Почему кофе пьют с водой
Автор Милана Галимжанова задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Кто знает? Турки когда пьют кофе, рядом всегда стоит стакан воды? Так, вот зачем вода? и получил лучший ответ
Ответ от Арина Арина[гуру]
Кофе по - турецки подаётся со стаканом холодной воды.
Обычай пить крепкий кафе, запивая его холодной водой, изначально появился у греков, а позднее у них его заимствовали турки. Между прочим, у греков принято запивать водой не только кофе, но и всю еду. Скорей всего эта традиция сложилась из-за жаркого климата и нехватки воды в этой стране. Запивать кофе холодной кипяченой водой – важная составляющая настоящего «кофе по-турецки» .
Сегодня даже в Турции и Греции далеко не все пьют крепкий кофе, запивая его водой. Кстати холодную воду подают не только к кофе «по-турецки» .
Считается, что маленький глоток холодной воды после глотка горячего кофе позволяет снять горечь, и каждый раз вновь ощущать вкус последнего. Также вода уменьшает нагрузку на сердце (особенно в жару) и позволяет сохранить белизну зубов. Существует мнение, что такой способ употребления кофе позволяет сохранит водный баланс организма, так как кофеин вызывает обезвоживание.
Воду необходимо пить маленькими глотками после каждого глотка кофе, и ни в коем случае не выпивать сразу целый стакан. Также категорически не рекомендуется добавлять воду в кофе, так можно только испортить вкус благородного напитка.
вода оттеняет вкус кофе, он кажется вкуснее
после воды, кофе еще вкуснее кажется, так пил и Штирлиц
так вкуснее
Глоток кофе, глоток воды, чтобы вкусовые рецепторы во рту не привыкали к кофе и не теряли чувствительность.
Кофе по турецки...
Лучший кофе...
Заварной кофе с водой- классическая подача этого напитка. Так же пьют и в странах бывшей Югославии. Кофе по-турецки очень крепкий и "долгоиграющий" напиток. Его не принято пить одним махом, удовольствие растягивается, вкус смакуется, оттеняется глоточками холодной воды. Возможно, что и облегчается работа сердцу. И в конечном итоге вода служит своеобразной зубочисткоймелкие частички зерен.
не только в турков так. в германии в некоторых ресторанах тоже к кофе приносят стакан воды. потому что крепкий кофе обезваживает организм, и после него нужно выпить стакан воды.
Без воды такой кофе пить невозможно. Он очень-очень крепкий. Для нашего сердца это большой стресс.