одним слоем.Не приминайте ( Смородина в процессе приготовления осядет на дне и если положить много смородины, то она начнёт подгорать.
6 Ставим кастрюльку в мультиварку и выпекаем в режиме " выпечка " 65 минут. По окончании выпечки дать немного постоять. Можно немного полить сиропом.
Затем выложить на блюдо и украсить
http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=87&topic=425.0--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Суп из черной смородины с творожными клецками
Для рецепта Вам потребуются:
- черная смородина - 1 стакан
- сахар - 4 ст. л.
- крахмал - 1/2 ст. л.
- вода - 3 стакана
для клецек:
- творог - 150 г
- яйцо - 2 шт.
- сахар - 4 ч. л.
- мука - 3 ст. л.
Черную смородину промыть, размять деревянной ложкой и отжать сок. Выжимки положить
в кастрюлю, залить холодной водой и прокипятить, после чего сразу же процедить через сито. В отвар, доведя его до кипения, добавить сахар и крахмал, предварительно разведенный в небольшом количестве холодной воде. Дать закипеть, снять с огня, влить отжатый сок и охладить.
Творог растереть, добавить яйцо, сахар, муку, все хорошо перемешать. Из полученного теста вылепить небольшие клецки и отварить их в подсоленной воде. Когда клецки всплывут, вынуть их шумовкой на блюдо и охладить. Перед подачей на стол залить клецки ягодным супом---------------------------------------------------------------------------------------http://www.gotovim.ru/recepts/soups/fruit/2164.shtml-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Десерт творожный с соусом из черной смородины
Для рецепта Вам потребуются:
для пончиков:
- мягкий творог - 250г
- яйцо - 2 шт.
- сахар - 1/2 стакана
- мука - 1 стакан
для соуса:
- черная смородина - 1 стакан
- сахар - 2-3 ст. л.
- сладкое вино - 1/2 стакана
- сливки - 2-3 ч. л.
для украшения:
- яблоки - 2-3 шт.
- сахар - 2 ст. л.
- сливочное масло - 1 ст. л.
- свежая мята - несколько веточек.
Аккуратно вырезать сердцевину яблок и разрезать каждое на 8 частей. Разогреть сливочное масло, положить яблоки, присыпать сахаром и тушить на маленьком огне 10 минут. Смешать продукты для пончиков. Тесто не должно быть крутым. В глубокую сковороду налить растительное масло высотой 2 см и разогреть. Поместить тесто в кондитерский мешок с широкой резной насадкой. В кипящее масло выдавить из мешка спирали диаметром примерно 10 см, начиная с середины пончика. Жарить до золотистого цвета. Готовые пончики выложить на бумагу. Черную смородину положить в небольшую кастрюльку, засыпать сахаром, влить вино и довести до кипения. Протереть через дуршлаг полученную массу. Взять десертную тарелку и аккуратно разлить по ней протертый соус. Он должен покрыть всю рабочую поверхность тарелки. Положить три пончика, между ними сделать "звезды" из сливок. Для этого нужно накапать сливки на соус и острой деревянной палочкой немного размазать края. В центр положить 3-4 ломтика яблок и украсить веточкой мяты.----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Ответ от Наталья[гуру]
Вино можно сделать.
На 10 л черной смородины 5 кг сахара и всё это в 20л бутыль, залить кипятка по плечики и когда остынет одеть резиновую перчатку. Периодически встряхивать. Когда перчатка опадет, процедить. Добавить еще немного сахара (я беру где-то еще литр) и поставить плотнозакупоренное в той же бутылке еще на месяц в теплое место. Через месяц разлить по бутылкам и наслаждаться приятным напитком. Если любите сладкое вино, то можно еще добавить сахара в бутылки. Все кто не пробует не верит, что это смородиновое вино!
Приятного времяпровождения))
Вино можно сделать.
На 10 л черной смородины 5 кг сахара и всё это в 20л бутыль, залить кипятка по плечики и когда остынет одеть резиновую перчатку. Периодически встряхивать. Когда перчатка опадет, процедить. Добавить еще немного сахара (я беру где-то еще литр) и поставить плотнозакупоренное в той же бутылке еще на месяц в теплое место. Через месяц разлить по бутылкам и наслаждаться приятным напитком. Если любите сладкое вино, то можно еще добавить сахара в бутылки. Все кто не пробует не верит, что это смородиновое вино!
Приятного времяпровождения))
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: что толкового можно сделать из черной смородины (только не варенье) ? дайте рецепт