экономные рецепты

Ответ от Владимир Птохов[гуру]
Курица запеченная на решетке
Обсушить курицу салфеткой, натереть специями, какие любите, и маслом. Внутри натереть давленым чесноком и зеленью. Положить на решетку, подставив под нее противень для жира. Выпекать в духовке 40´ при 250°. Если в плите есть вентилятор, обязательно включите его, чтобы курица запекалась ровно.
Если вместе с курицей в духовку на противень, куда будет капать жир, положить запекаться небольшие очищенные и натертые маслом картофелины и луковочки, то они тоже будут готовы в это время.
Это рецепт со студенческих времен 1960х. Прада тогда мы делали телятину, которая была дешевле кур. Затраты труда минимальны, умений не надо, а выходит красиво.

Ответ от Nazhdian[гуру]
ссылка я тут много чего беру....

Ответ от Ёергей[гуру]
Читай здесь:
ссылка
Набери в поисковике - экономные рецепты и читай
Приятного аппетита!

Ответ от Как то так[эксперт]
1)замораживаете сосиску... трете ее на терке и посыпаете хлебушек. Одна сосиска - 10 бутербродов!
2) Варите яйцо. Разрезаете пополам. Обжариваете на сковороде. Одно яйцо - глазунья из двух яиц

Ответ от Ирина[гуру]
Мой любимый сайт. Есть блюда на любой вкус и на любой кошелек

Ответ от ЂЭРС[гуру]
Как приготовить салат
Все рецепты салатов. Поиск рецептов по ингредиентам
eda.afisha.ru
кто-нибудь из ответчиков даст советы и по вторым блюдам и, так обожаемой мной, домашгей выпечке

Ответ от Николай Алимов[гуру]
Салат с одуванчиков. 1 кг. мяса, порезать, пожарить с луком, добавти по свой вкус ингридиентов и не забудьте положить 2 одуванчика.

Ответ от [P}o}M}4]u}K][гуру]
Читай здесь:

Ответ от Баба яга[гуру]
Покупаете сало, потолще. Берете кусочек хлеба, под формат сала, аккуратно тонкими ломтиками нарезаете луковицу и кладете сверху и приятного аппетита.

Ответ от Yelen n &[гуру]
в кризис надо экономить - каши кушать

Ответ от Mila Spb.[гуру]
Овощи выручают. И полезно, и вкусно, и недорого.
Каши полезны. Плов можно делать и с мясом, и с курицей, и с грибами, и с овощами.. .

Ответ от Лилия Лилия[гуру]
Вареники с картошкой или капустой. Вкусно и не дорого.

Ответ от Andrey[гуру]
Куриная грудка копченная, два отваренных яйца, перец красный, сыр, чеснок, огурцы соленные все режеться кусочками и залеваеться майонезом!

Ответ от ДАШУНЬКА[активный]
Салаты: Салат с рисом и апельсином
Ингредиенты:
1 ст. риса
1 ст. воды
250 г отварной говядины
1 апельсин
Соус:
1 желток
1 ч. л. горчицы
1 ч. л. сахара
1 ст. л. винного уксуса
100 г растительного масла
1 апельсин
1 ст. л. муки
лимонный сок
соль
листья салата айсберг
Инструкция:
Сварите рассыпчатый рис, охладите. Желток, горчицу, сахар, уксус, соль взбейте и постепенно влейте в эту смесь растительное масло, продолжая взбивать. Сок одного апельсина разведите водой в соотношении 1:7 (1 ложка сока на 7 ложек воды) . В этой апельсиновой воде разведите муку, вскипятите, и смешайте с приготовленным соусом.
Рис, мясо, нарезанное кубиками, измельченные дольки апельсина перемешайте, сбрызните лимонным соком. Подавайте в холодном виде, выложив на салатный лист, отдельно предложив соус.
--
Салат из свежей капусты
Ингредиенты:
1 кочан капусты
растительное масло или сметана
зелень
морковь 2 шт.
Инструкция:
Капусту нашинковать, немного посолить и размять чистыми руками, чтобы капуста дала сок. Заправить капусту растительным маслом или сметаной. Посыпать измельченной зеленью.
Морковь потереть на терке и добавить к капусте. Все перемешать.
Приготовленный салат выложить в салатницу. Салат подавать сразу после приготовления.
---
Выпечка и вторые блюда смотрите на етом сайте:

Ответ от Николай Кочеров[гуру]
УКРАИНСКИЙ САЛАТ.

картофель - 3 шт.
маринованные огурцы - 5 круп. шт.
репчатый лук - 1 круп. шт.
соль, масло подсолнечное - по вкусу.
Картофель отварить в мундире, остудить, очистить. Нарезать вместе с огурцами крупными кусочками. Лук нарезать кольцами. Салат слегка подсолить и щедро заправить ароматным маслицем.
САЛАТ "КРАСОТКА".

ветчина – 250 грамм
сладкий перец – 2 штуки
свежий огурец – 2 штуки
помидоры – 2 штуки
чеснок – 4 зубчика
лук зеленый, подсолнечное масло ( или майонез) – по вкусу.
Ветчину, перец, помидоры и огурцы ( без кожуры) порезать соломкой. Выдавить чеснок. Все перемешать и заправить майонезом или подсолнечным маслом.
Сверху посыпать зеленым луком.
СЫРНЫЙ САЛАТ.

сыр – 300 грамм
яйца – 7 штук
чеснок – 8 зубчиков
лук зеленый, майонез – по вкусу
Яйца сварить и нарезать кубиками. Натереть сыр на крупной терке. Через чеснокодавилку выдавить зубчики чеснока. Все перемешать с майонезом. Сверху посыпать зеленым луком.

Ответ от Voyager[гуру]
ссылка

Ответ от Екатерина Окунева[новичек]
Тесто для любых пирожков
2,5 ст. муки порубить с пачкой маргарина и вмешать туда 1 ст. сметаны. Положить в морозилку на 30 минут. Выпекать с любой начинкой (не сырой и не жидкой!) . Перед выпечкой смазать желтком, разведенным с водой! Пекутся очень быстро!! !

Ответ от .[гуру]
АНТИКРИЗИСНАЯ ДИЕТА
1. Морозим сосиску, трем на терке, мажем хлеб майонезом и посыпаем
тертой сосиской. Вкусно и практично, а главное - много: одной сосиски
хватает на 5-10 бутербродов.
2. Если голод не дает спать — быстро вылить два стакана кипятка и лечь
спать. Мозг не сразу поймет, что желудок обманули.
3. Если хлеб черный натереть чесноком, он пахнет колбасой.
4. Если заморозить яйцо, разрезать его пополам и положить на сковородку,
получится глазунья с 2 желтками.
5. Чай можно заваривать семь раз. На восьмой чаинки всплывают, чтобы
посмотреть на этого жадину.

Ответ от Наталья Федорина[активный]
взять пару окорочков положить на хорошую сковороду посыпать приправами, затем почистить картошку, помыть и нарезать кружёчками, положить на окорочка, посолить, добавить стакан воды и тушить до готовности под крышкой! недорого и вам понравиться !!!

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]