Автор Ђанушка задал вопрос в разделе Вторые блюда
Что готовить мужу на ужин? Картошка, рис и макароны уже надоели??? Поделитесь идеей! принемаются любые варианты! и получил лучший ответ
Ответ от Sweet Cherry*[гуру]
Отличная альтернатива надоевшим гарнирам — мясной рулет с овощной начинкой. Раскатайте смешанный фарш слоем в два сантиметра, выложите тонкие пластины моркови, стручковую фасоль и ломтики вареных яиц или омлет. Сверните рулет и запеките в духовке. Для тефтелей замените рис на булгур или гречку. Сформируйте шарики, залейте соусом из обжаренных лука, моркови, свежих помидоров и томатной пасты. За десять минут до готовности добавьте на каждую тефтельку пластинку моцареллы. В качестве гарнира попробуйте перловку: заранее замочите крупу на восемь часов, а затем томите на водяной бане до мягкости. Также подойдет пшено на курином бульоне или сытное свиное рагу с обилием тушеных овощей, где гарнир уже встроен в само блюдо.
а может любовью насытитесь
потуши капусту с масо или без
салат из томатов, порея, укропа, петрушки, авокадо, оливковое масло холодной выжимки + гречка.
рисовые шарики
рецепт- отвар-шь рис до полу готовности. делаешь колобок в нутрь кладешь кусочек ветчины или колбаски затем кусочек сыра. этот колобок обваливаешь в панир. сухарях или манке и в кипящее масло. масло нужно стока чтоб калабок плавал. получается ууукусно поверь я иногда ими тоже спосаюсь))
кулинарную книгу и набор продуктов для твоего любимого блюда 🙂
Ха!
Перловка с мясом идет на "ура". Мелкие кусочки мяса обжарить с луком, положить в сваренную крупу. (Можно заменить тушенкой, главное, крупу предварительно замачивать) .
Да, и мой муж тоже в армии служил и перловку ненавидел, а сейчас сам ее готовит!
привет.... вчера делал, очень понравилось.... пол кило лука-порезал и в горшок.... мясо большими кусками 3 кг... соль, специи.... и в духовку на 2 часа.... как горнир картошка в мундирах.... отвечаю супер
Есть ещё пшено, гречка, перловка! А курицу, рыбу, свинину, говядину, баранину, кролика, индейку или глухаря с лосятиной Вы ему ещё не подавали?? ! Тогда, вперед! ! Удачи Вам!!
КУРИНЫЕ ЁЖИКИ С КУНЖУТОМ
Продукты:
Фарш куриный (делала сама из целой курицы) 750 гр.
Рис (количество по желанию) - предварительно замоченный на час.
1 тертый среднего размера картофель на мелкой терке.
Сметана 25% - 3 столовых ложки с горкой.
Сушеный базилик - 2 щепотки.
Столовая ложка кетчупа Хайнц (классический) .
Смесь из белого, красного и черного перца, соль.
Кунжут.
Мед.
Инструкции:
Запекала в стеклянном лотке.
Смешиваем все ингредиенты кроме кунжута и меда.
Налить на дно лотка немного воды.
Смочить руки в растительном масле и катать колобки, укладывая их в лоток.
Посыпать колобки кунжутом и между каждого по пол чайной ложки сметаны и меда. Прячем в разогретую духовку (175), предварительно накрыв фольгой.
Запекаем 30 минут, затем убираем фольгу и подрумяниваем до полной готовности и красивого румянца.
Приятного аппетита! .
РУЛЕТ МЯСНОЙ
Инструкции:
В 1кг фарша (50/50 говядина и свинина) добавляем все как для котлет - яйца, лук, соль, перец, специи ...(я делала с тмином)
Для начинки я сделала омлет из 2-3 яиц, взяла морковку, порезала тоненько на пластины и замороженная стручковая фасоль. У кого что есть - разных цветов (можно половинки варёных яиц, перец разных цветов.... )
Разложить фарш слоем в 2-2,5 см на прозрачную пленку, поверх положить начинку. Завернуть в рулет.
Я пекла в огнеупорном блюде + налила туда воды с палец. Можно поливать собственным соком несколько раз.
180°С где-то час, или до готовности. (готовность проверить зубочисткой, если сок прозрачный - готово
Надеюсь, вашему мужу понравится, я своему делала ему, нонравилось!
