Автор сергей гарбузов задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
что такое уксус и получил лучший ответ
Ответ от
У́ксус (от др. -греч. ὄξος) — продукт со значительным содержанием уксусной кислоты, традиционно получаемый в результате микробиологического синтеза с помощью уксуснокислых бактерий из пищевого спиртосодержащего сырья. Вещество, известное с глубокой древности. Бесцветная или слабо окрашенная прозрачная жидкость с резко-кислым вкусом и специфическим ароматом. Уксус делится на натуральный и синтетический. Широко применяется в кулинарии в качестве приправы.
Столовый уксус представляет собой 3—15% водный раствор пищевой уксусной кислоты [1]. Готовится разбавлением водой уксусной эссенции, содержащей около 80% уксусной кислоты [2].
Источник:
Ответ от Николай Конарёв[гуру]
Это - кислота
Это - кислота
Ответ от Варчун[гуру]
Антипод щелочи
Антипод щелочи
Ответ от Karamar[гуру]
вещество жидкого состояния, для добавления в разные блюда и т. д. Кислота короче
вещество жидкого состояния, для добавления в разные блюда и т. д. Кислота короче
Ответ от Виолетта Стеба[новичек]
У?ксус (от др. -греч. ????) — продукт со значительным содержанием уксусной кислоты, традиционно получаемый в результате микробиологического синтеза с помощью уксуснокислых бактерий из пищевого спиртосодержащего сырья. Вещество, известное с глубокой древности. Бесцветная или слабо окрашенная прозрачная жидкость с резко-кислым вкусом и специфическим ароматом. Уксус делится на натуральный и синтетический. Широко применяется в кулинарии в качестве приправы.
У?ксус (от др. -греч. ????) — продукт со значительным содержанием уксусной кислоты, традиционно получаемый в результате микробиологического синтеза с помощью уксуснокислых бактерий из пищевого спиртосодержащего сырья. Вещество, известное с глубокой древности. Бесцветная или слабо окрашенная прозрачная жидкость с резко-кислым вкусом и специфическим ароматом. Уксус делится на натуральный и синтетический. Широко применяется в кулинарии в качестве приправы.
Ответ от Secret[гуру]
пропавшее вино:) скисшее вино
vinaigre
пропавшее вино:) скисшее вино
vinaigre
Ответ от Константин Юрьевич[новичек]
Это кислота
Это кислота
Ответ от Артем Ангелов[гуру]
Это кислота
Это кислота
Ответ от Podolyanka[гуру]
Досадно, что нет у Вас ни интернета, ни уксуса!
Досадно, что нет у Вас ни интернета, ни уксуса!
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: что такое уксус
"Уксус четырёх воров".Что бы это могло быть ?
Этот уксус является благовониями, которые изобрели 4разбойника в XVIII веке: они выделяли из трупов
подробнее...
спросили в Брожение
Что такое брожения ?
Что такое брожение
Стоит только оставить молоко, фруктовый сок, компот или суп в тепле
подробнее...
Что такое брожения ?
Что такое брожение
Стоит только оставить молоко, фруктовый сок, компот или суп в тепле
подробнее...
Что такое "каперсы"?
Что такое каперсы?
___________________________________________________
#yaimg11632#
спросили в Другое Маразм
что такое маразм?
Маразм, как много в этом звуке, для сердца русского слилось!
...или Что такое маразм,
подробнее...
что такое маразм?
Маразм, как много в этом звуке, для сердца русского слилось!
...или Что такое маразм,
подробнее...
спросили в Radix RTCC
Что такое радиккьо? В каких блюдах используется?
В Италии и США широкое распространение получил "радиккьо" (radicchio) — разновидность эндивия с
подробнее...
Что такое радиккьо? В каких блюдах используется?
В Италии и США широкое распространение получил "радиккьо" (radicchio) — разновидность эндивия с
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
нам на труды задали написать сочениение что такое салат! ((подскажите
Салат — закусочное блюдо из сырых или отваренных овощей (фруктов) с различными салатными
подробнее...
спросили в Бейрут
Завтра праздник ЧУДО АРХАНГЕЛА МИХАИЛА. А что такое ЧУДО для вас? Для чего Господь творит чудеса?
Кстати о Чуде, Господь во все времена Один и тот же, как Он совершал Чудо в ветхое время, так тем
подробнее...
Завтра праздник ЧУДО АРХАНГЕЛА МИХАИЛА. А что такое ЧУДО для вас? Для чего Господь творит чудеса?
Кстати о Чуде, Господь во все времена Один и тот же, как Он совершал Чудо в ветхое время, так тем
подробнее...
спросили в 1251 год
Что такое сугудай?
Наливай под сугудай! Лучше закуски не бывает
Сугудай все люди готовят по-своему. Это
подробнее...
Что такое сугудай?
Наливай под сугудай! Лучше закуски не бывает
Сугудай все люди готовят по-своему. Это
подробнее...
Что такое ландорики? Что такое ландорики? Все говорят по разному хочу услышать мнение пользователей маил.ру
Ингредиенты для "Ландорики"
Кефир (2,5%) — 0,5 л
Яйцо куриное — 2 шт
Масло сливочное
подробнее...
Что такое Струганина?
Строганина — свежезамороженная рыба (в основном, сиговых пород, нельма и др. ) или мясо, одно из
подробнее...
спросили в 1868 год
Что такое суши? И как их едят? Это вкусно?
блюдо традиционной японской кухни, приготовленное из риса и различных морепродуктов, а также других
подробнее...
Что такое суши? И как их едят? Это вкусно?
блюдо традиционной японской кухни, приготовленное из риса и различных морепродуктов, а также других
подробнее...
История полуфабрикатов. Что такое полуфабрикаты?
Наверное, первый вопрос, который интересует желающего приобрести и впоследствии съесть какой-то
подробнее...
спросили в 1263 год
Что такое "Новруз"? Когда и где отмечают?
Праздник
Навру́з (Новруз, Нооруз, Наурыз, Наврез) (перс. نو
подробнее...
Что такое "Новруз"? Когда и где отмечают?
Праздник
Навру́з (Новруз, Нооруз, Наурыз, Наврез) (перс. نو
подробнее...
Скажите что такое РУЛЬКА и как ее готовить
Рулька - это часть свиной тушки, точнее, часть ноги. На ней достаточно мяса, чтобы использовать ее
подробнее...
А что такое ферментация?
Преобразование свойств продуктов под действием ферментов. Более точно "ферментация" (fermentation)
подробнее...