дрожжи это разрыхлитель

Ответ от Ирина Мишковец( Косинская)[гуру]
разные, дрожжи это дрожжи, а разрыхлитель это порошок, похожий на питьевую соду

Ответ от толя сергеев[новичек]
я не знаю но наверное да

Ответ от Ђатьяна Киселева[активный]
Это разные вещи) Дрожи нужны для тест таких как сдобное пирожковое слоенныеи других вид. а вот разрыхлитель нужен обычно для выпечек бисквитов тортов и тд.

Ответ от Ирина Филипенко[гуру]
это разные вещи дрожи тесто поднимают а разрыхлитель делает тесто рыхлым

Ответ от Людмила Волкова[гуру]
Разрыхлитель-это сода с лимонной кислотой, применяются для пресного теста.. Дрожжи-это дрожжи, применяются для дрожжевого, ходелого теста.

Ответ от Александр Перепелицын[гуру]
нет

Ответ от Влюбленная в жизнь[гуру]
нет, не одно и то же. дрожжи бродят и дают эффект сильного разрыхления теста, но тесто должно настояться. это для сдобы
а разрыхлитель помогает не очень уверенным в себе хозяйкам сделать более пышным пирог. такое тесто не настаивают по полдня, замесил - и в духовку. без разрыхлителя можно обойтись

Ответ от Евгения Войтенко[эксперт]
разрыхлитель - это сода, погашеная уксусом

Ответ от 3 ответа[гуру]