Загляните на kulina.ru и выбирайте, что душе угодно.
Свари пшенку на курином бульоне, лучше конечно с гусем, если есть возможность... Попробуй перловку, только замочи ее перед варкой часов на восемь, потом вари на водяной бане часа два.
Можно купить соевые грибы, спражу, они готовятся быстро, и в качестве гарнира подходят... Фантазируй!
Домашнии пельмени!!!
Рыбу запеките в духовке под овощами и сыром.
Покупайте замороженые овощные смеси. Мексиканская, Гавайская.
Что значит картофель надоел?? ?
149 рецептов приготовления картофеля
ссылка
сейчас много тыквы в магазинах. потушите её на гарнир с луком, морковью, перцем, помидорами, чесноком. с тыквой хорошо есть курицу, рыбу запечёную...
Тефтельки в соусе .
В фарш добавляем измельчённый лук и чеснок, солим, перчим, вбиваем яйцо, добавляем горсточку варёного риса и всё хорошо перемешиваем. Формируем тефтельки, укладываем в форму, заливаем соусом.
соус : Морковь трём на крупной тёрке, лук мелко шинкуем, обжариваем на растит. масле, затем добавляем мелко нашинкованные свежие помидоры и неполную столовую ложку томат пасты, тушим до того момента, чтобы помидоры превратились в кашицу
Залитые соусом тефтельки ставим в разогретую духовку и готовим минут 30, примерно за 10 мин. до готовности, кладём на каждую тефтельку по пластику сыра моцарелла. Сделайте овощной салатик и наслаждайтесь .
Дешево и сердито: на 1 л воды 4 стол. ложки соли, залить скумбрию (можно любую другую рыбу) ; в холодильник на 1,5-2 суток, если рыба большая. Отварить картошку в мундирах, квашеная капуста, водочка - и романтический вечер вам обеспечен.
вареники с творогом и сметаной
"Картошка, рис и макароны"...для нас это было бы ОГРОМНЫМ разнообразием.
На гарниры у нас обычно разнообразные овощные салаты.
На ужин как таковой мясо. Какое? Пришли в магазин - выбрали.
Все чаще - свиное рагу, телячьи полусырые отбивные, котлеты из четырех видов фарша.
Вы вегетарианцы? Или вам нужен интересный гарнир? Я что-то не поняла 🙂
что приготовить на ужин?: ) например из! курицы, грибов, картошки, помидоров, баклажанов?
Куриные ножки (порционные куски курицы) натираю солью, черным перцем, складываю в форму. Добавляю
подробнее...
Что приготовить на ужин, чтобы удивить жену ))???
Чтобы удивить жену ужином на скорую руку, приготовьте элегантное, но простое меню. Начните с легкой
подробнее...
что приготовить на ужин, чтоб вкусно, быстро, недорого
Рис с крабовыми палочками.
Крабовые палочки готовятся в кляре.
Кляр:
На 200гр.
подробнее...
что приготовить на ужин, по монтиньяку (без картошки, макарон, морковки, свеклы...)
О - моя тема! А макароны то можно ксвтати, только коричневые из обойной муки очень вкусно с
подробнее...
Пожалуйста, подскажите, что приготовить на ужин из ПЕРВЫХ блюд, без мяса.Есть рецепты или идеи?Быстро и вкусно.
есть такое немецкое блюдо - айнтопф, это суп и второе под одной крышкой. Т. е. очень густой суп или
подробнее...
Что приготовить на ужин из летних овощей
Драники
картошку очистить, натереть на мелкой терке, откинуть, чтобы стекла лишняя жидкость.
подробнее...
что можно приготовить на ужин (нежирное)?
Фруктовый или овощной салат. Курицу без кожи отварную.
Винегрет. Отварную рыбу. Творог
подробнее...
Что приготовить мужу на ужин? Посоветуйте что бы вкусненького приготовить на ужин?
Чахохбили (ჩახოხბილი)
Птицу
подробнее...
Что можно приготовить очень вкусное на ужин из картошки и курицы? Хочется очень удивить любимого вкусным блюдом
Чтобы удивить любимого, приготовьте запеченную курицу с картофелем. Замочите курицу в подсоленной
подробнее...