Автор Nasten'ka задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Подскажиите пжл. Как нужно печь пироги с вишнями, так чтобы сок не вытекал??*??? и получил лучший ответ
Ответ от Оксана Канкумашева[гуру]
Выкладывать тесто в форму, сформировав бортики. Сверху - начинку из вишни в большом количестве, присыпанные крахмалом. Крахмал не даст вишневому соку растечься.
Сахаром вишни посыпаю очень немного, лучше потом посыпать уже готовый пирог сахарной пудрой, иначе в духовке ягоды дадут обильный сок и пирог подгорит.
Ответ от Stone[гуру]
Крахмал Вам в помощь!
Крахмал Вам в помощь!
Ответ от Наталия Правдина[гуру]
Я добавляю в вишню сырую манку, она разбухает и сок впитывает. А если из вишнёвого варенья (без косточек) , то откидываю на дуршлаг, а потом сразу в пирожки-не текут.
Я добавляю в вишню сырую манку, она разбухает и сок впитывает. А если из вишнёвого варенья (без косточек) , то откидываю на дуршлаг, а потом сразу в пирожки-не текут.
Ответ от Juri mihhailov[гуру]
манка или крахмал они впитают сок
манка или крахмал они впитают сок
Ответ от Игорь Корнеев[гуру]
Чтобы не вытекал сок из пирогов с вишней её надо слегка отжать это если она свежая и добавить немного сахарной пудры! Если замороженная разморозить около суток и слегка отжать! Если консервированная то слить сок отжать! А вообще можно сделать тесто для пирожков чуть потолще!
Чтобы не вытекал сок из пирогов с вишней её надо слегка отжать это если она свежая и добавить немного сахарной пудры! Если замороженная разморозить около суток и слегка отжать! Если консервированная то слить сок отжать! А вообще можно сделать тесто для пирожков чуть потолще!
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Подскажиите пжл. Как нужно печь пироги с вишнями, так чтобы сок не вытекал??*???
спросили в Пирожки Без соли
Как сделать простое тесто для пирожков без дрожжей?
Пирожки на соде
1 стакан кислого молока
(или - 1 ст кефира
или - 1/2 ст.
подробнее...
Как сделать простое тесто для пирожков без дрожжей?
Пирожки на соде
1 стакан кислого молока
(или - 1 ст кефира
или - 1/2 ст.
подробнее...
спросили в Кефир
что можно сделать из прокисшего кефира????жалко выбрасывать!
ТЕСТО НА КЕФИРЕ (ПРОСТОКВАШЕ)
В 0,5л кефира положить 1 чайную ложечку соды, подождать пока
подробнее...
что можно сделать из прокисшего кефира????жалко выбрасывать!
ТЕСТО НА КЕФИРЕ (ПРОСТОКВАШЕ)
В 0,5л кефира положить 1 чайную ложечку соды, подождать пока
подробнее...
Как правильно приготовить обычное тесто для пирожков (с капустой), чтобы жарить их на сковороде?
ТЕСТО НА КЕФИРЕ (ПРОСТОКВАШЕ)
В 0,5л кефира положить 1 чайную ложечку соды, подождать пока
подробнее...
подскажите простой рецепт жареных пирожков с разными начинками?!!
ТЕСТО НА КЕФИРЕ (ПРОСТОКВАШЕ)
В 0,5л кефира положить 1 чайную ложечку соды, подождать
подробнее...
поделитесь вкусными и простенькими рецептами начинок для пирожков и для открытого пирога?
НАЧИНКА ИЗ ЛУКА С ЯЙЦАМИ
Для начинки я режу много зеленого лука, добавляю порезанные вареные
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
Научите делать не сложное тесто для печеных пирожков и с какой начинкой они получаются вкуснее. Спасибо.
ТЕСТО ДЛЯ ПИРОГОВ
На 1л теплой воды- 1стакан сахара, 1 стакан подсолнечного масла, 100г
подробнее...
спросили в Пирожки
Жареные пирожки...
пеку только из покупного. оставь в тепле на час-другой. приготовь начинку-мелко порежь капусту,
подробнее...
Жареные пирожки...
пеку только из покупного. оставь в тепле на час-другой. приготовь начинку-мелко порежь капусту,
подробнее...
спросили в Пирожки
Подскажите рецептик мягких, вкусных, печеных пирожков))
Пирожки печеные с яблоками.
Ингредиенты:
Тесто для пирожков
1.
подробнее...
Подскажите рецептик мягких, вкусных, печеных пирожков))
Пирожки печеные с яблоками.
Ингредиенты:
Тесто для пирожков
1.
подробнее...
Здравствуйте, не подскажет ли кто нибудь интересную вегетарианскую начинку на пироги? спасибо
Пирог вегетарианский с тыквой, перловкой и шпинатом.
Покупая пирожки , Вы вспоминаете аромат бабушкиных пирожков ? Какие пирожки пекли ВАШИ БАБУШКИ?
Ооо, мы пирожки на улице не покупаем. У нас и сейчас бабушка печёт нам пирожки и пр. вкусности. Она
подробнее...
чем начинить блинчики?
БЛИНЫ
На 1л молока я кладу 2-3 яйца (взбить ) ,примерно 1ч. ложечку соли, несколько ложек
подробнее...
Кризис. Нужны экономные, но вкусные рецепты
ТЕСТО ДЛЯ ПИРОГОВ
На 1л теплой воды- 1стакан сахара, 1 стакан подсолнечного масла, 100г
подробнее...
Есть готовое дрожжевое тесто (купила в магазе) подскажите далее что с ним сделать? Какие пироженки или булочки напечь? (
если стораешся для мужа, то лучше беляши. а я люблю треугольнички с корицей. раскатываешь, режешь
подробнее...
спросили в Пирог
Несложный и быстрый рецепт теста на кефире для пирога с картофелем и грибами
Тесто для этого пирога делается за несколько минут. Основное время занимает приготовление
подробнее...
Несложный и быстрый рецепт теста на кефире для пирога с картофелем и грибами
Тесто для этого пирога делается за несколько минут. Основное время занимает приготовление
подробнее...