что такое пончики



что такое пончик

Автор Мак Болан задал вопрос в разделе Еда, Кулинария

Что такое пончик и с чем его едят? и получил лучший ответ

Ответ от Moonlight[гуру]
Пончики - это вкусно.

Ответ от S-elena66[гуру]
Это маленький круглый пирожок без начинки, зажаренный в масле. А едят его с сахарной пудрой))

Ответ от Игорь Черный[гуру]
это огурец.. . его надо есть с молоком..

Ответ от Marina[гуру]
ссылка

Ответ от ЀАДОСТЬ :-)))[гуру]
ПОНЧИКИ-
СОСТАВ
400~500г творога, 2 яйца, 1 стакан сахара, 1,5~2 стакана муки, 1/2 ч ложки соды, 1/2 ч ложки соли, изюм или куряга, масло для фритюра
Хорошо перемешать все ингредиенты (кроме изюма). Разогреть в кастрюльке растительное масло без запаха.
В тарелку насыпать муку.
Творожную массу выкладывать по чайной ложке в муку. В середину вкладывать 3~4 изюминки или немного мелко порезанной куряги и скатывать шарик. Размер шарика не должен превышать размер грецкого ореха, иначе середина может не пропечься.
Главная сложность заключается в том, чтобы правильно подобрать температуру - если темература слишком низкая, то пончики впитают много масла, если слишком высокая, то верх зажарится быстрее, чем пропечется середина.
Творожные шарики опускать в разогретое масло. Масла должно быть налито столько, чтобы пончики плавали на поверхности не касаясь дна. Выкладывать такое количество пончиков, чтобы они свободно плавали не мешая друг другу; в этом случае после готовности одной стороны пончик сам перевернется на другую сторону.
ПОНЧИКИ "СЛАСТЕНА" - ссылка
СОСТАВ:
600г муки, 1/2 л молока, 50г дрожжей, 100г сахара, 5-7 яиц, 100г сливочного масла.
Для начинки: 200г густого варенья или мармелада, 200г сахарной пудры для посыпки.
Дрожжи развести в небольшом количестве чуть теплого молока, оставшееся молоко закипятиь. Заварить кипящим молоком 400г муки, хорошо вымешать и дать остыть. Влить подготовленные дрожжи, затем прибавить сахар, желтки и взбитые в пену белки. Всыпать оставшуюся муку, добавить размягченное сливочное масло и тщательно вымешать тесто руками минут 30-50. Чем больше вымешивается тесто, тем пышнее и воздушнее получатся пончики. Дать тесту еще раз хорошо выбродиться.
От готового теста отщипывать смазанными маслом руками небольшие (по возможности одинаковые) кусочки теста, распластать их в лепешки и положить на каждую по 1 ч. л. начинки. Затем скатать тесто шариками, обсыпать мукой и разложить на вспыленную мукой доску и дать расстояться.
Жарить пончики во фритюре. Горячие пончики разложить на сито, застеленное мягкой бумагой, и обсыпать сахарной пудрой.

Ответ от Любовь[гуру]
Пончики с вишней350 г муки, 4-5 яиц, 100 г свежих вишен без косточек, 300 г молока, 40 г сухих дрожжей, 150 г сахара, 1 л растительного масла, 50 г сливочного масла, 100-150 г сахарной пудры и 50 г толченых орехов, соль. Перемешать муку с сухими дрожжами, заварить горячим молоком и дать подняться. Когда тесто поднимется, хорошо вымесить его и добавьте 4-5 желтков, растертых добела с 70 г сахара, соль, растопленное масло, белковую пену, тщательно перемешать и оставить подходить. Когда тесто подойдет, раскатать его на два пласта и вырезать стаканом кружочки. Кружочки соединить попарно, предварительно нафаршировав их вишнями. Края защипнуть. Обжарить пончики во фритюре. Когда они подрумянятся, вынуть их шумовкой и положите на сито, чтобы стек лишний жир. Перед подачей к столу посыпать их сахарной пудрой, перемешанной с толчеными орехами.

Ответ от Alla Alla[гуру]
выпечка. с чаем.

Ответ от Ѐома Закащиков[новичек]
Маленкий круглый с дырочкой по середине с начинкай

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Что такое пончик и с чем его едят?
спросили в Юмор
Что такое день рождения?? ? см.
Есть на Юморе славный мужчина. .
Скромен очень, со всеми дружен.. .
Поздравляю его с Днем
подробнее...
спросили в Пончики
Рецепт пончиков в духовке
Вроде такие :
Пончики
( с большим количеством дрожжей)

Ингредиенты :
1 1
подробнее...
спросили в Марафоны
Елена Кален кто такая? Где прочитать отзывы о марафоне Елены Кален?
Елена Кален - психологический консультант, диетолог, тренер, сертифицированный коуч ICF (информация
подробнее...

чем пышки отличаются от пончиков по форме и способу приготовления?
Как в наpоде называют полненьких девочек-девyшек? --пышками!
А толстячков-мальчиков?
подробнее...
спросили в Другое
Кто такие "тамблер герл"?
Тамбур гёрл - это проститутки в
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Донато Пончики
Чем отличаются пончики, пышки, донаты и берлинеры?
Берлинеры и донаты с вареньем.
Пончики - это во всей остальной России то же, что в Питере -
подробнее...
спросили в Пончики
Как приготовить самые вкусные пончики?
Пончики обычные
1 стакан кефира
2-3 ложки растительного масла
250 г. сахара
3-4 стакана
подробнее...
спросили в 43 год
Что подарить маме на 43 года?
Дарить цветы женщине - это всегда правильно. Однако не надо дарить 100, потому что четное число
подробнее...
спросили в Пончики Чугуев
что такое пончик? пышка, бублик или может быть булочка?

ПОНЧИКИ
Я смачиваю руки подсолн. маслом, беру кусочек теста, распластываю его на
подробнее...

дочка просит пончики, а яиц нету.. Можно ли без них обойтись? Подскажите рецептик?
1 стакан теплой воды

1 чайная ложка сухих дрожжей

1 столовая ложка сахараподробнее...

Что можно приготовить из топинамбура?
САЛАТ ИЗ ТОПИНАМБУРА И ЯБЛОКА
2 корнеплода топинамбура
1 зеленое яблоко кислых сортовподробнее...

Что можно приготовить из засохших старых шоколадных конфет?))
на водяной бане перетопить

Олег Студеникин
Просветленный
(22361)подробнее...

как делать тесто на пончики?
Московские пончики

1 1/2 стакана муки
2 ст. ложки сахара
1 ст. ложку
подробнее...
Пончик на Википедии
Посмотрите статью на википедии про Пончик
Потребительская корзина на Википедии
Посмотрите статью на википедии про Потребительская корзина
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*