что приготовить из ливерной колбасы
Автор ^Olga^ задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
подскажите что можно приготовить из ливерной колбасы? подскажите что можно приготовить из ливерной колбасы? и получил лучший ответ
Ответ от ЍЛЕОНОРА[гуру]
Румаки из ливерной колбасы
Для рецепта вам потребуется:
ливерная колбаса - 300г (?)
соевый соус - 2 ч. л.
коричневый сахар - 1/2 ч. л.
водяной орех- 1/4 стакана
бекон - 1/4 стакана
крекеры
Ливерную колбасу очистить и размять вилкой. Добавить сахар, соевый соус, мелко нарезанный водяной орех и перемешать. Убрать в холодильник примерно на час.
Этой массой намазать крекер, разложить их на тарелке и посыпать мелко нарезанным беконом.
Запеканка из ливерной колбасы и белого хлеба
Ингредиенты:
500 г ливерной колбасы
2 луковицы
2 яйца
1 ст. л. зелени петрушки
200 г черствого белого хлеба
1 стакан молока
соль
мускатный орех
майоран
2 ст. л. масла
Приготовление:
С белого хлеба снять корочку, нарезать его кусочками, замочить в молоке. Репчатый лук мелко нарезать, обжарить в жире, добавить прокрученную или размятую вилкой ливерную колбасу, соль, мускатный орех (можно заменить майораном) . Все прогреть.
В смазанную жиром форму положить слой размоченного белого хлеба, слой ливерной колбасы, сверху – снова слой белого хлеба. Взбить яйца с молоком и полить этой смесью запеканку. Сверху положить кусочки сливочного масла и запечь в духовке