для чего подают воду к кофе



Кофе с водой

Автор сергей шевченко задал вопрос в разделе Напитки

Зачем вместе с кофе подают воду? и получил лучший ответ

Ответ от Ѕаммер[гуру]
Воду подают к кофе по нескольким важным причинам, сочетающим традиции и особенности воздействия напитка на организм. Глоток чистой воды перед кофе очищает вкусовые рецепторы от посторонних привкусов. Итальянская традиция гласит, что только так можно по-настоящему почувствовать истинный вкус и аромат напитка. Кроме того, кофе вытягивает воду из организма, поэтому стакан воды после чашечки помогает быстро восстановить водный баланс. Также вода позволяет регулировать крепость. На Востоке принято запивать каждый глоток крепкого кофе холодной водой, а в европейских кофейнях горячую воду часто приносят отдельно, чтобы гость мог сам решить, разбавить ли ему эспрессо до состояния американо или просто смягчить горечь.

Ответ от Пользователь удален[гуру]
разбавлять

Ответ от Azzurro07[гуру]
Кажется это называется "Кофе по-турецки".

Ответ от ЂОНКАЯ ШТУЧКА[новичек]
Это для тех кто заказывает очень горький кофе и не знает об этом... Ну, со мной было именно так...

Ответ от Владимир Дежин[эксперт]
Добавляешь одну чайную ложку холодной воды в свежезаваренный кофе и вся гуща сразу на дно оседает...

Ответ от Valentina semerenko[гуру]
kofe vimivaet s organizma kalcij i obezvozivaet organizm.poetomu nado posle kofe vipit mineralnoi ne gazirovannoj vodicki.

Ответ от Ѐима Ларионова[гуру]
Что бы наслаждаться каждым глотком кофе, как первым. Сама так пью. Попробуйте.

Ответ от Дина[эксперт]
Кофе с водой называется Американо. Существует два вида американо: собственно американский кофе, который готовится в фильтровой кофеварке (объем 220 мл, температура 85 ºС) и европеизированный американо, или эспрессо с добавлением кипятка (объем 120 мл, температура 84−92 ºС). В первом случае содержание кофеина в чашке американо будет значительно выше, чем в стандартной порции эспрессо. Во втором случае оно будет таким же, однако концентрация кофеина существенно снизится. Во многих кофейнях принят такой способ подачи американо: горячую воду в стакане (или бокале) приносят отдельно от эспрессо. Это значит, что потребитель сможет сам решить, каким способом и в какой пропорции он будет разбавлять кофе.

Ответ от Ўлия Кузьменко[гуру]
Обычно кофе очень крепкий и не все его таким могут пить. Вода приносится для того, что когда ты делаешь глоток кофе то следом запиваешь его глотком воды.

Ответ от Tavira[гуру]
Например, кофе по-гречески - это кофе с холодной водой
К кофе подать в бокале холодную воду со льдом либо слегка подкисленную.
Каждый глоток кофе запивать холодной водой — такова восточная традиция.

Ответ от Елена Аршун[активный]
вы сначала выпиваете стакан воды, а кофе лишь потом. Итальянцы считают, что с помощью воды вы очищаете рот от всех посторонних вкусов и только теперь можно по-настоящему почувствовать вкус НАСТОЯЩЕГО кофе; а европейцы (туристы) думают, что воду им подают, чтобы горечь от кофе перебить. Кстати, кофе пьют ОЧЕНЬ крепкий и в микроскопических чашечках, не морщась и не запивая.

Ответ от Ирина Фаузер[гуру]
потому что кофе вытягивает воду из организма, вот для того чтобы опять восстановить водяной баланс организма надо пить после кофе воду

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Зачем вместе с кофе подают воду?
спросили в Напитки
мне подарили заварник для кофе новомодный, в виде подстаканника. а как им пользоваться?
(иначе бистро) – кофейник отжимающего или плунжерного типа. Свежесмолотый кофе насыпается в сухой
подробнее...
спросили в Напитки
как влияет крупнота помола кофейных зерен на характеристики кофе?
Размалывание кофе является важным этапом для выявления вкуса и аромата масел кофейных зерен.
подробнее...
спросили в Кофе Турка
Кто знает? Турки когда пьют кофе, рядом всегда стоит стакан воды? Так, вот зачем вода?
Кофе по - турецки подаётся со стаканом холодной воды.

Обычай пить крепкий кафе, запивая
подробнее...

Дайте, пожалуйста, рецепты кофе с корицей, с перцем, с солью...
Кофе с пряностями
Ингредиенты:
- 2 чайные ложки свежемолотого кофе,
- 2 стакана воды,
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Напитки
Кофе с мороженым
Глясе (а не гляссе! ) – чёрный кофе с мороженым; происходит от французского glace – лёд, мороженое.
подробнее...
спросили в Кофе
Цвет волос кофе с молоком
Посмотрите проф. красочку Эстель, тон как раз называется "кофе с молоком", номер 7/7 - средне-русый
подробнее...
спросили в Кофе Напитки
Как приготовить кофе с корицей?
Мокко «в облаке»

На 6 порций:
5 стаканов молока
2,5 стакана крепкого черного
подробнее...
спросили в Кофе
как правильно приготовить кофе с корицей?
кофе с корицей
Самый простой способ (как это чаще всего делаю я)
1) На дно джезвы
подробнее...

Подскажите рецепт кофе с кардамоном
Кофе со льдом и кардамоном

1 чайная ложка семян кардамона
4 чашки холодной водыподробнее...
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*