Автор Ленусик задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Хозяюшки, помогите. Есть форма для орешков, а рецепт теста не знаю. и получил лучший ответ
Ответ от Оля Дорн[гуру]
Рецепты: орешки
- мука - 2 стакана
- масло сливочное - 250г
- сахарная пудра - 1 стакан
- яйцо - 1 шт.
- сода и соль - на кончике ножа
- цитрусовая цедра - по вкусу
Описание блюда
Рецепты: орешки
Растереть масло с сахарной пудрой, добавить яйцо и продолжать растирать массу до полного растворения сахара. Добавить соль, соду, цедру, муку, замесить однородное, пластичное, нежное тесто. Выпекать в специальных формах, заполняя их тестом на 2/3 объема, до готовности. Готовые охлажденные половинки орешков заполнить начинкой из мармелада, джема, варенья, крема, орехов и т. д.
Ответ от Ўлия Ланюк[гуру]
Необходимые продукты:
мука пшеничная - 400 г
яйцо - 2 шт.
сахар - 100 г
маргарин - 250 г
соль и сода - по 1/2 ч. ложке
уксус - 1 ч. ложка
молоко сгущенное - 1 банка
орехи очищенные - 200 г
Способ приготовления рецепта:
Яичные белки взбейте в пену. Желтки разотрите с сахаром. Соду погасите уксусом. Маргарин разотрите с мукой, добавив соль и ванилин. Все тщательно перемешайте и замесите густое тесто.
Выпекайте половинки «орешков» в специальной форме. Охладите, обровняйте края.
Наполните половинки кремом и сложите по две в виде «орешка».
Для крема сгущенное молоко отварите в течение 2 часов в кипящей воде, охладите и перемешайте с измельченными орехами.
Необходимые продукты:
мука пшеничная - 400 г
яйцо - 2 шт.
сахар - 100 г
маргарин - 250 г
соль и сода - по 1/2 ч. ложке
уксус - 1 ч. ложка
молоко сгущенное - 1 банка
орехи очищенные - 200 г
Способ приготовления рецепта:
Яичные белки взбейте в пену. Желтки разотрите с сахаром. Соду погасите уксусом. Маргарин разотрите с мукой, добавив соль и ванилин. Все тщательно перемешайте и замесите густое тесто.
Выпекайте половинки «орешков» в специальной форме. Охладите, обровняйте края.
Наполните половинки кремом и сложите по две в виде «орешка».
Для крема сгущенное молоко отварите в течение 2 часов в кипящей воде, охладите и перемешайте с измельченными орехами.
Ответ от Миледи[гуру]
Печенье "орешки" (выпечка)
3 ст. л. майонеза
6 ст. муки
1,5 ст. сахара
6 яиц
410 г маргарина
1/2 ч. л. соды
1 ч. л. уксуса
1/2 ч. л. соли
2 банки сгущенного молока
У яиц желтки отделить от белков. Желтки взбить с сахаром, белки - с солью. Маргарин смешать с мукой и Магги майонезом до однообразной массы.
Ввести желтки, а затем белки, перемешать. Соду погасить уксусом и добавить в тесто. Смешать. Из теста сформировать шарики величиной с вишню.
Выложить их в специальную форму. Закрыть ее и выпекать на умеренном огне 3-5 минут. Сгущенное молоко варить 2,5 часа. Остудить.
Каждую половинку "орешка" начинить сгущенкой и соединить по две половинки, чтобы получить целые "орешки".
Печенье "орешки" (выпечка)
3 ст. л. майонеза
6 ст. муки
1,5 ст. сахара
6 яиц
410 г маргарина
1/2 ч. л. соды
1 ч. л. уксуса
1/2 ч. л. соли
2 банки сгущенного молока
У яиц желтки отделить от белков. Желтки взбить с сахаром, белки - с солью. Маргарин смешать с мукой и Магги майонезом до однообразной массы.
Ввести желтки, а затем белки, перемешать. Соду погасить уксусом и добавить в тесто. Смешать. Из теста сформировать шарики величиной с вишню.
Выложить их в специальную форму. Закрыть ее и выпекать на умеренном огне 3-5 минут. Сгущенное молоко варить 2,5 часа. Остудить.
Каждую половинку "орешка" начинить сгущенкой и соединить по две половинки, чтобы получить целые "орешки".
Ответ от Наталья Корнеева[гуру]
ПЕЧЕНЬЕ ОРЕШКИ
3ст. муки, 2 яйца, 0,5 ст. сахара, 250гр. маргарина, 1/4ч. л
соды, соли.
Сахар растереть с желтками, белки взбить до пены, соду гасить в
ч. л. уксуса, добавить маргарин, муку, ванилин и тщательно
вымесить.
