что можно приготовить из молодой картошки
Автор Прикол Иваныч задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Молодая картошечка- А что вкусного можно приготовить? и получил лучший ответ
Ответ от For_liliy[гуру]
Картошечка запеченная
Берём картошечку, чистим и режем её на четыре части (молодую покупаю мелкую не чищу а просто мою) , складываем в кастрюльку. Затем солим, перчим, добавляем любые специи по желанию для картошки. Кто любит чесночок, можно и его через чеснокодавилку. Потом булькаем туда растительное масло как если бы на салат. Закрываем крышкой и хорошенько встряхиваем, чтобы она там перемешалась.
Берём противень и застилаем пергаментной бумагой, выкладываем картошку, разравниваем и в духовку на 180 градусов. Как только картошечка покрылась золотистой корочкой, значит можно есть. Можно проверить деревянной зубочисткой на готовность.
---------------------------------------
отварить и посыпать свежиньким молодым укропчиком.. .
Мням-мням...
путасу потушить с майонезом и луком. полить соусом получившимся картошечку. вкуснятина!! ммм))
Молодую картошку, прямо в кожуре, хорошенько вымыть. Надрезать её пополам, но не до конца, чтобы она не развалилась. Туда положить кусочек свежего сала и чесночка. Завернуть всё в фольгу и запекать в духовке минут 20-25. Такой вкуснятины вы наверняка ещё не пробовали!
Могу посоветовать одно не сложное в приготовлении и вкусное блюдо: надо три окорочка, пакет молока, приправу "Карри", картошку с кг, сметану гр 200.
Отвариваем чищенную картошку, окорочка нужно разделать, те отделить мясо от костей и порезать на мелкие кусочки. После этого обжарить на сковордке мин 15, залить пакетом молока, добавить приправу Карри с пол пачки, соль-перец по вкусу и жарить еще мин 10. Подается картошка со столовой ложкой сметаны и заливаеться подливом с кусочками курицы. Вкусно и просто! Приятного аппетита!
Вареная картошечка, селедочка с лучком и водочка. Приятного аппетита.
Рецепт приготовления «Молодая картошка в сметане»
Ингредиенты:
500 г молодой картошки
1 ст. сметаны
2 ст. л. сливочного масла
2 головки репчатого лука
2 г соли
1 г перца
Картошку начистить, порезать кусочками. Лук мелко нарезать. Картошку и лук залить сметаной (так чтобы он покрыла картошку) , добавить масло, посолить, поперчить. Варить до готовности картошки. То же самое можно сделать и со старой картошкой, но добавив 3-4 столовые ложки воды.
Нарезать ломтиками и запекать с мясом в духовке, предварительно залить соусом (Сливки, майонез, тертый чеснок, соль, перец, лук кольцами) . Ни кто не устоит. :)) Моё фирменное.
Если не очень большая, можно только помыть и сварить. Пока она варится почистить чесночок, подавить его на часнодавку . Молоденький укропчик - порезать и добавить чесночок. Затем поджарить в сливочном маселке сварившуюся уже нашу картошечку, когда она будет с корочкой - готово. Добавить зелень и часночок. Вместо маселка можно поджарить салко с прорезью. На салат - редисочка. Приятного аппетита.
издеваетесь? ! ПРОСТО отварить, в мундире, с солью, чесноком, укропом, водкой... и ничего более вкусного!!
КАРТОФЕЛЬ МОЛОДОЙ ЗАПЕЧЕНЫЙ
10 штук очищенного молодого картофеля сварить в подсоленной воде. Затем переложить на сковородку, залить 1 стаканом сметаны, посыпать тертым сыром, сбрызнуть маслом и запечь в духовке. При подаче к столу посыпать мелко нарубленной зеленью и полить маслом. ВКУСНЯТИНА!!: -)
А можна еще и так:
МОЛОДОЙ КАРТОФЕЛЬ, ЖАРЕНЫЙ ЦЕЛИКОМ
10 штук молодого картофеля очистить от кожуры, промыть и обсушить. Положить на горячую сковородку с топленым маслом, посолить, накрыть крышкой и поставить на слабый огонь. Если картофель снизу зарумянился, аккуратно перевернуть его, снова накрыть крышкой и жарить до готовности. Готовый картофель должен иметь золотистую, но не жесткую корочку. Подается как самостоятельное блюдо или как гарнир к жареному мясу, котлетам, рыбе.
Запечь прямо в кожуре под сметаной.... и зеленью обильно сдобрить! А ещё завтра можно на пикник её прихватить и в костёр....))
Отварить в мундире, остудить, очистить, порезать кубиками, добавить мелко порезанный зубчик чесночка, посолить, залить сметаной, перемешать, а сверху посыпать мелко порезанной зеленью. Очень вкусно.
Подскажите что можно приготовить из грибов "лисичек"
макароны с лисичками
225 г макарон спиральками, 1 ст л оливкового масла, 1 маленькая луковица,
подробнее...
Что приготовить из картофеля простое и вкусное?)
Наивкуснейшая картошка в духовке! Фирменный рецепт!
Ингредиенты:
-Картофель 5
подробнее...
Что можно приготовить вкусненького на горячее на праздник?
«Картошка-гармошка»
Нам нужно несколько картофелин одинакового размера, зелень тимьяна (я
подробнее...
Что можно приготовить из куриных крылышек и ножек?
Куриные крылышки или бедрышки 1-2кг,
2-3 больших апельсина,
3-4 ст. ложки растительного
подробнее...
Что можно приготовить из яиц утром на завтрак?
Жаришь колбаску, добавляешь порезанный кубиками помидор, сливочное масло, солишь, перчишь,
подробнее...
Что приготовить из молодого домашнего петуха?
Из молодого ДОМАШНЕГО петуха получится шикарный бульон, можно подать с зеленью и лапшой или
подробнее...
Подскажите что можно приготовить на второе из замороженного свиного рагу?
можно плов сделать. обжарить рагу, обжарить лук, морковь, томат пасту, добавить рис, воды. . и
подробнее...
Подскажите что можно приготовить в горшочках
Мясо в горшочках я готовлю так: Первым делом включаю духовку пусть греется, в горшочек выливаю одну
подробнее...
друзья, что можно приготовить из молодых кабачков? =) =)
Кабачковый тортик. .
Кабачек трем на крупной терке, добавляем яйцо, можно два, потом добавляем
подробнее...
что можно приготовить на ужин?
Да всё что угодно. Все зависит от ваших возможностей и наличия времени, которое вы готовы потратить
подробнее...
Нужны рецепты еды из картошки. У ребенка в школе праздник картошки, ищу что-то необычное.
Пюре, листочки из чипсов. яичным желтком
подробнее...
Подскажите, что можно приготовить вкусненькое с фаршем?
Фаршированный перчик)) ) Смешиваешь фарш и рис. В вычищенный заранее перец закладываешь массу и
подробнее...
Что вкусное можно приготовить из баранины в домашних условиях? Рецепт плова не предлагать,делаю переодически:=))
Баранина с овощами (чанахи)
Мякоть баранины нарезать порционно, посолить, поперчить и
подробнее...
Что можно приготовит из молодой капусты (кроме борща)???
Тока что постругала на салатик!!!! С кедровым маслом! Ваще витаминка вышла, да и худеть
подробнее...
что можно приготовить на основе куска вареной говядины (грамм 200- 300 примерно)? Холодная вареная говядина...
испечь тонких блинчиков и завернуть в них фарш из вареной говядинки ,ив
подробнее...