Автор Никита Киселев задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Почему лебедей не едят? и получил лучший ответ
Ответ от Александр Желнов[гуру]
Привет!
Ваш вопрос чрезвычайно заинтересовал. Лебедей действительно сейчас есть не принято. Более того, те кто это проделали были кое-где осуждены.
Если трезво смотреть на вещи - не думаю что дело в красоте. Человек - существо практичное.
Единственно разумное объяснение которое я принимаю - это то что мясо у них все-таки жестковатое и безвкусное, (по свидетельству моих знакомых пробовавших эту птицу на Севере) .
Это все о добытых животных.
Разводить лебедей для товарной продукции и вовсе хлопотное дело. Там главное - себестоимость. Т. е. на сколько отбиваются вложенные деньги.
А как можно отбить деньги если лебедь не питается на берегу? Только в воде.
Это только мои рассуждения, а не утверждения. Буду думать.
Для информации по вопросу:
ид/Гудзонов_зал ив/2/
Удачи!
Потому что английская королева так не любит конкурентов за любимую нямку, что в своей стране сажает их
Наверное, костей много
Почему не едят? Едят!
Но проблема не в эстетике и не в гринписовских заморочках.
Просто вкусовое качество мяса своебразное. это обусловлено характером кормового рациона данной птицы. Не стану вдаваться в подробности. но поверьте на слово гусиное мясо значительно аппетитнее.
Но вообщето давно известный анекдот: "-Что вы батенька твердите, что не любите кошек? Вы просто не умеете их готовить! "
Так и в Вашем случае, зачем тратить силы на выращивание лебедей для пищи, если их эстетическое значение гораздо выше кулинарного.
Конечно едят - но, слава Богу, последние десятилетия? века? все меньше и меньше способных уничтожить такую красоту ради прихоти желудка. Да и охота на них, думаю запрещена, независимо от внесения в красную книгу.
Еще как едят в ресторанах, куда вход не всем открыт=)
Их трудно поймать))
Их конечно едят. Но очевидно их достаточно дорого и хлопотно содержать и разводить, а вкус у них, возможно не стоит таких затрат. Потому ставить развод лебедей на поток дело, скорее всего не выгодное. То бишь спрос не будет покрывать предложение.
Лебедей едят и еще как едят. Лебедь был самым изысканным блюдомна столе Русских Царей.
Кто тебе такое сказал?))
наверное потому, что они невкусные=)
Они такие прекрасные, неужели тебе хочеться их съесть
Легендарная верность лебедей - правда или легенда? Изменяют ли лебеди своим партнерам?
Символом чистоты, нежности и супружеской верности являются белые птицы – голуби и лебеди.
подробнее...
Как приготовить цаплю? Их вообще едят?
"...В средневековье существовало гораздо больше разновидностей птицы, употребляемой в пищу. На
подробнее...
Какой рецепт у баланды? И пробовали ли вы её?
Да не приведи Господь! Пробывать не пробывала, но кое-что читала.
4 значения этого
подробнее...
Много ли сахара в красной свекле?
конкретно про сахар много его или мало ни где не говорится, но если судить то что диабетикам свекла
подробнее...
правда что розы можно есть? и можно ЛИ есть, тока розы ?
можно!:)) ) варение сварить можно и ванну принять. можно их и не тока есть. можно много делать
подробнее...
можно ли есть гранат с семенами ?
Можно ли есть гранат с косточками?
Несомненно, что подавляющее большинство человечества
подробнее...
Можно ли попугаю в клетку поставить блюдо с песком? Будет ли он в нём барахтаться? Это помогает при борьбе с паразитами?
Песок в пищу?... Бред! Лучше блюдце с водой
подробнее...
А был ли Есенин в Персии?
О Есенине я прочитала у Эдварда Радзинского («Загадки истории» ) и услышала в его передаче «Гибель
подробнее...
Можно ли считать Сибирские Авиалинии безопасными?
Бросьте паниковать !!!
По статистике воздушный транспорт гораздо безопастнее автомобильного -
подробнее...
Можно ли кроликам бананы? Можно ли кроликам капусту, бананы, яблоки??
Чем кормить домашнего кроликаОвощиОвощи чрезвычайно полезны для кролика, ведь они содержат много
подробнее...
почему в россии охота запрещина на лебедя
говорят это птица лююбви,
можно быть несчастным, да и НЕ едят лебедей,
а из за оперения -
подробнее...
Можно ли, кушать лебедей?
Конечно можно, вот таких:
#yaimg101118#
Я тоже спрашивала, посмотрите
подробнее...
Спор (Еда в велико отечественную войну) Земля. Ели ли ее люди? А к ране прикладывали?
Было в Питере. Блокадники говорили, что когда сгорели Бадаевские склады с сахаром, то многие потом
подробнее...
Любите ли вы скандинавское кино, как люблю его я. Уважаемые киноманы любимые скандинавские фильмы посоветуйте!)
Ной - белая ворона
Nói albínói (2003)
Холодный свет
подробнее...
Рак легких!! ! Совместимо ли применение полиоксидония с такими ядами как аконит джунгарский и мухомор при раке легких?
Смотря в каких целях?? ? что б прекратить мучения- вполне- главное "не переборщить с
подробнее...