Начинка: вареное сгущ. молоко смешать с орехами.
ПЕЧЕНЬЕ ОРЕШКИ
3ст. муки, 2 яйца, 0,5 ст. сахара, 250гр. маргарина, 1/4ч. л
соды, соли.
Сахар растереть с желтками, белки взбить до пены, соду гасить в
ч. л. уксуса, добавить маргарин, муку, ванилин и тщательно
вымесить.
Начинка: вареное сгущ. молоко смешать с орехами.
Ответ от Пользователь удален[гуру]
3 ст муки
2 яйча
05ст сахара
200 гр маргарина
14 ч.л.соды
КРЕМ
1,5сахара
1 ст.л какао
1 ст.л муки
14 ст молока
2 желтка
100гр масла сливочное
переешать и вскепетить,вариь до загустение!!
ПРИЯТНОВО ВАМ АПЕТИТАprostoi i wkusnii rezept!!
3 ст муки
2 яйча
05ст сахара
200 гр маргарина
14 ч.л.соды
КРЕМ
1,5сахара
1 ст.л какао
1 ст.л муки
14 ст молока
2 желтка
100гр масла сливочное
переешать и вскепетить,вариь до загустение!!
ПРИЯТНОВО ВАМ АПЕТИТАprostoi i wkusnii rezept!!
Ответ от Марина[гуру]
ПЕЧЕНЬЕ "ОРЕШКИ" СО СГУЩЕНКОЙ
масло сливочное - 100 гр,
сахар - 1/3 стакана,
яйца - 2 шт,
майонез - 100 гр,
крахмал - 1/3 стакана,
мука - 2 стакана
сода - щепотка
измельченые орехи (лучше грецкие)
Взбить яйца с сахаром. Добавить размягченное масло (или маргарин), майонез, крахмал, соду погасить. Замесить тесто, постепеннодобавляя муку. Тесто должно быть однородное и пластичное.
Выпекаются орешки в специальной форме - орешнице. Перед началом выпечки хорошо разогрейте форму и смажьте растительным маслом (например, кисточкой или тампоном). Для следующих партий орешков смазывать форму уже не понадобится. Заполняйте форму примерно на 2/3 объема и выпекайте до зарумянивания.
Для начинки сварить сгущенку. Для этого закрытую банку сгущенки залить в кастрюле водой (так чтобы банка была полностью под водой) и варить 3-3,5 часа. Если варить в скороварке, то процесс значительно ускоряется, и сгущенка будет готова через 45-60 минут. Чем дольше варить сгущенку, тем коричневее она будет. Главное - не переборщить. Сгущенку смешать с измельченными орехами.
Приготовленной сгущенкой наполнить половинки орешков и соединить их.
ПЕЧЕНЬЕ "ОРЕШКИ" СО СГУЩЕНКОЙ
масло сливочное - 100 гр,
сахар - 1/3 стакана,
яйца - 2 шт,
майонез - 100 гр,
крахмал - 1/3 стакана,
мука - 2 стакана
сода - щепотка
измельченые орехи (лучше грецкие)
Взбить яйца с сахаром. Добавить размягченное масло (или маргарин), майонез, крахмал, соду погасить. Замесить тесто, постепеннодобавляя муку. Тесто должно быть однородное и пластичное.
Выпекаются орешки в специальной форме - орешнице. Перед началом выпечки хорошо разогрейте форму и смажьте растительным маслом (например, кисточкой или тампоном). Для следующих партий орешков смазывать форму уже не понадобится. Заполняйте форму примерно на 2/3 объема и выпекайте до зарумянивания.
Для начинки сварить сгущенку. Для этого закрытую банку сгущенки залить в кастрюле водой (так чтобы банка была полностью под водой) и варить 3-3,5 часа. Если варить в скороварке, то процесс значительно ускоряется, и сгущенка будет готова через 45-60 минут. Чем дольше варить сгущенку, тем коричневее она будет. Главное - не переборщить. Сгущенку смешать с измельченными орехами.
Приготовленной сгущенкой наполнить половинки орешков и соединить их.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Хозяюшки, помогите. Есть форма для орешков, а рецепт теста не знаю.
Есть специальная сковородка для орешков, но рецепт не помню. Подскажите!
Орешки со сгущенкой
Состав:
масло сливочное - 100 гр,
сахар - 1/3 стакана,
яйца - 2
подробнее...
спросили в Сгущенка
Подскажите рецепт теста для орешек со сгущенкой.
Чё попало насоветовали.. .
рецепт теста для печенья в форме (орешки, у меня ещё грибы и шишки)
подробнее...
