что приготовить из вафельных листов

Ответ от Ёлка[гуру]
1. Просто нужно прослоить листы самой обычной сгущенкой (желательно литовской - она гуще) , не надо ни варить, ни взбивать с маслом. Просто промазать довольно тонким слоем, сложить так 20-25 листов, потом поставить под груз и в холодильник пропитаться на ночь. Перед подачей раскрышить 1 лист в мелкую крошку, намазать верхний слой сгущенкой и посыпать крошкой, можно еще какао или тертым шоколадом. Никто никогда не догадается, а чем же именно начинен ваш торт.
2. Торт с халвой
На 250 г вафельных листов
200 г халвы
200-250 г 20% (и более) сметаны
Сметану хорошо охладить и сзбить до пены. Халву измельчить в крошку и не переставая взбивать сметану, ввести большую часть крошки в крем. Пропитать листы, сложить их, под груз. Перед подачей намазать верх сметаной и посыпать оставшейся крошкой. Можно еще и шоколадом, и орехами.
3. "Ириска"
На 250 г вафельных листов
200 г масла
300 г хороших сливочных ирисок
Масло растопить, добавить ириски, и на медленном огне, постоянно помешивая, варить до полного растворения ирисок. Смесь переставить в посуду с горячей водой. И быстро, пока она не остыла, намазывать листики.
3. Медовый
На 250 г вафельных листов
200 г масла
200 г меду
цедра 1/2 лимона
Взбить мягкое масло до воздушной массы, тонкой струйкой влить мед и положить цедру, взбить. Прослоить, под груз, украсить молотыми орехами (лучше миндалем) .
4. Какао
На 250 г вафельных листов
500 г сметаны
4-6 ст. л. какао
6-8 ст. л. сахара
1/2 стакана кислого варенья или желе
Сметану взбить с сахаром, добавить какао. Прослоить 5 листов сметанным кремом, потом 1 вареньем, потом 5 - сметаной, и т. д. Закончить сметанными слоями. Под груз на ночь. Украсить какао и вафельной крошкой.