десерт со сливками и фруктами

Ответ от Катюшонок[гуру]
«АНАНАС В ШОКОЛАДЕ»
Ананасы консервированные — 200 г
Сливки взбитые — 200 г
Шоколад -80 г
Орехи лесные жареные — 40 г
Масло — 40 г
Шоколад и масло растопить на водяной бане до консистенции глазури. Кусочки ананаса подсушить салфеткой и обмакнуть в шоколадную глазурь. Аккуратно разложить шоко¬ладные дольки на пергаментной бумаге. Пока не застыла глазурь, осыпать дольки измельченными
орехами. Выложить на блюдо и украсить взбитыми сливками
Десерт "Стройность"
Сливки пониженной жирности - 100 г, свежая клубника или малина - 500 г, овсяные хлопья быстрого приготов-
ления - 4 ст. ложки, орехи любые - 3ст ложки корица на кончике ножа.
Ягоды вымыть, разрезать каждую пополам. Соединить в отдельной ёмкости сливки и овсяные хлопья, взбить
миксером или хорошо перемешать, оставить на 20 минут.
Смешать замоченные хлопья с ягодами, добавить корицу и фруктозу, снова перемешать и поставить в холоди-
льник на час.
Десерт из персиков
Творог 250г
Персики 4 шт
Сахар 3 ст. ложки
Сливки густые 5 ст. ложек
Кофе холодный 1 стакан
Шоколад
Творог взбейте с кофе, постепенно добавляя сахар. Взбейте сливки, соедините их с кофейно-творожной массой. Персики очистите, мякоть нарежьте дольками.
В бокалы выложите слоями творог и дольки персиков. При подаче оформите кусочками шоколада.
Десерт «Сказочная шубка»
1 кг яблок, 1 п. крекера, 2 л смета¬ны, 2 ст. сахара, 1 ст. молотых орехов, 150 г изюма, 1 плитка шоко¬лада.
Яблоки натереть, сметану взбить ссахаром. Блюдо смазать сметаной, выложить слой печенья, сверху- слой сметаны. Насметану выложить тертые яблоки, смешанные с орехами и изюмом. Верх десерта вновь залить сметаной и посыпать тертым шоколадом.
Бананы с орехами
4 банана, 200 гр. Растопленного шоколада, 0,5 ст. орехов (арахиса) или очищенных семечек тыквы.
Очищенные бананы разрезать вдоль на две части. Разрезом вниз выложить на блюдо, сверху наколоть половинки сушеного арахиса (можно заменить тыквенными семечками) , а затем полить растопленным шоколадом (холодным) .
Бананы со сливками
1 ст. сливок, 0,5 ст. сахарной пудры, 2 яичных белка, 0,5 ст. сахара, 2 банана, 50 г шоколада, апельсины или другие фрукты.
Сливки хорошо взбить с сахарной пудрой, добавить нарезанные кубиками бананы. Белки также взбить с сахаром. Хорошо взбитые белки добавить в сливки. Разложить эту массу по десертным бокалам, урасить фруктами или дольками апельсина, посыпать натертым шоколадом
Катюшонок
(19968)
не за что:)), я всегда такие десерты делаю очень вкусно:))