Подскажите рецепт теста для орешек со сгущенкой.
Чё попало насоветовали.. .
рецепт теста для печенья в форме (орешки, у меня ещё грибы и шишки)
подробнее...
Дома нашла форму двухстороннюю - типа вафельницы, для выпечки печенья - грибочков, но не знаю как готовить тесто!
1 стакан сахара
1 стакан кефира или сметаны
200 гр. маргарина или слив. масла
2
подробнее...
спросили в Орешница
Рецепт для орешков в орешнице
ТЕСТО ДЛЯ ОРЕШКОВ
Яйца — 2 шт
Сахар — 0.5 ст
Маргарин — 250 г
Мука — 3 ст
подробнее...
Рецепт для орешков в орешнице
ТЕСТО ДЛЯ ОРЕШКОВ
Яйца — 2 шт
Сахар — 0.5 ст
Маргарин — 250 г
Мука — 3 ст
подробнее...
Какие есть кулинарные формы!? Скажите списком, какие есть кулинарные формы!!! В обоих смыслах!!!
Вы какие формы то имеете ввиду. Формы для выпечки бывают:
1. Овальные,
2. Круглые,
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Выпечка
где в москве купить форму-сковородку для выпечки на огне печенья орешки-белочки-грибочки-шишки?
г. Москва, 1-й Боткинский пр. , д. 8 (ст. м. Динамо) .
Офис интернет магазина для самовывоза
подробнее...
где в москве купить форму-сковородку для выпечки на огне печенья орешки-белочки-грибочки-шишки?
г. Москва, 1-й Боткинский пр. , д. 8 (ст. м. Динамо) .
Офис интернет магазина для самовывоза
подробнее...
Девочки, есть рецепт теста для орешницы? Хочется, чтобы орешки рассыпчатые были..
ОРЕШКИ
3 яйца
1,5 ст. сахарного песка
200 г маргарина
1 ч. л. соды
1 ч. л.
подробнее...
Простой рецепт теста для пряников?
ПРЯНИКИ
В просеянную муку влить яйца, добавить сахар, соль, корицуЮ сухой мак, размягченное
подробнее...
Как приготовить печенье сердечки в формах-вафельницах? Чтобы приготовить печенье сердечки в вафельнице ЧТО понадобится?
Вам понадобится сама форма, только вы не сказали какая у вас, и продукты для теста:
250
подробнее...
Подскажите рецепт теста для домашних печений в старой печеннице
У меня сохранилась и форма для выпечки, и инструкция по эксплуатации, и рецепт. С удовольствием
подробнее...
Посоветуйте, пожалуйста, рецепт вкусного и полезного вегетарианского блюда для ребёнка?
Признаться, я бы детей (и не только! ) сплошь вегетарианскими блюдами и кормил бы! Ибо - полезно!)
подробнее...
спросили в Формочки Орешки
Напишите рецепт печенья орешки, грибочки, которые в специальных формочках делаются с начинкой из вареной сгущенки.
Ингредиенты:
1.Яйца 2 шт.
2.Сахар 1/2 ст.
3.Масло сливочное 250 гр.
подробнее...
Напишите рецепт печенья орешки, грибочки, которые в специальных формочках делаются с начинкой из вареной сгущенки.
Ингредиенты:
1.Яйца 2 шт.
2.Сахар 1/2 ст.
3.Масло сливочное 250 гр.
подробнее...
спросили в Выпечка Орешки
Рецепт печенья. Купила сковородку для выпечки печенья "орешки". Подскажите рецепт теста.
У меня сохранилась и форма для выпечки, и инструкция по эксплуатации, и рецепт. С удовольствием
подробнее...
Рецепт печенья. Купила сковородку для выпечки печенья "орешки". Подскажите рецепт теста.
У меня сохранилась и форма для выпечки, и инструкция по эксплуатации, и рецепт. С удовольствием
подробнее...
подскажите рецепт домашнего печенья который готовится на сковороде-форме
У меня есть 7 рецептов- выбирайте любой-1) маргарин и сметана-200г, сахар-220г, 1 яйцо. Муки
подробнее...
спросили в Сгущенка Орешки
есть форма для орешков, которые на газу пекутся. внутрь типа вареной сгущенки закладывается а вот рецепт теста не помню.
Печенье "Орешки"
400 г муки, 2 яйца, 100гр. сахара, 250гр. маргарина, соли на кончике ножа
подробнее...
есть форма для орешков, которые на газу пекутся. внутрь типа вареной сгущенки закладывается а вот рецепт теста не помню.
Печенье "Орешки"
400 г муки, 2 яйца, 100гр. сахара, 250гр. маргарина, соли на кончике ножа
подробнее...