филе рыбы это



Автор Добрый Волшебник задал вопрос в разделе Первые блюда

кулинары!объясните что значит "филе белой рыбы" - это филн рыб каких-то определенных пород?каких? и получил лучший ответ

Ответ от Елена Синельникова[гуру]
Я так думаю, что филе лососевых рыб - красное, а всех других - белое.

Ответ от Mara[гуру]
Питательные качества рыбы почти равносильны говядине. Рыбы делятся на 3 группы:
Рыбы с белым мясом - щука, судак и пр.
С красным мясом - семга, лососина, форель и пр.
С жирным мясом - сиги, треска, угорь.
Более удобоваримыми считаются рыбы, обладающие белым мясом, наибольшей же питательностью отличаются красные рыбы.
Самая здоровая рыба - треска.
В котором месяце какая рыба вкуснее: Налим - в январе. Щука - от февраля до апреля. Линь - от мая до июля. Раки - от мая до сентября. Форель - от мая до августа. Карп - с сентября по апрель.
Чтобы зимой сохранить рыбу на несколько дней живою, нужно вложить в пасть ее кусок хлеба, в воде намоченного, и положить в снег.
Летом же влить ей рюмку водки или вина и покрыть ее мхом в погребе.

Ответ от Милочка Милая[мастер]
Цвет филе должен быть белым

Ответ от Ѐоман Загорский[новичек]
морской язык, причём это рыба!

Ответ от Пользователь удален[гуру]
Филе рыбы белого цвета.

Ответ от ***Танюшка ***[гуру]
есть белая рыба, есть красная, пород много

Ответ от Настя[гуру]
Существует множество разных видов белой рыбы, например: треска, палтус, камбала, окунь и т.. д.

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: кулинары!объясните что значит "филе белой рыбы" - это филн рыб каких-то определенных пород?каких?

Что можно приготовить из филе рыбы?
Рыба по-индийски

Филе рыбное 1000 г, масло сливочное 200 г, рис 250 г, бульон 150 г, мука
подробнее...
спросили в Майонез
как приготовить филе рыбы под майонезом. заранее спасибо
Самый простой рецепт:
Обжариваем лук репчатый с морковью, выкладываем на дно формы,
подробнее...

как вкусно приготовить в духовке филе рыбы (например: хек)? Помогите рецептом
обычно запекается рыбка с красным мясом например: семга или горбуша. . на проветвень выкладывается
подробнее...

Акулы маленькие?
мдеее=) ответы канеш заставили улыбнуться) Вобщем насколько я понял вам нужно определить аналог
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:

Что приготовить из филе рыбы?
Рыба с овощами, запеченная в майонезе

Состав

рыбное филе - 300-400 г,подробнее...
спросили в Сны
к чему снится красная рыба? её филе. рыба очень жирная.
Много красной рыбы предвещает прибыль и большую радость. Свежая красная рыба сулит получение
подробнее...

как вкусно приготовить замороженное филе рыбы из супермаркета?
Приготовьте рыбу под"снегом":"
В качестве основного ингредиента в нeм можно использовать любое
подробнее...
спросили в Другое
как жарить филе рыбы
Так же, как и мясо, только быстрее будет
подробнее...

Поделитесь рецептом рыбы в горшочке или чугунке .
Рыба в горшочке по-охридски

рыба морская (лучше ерш) - 250 г
лук репчатый - 50 гподробнее...
спросили в Другое Рыбы
как правильно указать в договоре, рыба или рыбопродукция, или чем отличаются эти 2 слова?
Рыба - это только рыба.
А рыбопродукция - это различная продукция из
подробнее...

Перекресток Санкт-Петербург акция на рыбу сибас(назв примерное)?Или акция прошла?
смотрите акции, по мне дорого - 239 рублей за филе рыбы -лучше мяса куплю .

Наталья
подробнее...
Филе на Википедии
Посмотрите статью на википедии про Филе
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*