десерт желе с фруктами

Ответ от Poli[гуру]
Желе рецепт фруктовое желе с фруктами
Очень декоративны мозаичные и фруктовое желе ( в ягодном соке загустеевают свежие, сушоные или вынутые из компота фрукты ).Фруктовое желе к тому же можно готовить из соков двух цветов .Желе готовятся из свежих и свежезамороженых ягод и фруктов, из фруктово-ягодных соков и сиропов, из разных сортов варенья, а также из красного натурального вина. Фруктовое желе из тех десертов, приготовлением которых нужно озаботиться заранее – скажем, за день, а то и за два до предполагаемой подачи.
Фруктовое желе
Ингредиенты:
- 2 груши
- 6 абрикосов
- 250 г сухого виноградного вина
- 1 ст. ложка сахарного песка
- желатин.
Приготовление
Груши очистить, вырезать сердцевину и разрезать на 6 длинных долек. Абрикосы опустить на несколько минут в кипящую воду, после чего снять кожицу и вынуть косточки. Вино с сахаром довести до кипения, положить в него фрукты и продолжать кипятить на небольшом огне 3 минуты.
Слить образовавшийся сироп, разложить фрукты по бокалам.
В вине растопить желатин (кипятить не нужно – достаточно нагреть градусов до 60-70), когда он остынет, но будет еще жидким, облить им фрукты и поставить в холодильник.

Ответ от Rrr[гуру]
замути желе, взбей сливки. соедини в целое

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]