Автор Sto Beregov задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Фаршмаг - вовсе не "форшмак" ? Попытался разобраться. И при чём тут "форшмак - блюдо еврейской кухни" (по википедии)?? и получил лучший ответ
Ответ от Svetlanka[гуру]
А что такое "ФаршмаГ"?откуда эта буковка Г у Вас взялась? в Вашей ссылке, и в Википедии я что-то ее не видела... назв. блюда (нем. Vorschmack — закуска) ; Возм. семантическая и фонетическая контаминация с «фарш» (правильнее «форшмак»).
Ответ от Маргарита (злющая)[гуру]
Вам дополнительно следует обратиться в раздел лингвистики, этимологии и истории! Возможно совокупность мнений и ответов пополнят Ваши знания в данной области!
Вам дополнительно следует обратиться в раздел лингвистики, этимологии и истории! Возможно совокупность мнений и ответов пополнят Ваши знания в данной области!
Ответ от Џ стану Твоим Ангелом[гуру]
зачем такие заморочки приготовьте и ешьте получайте удовольствие.
зачем такие заморочки приготовьте и ешьте получайте удовольствие.
Ответ от Дарья Макаренко[гуру]
ну, как не крутите, на Руси и в России не было такого блюда, как перемолотая сельдь с яйцом, яблоком и маслом.. . и что там еще добавляют. . .скорее всего его все-таки придумали евреи, или польские или прибалтийские (не забывайте, что государства Израиль, там где оно сейчас территориально находится (т. е. в жаркой пустынной местности) вообще не существовало до первой половины 20 века) , которые жили по всему миру, в большей степени в европе. . .оттуда и рецепт и название. . .я о форшмаке узнала лет 6 назад. . в нашей семье ничего такого не готовили и не упоминалось даже.. . а живем мы в России на северо-западе...)
ну, как не крутите, на Руси и в России не было такого блюда, как перемолотая сельдь с яйцом, яблоком и маслом.. . и что там еще добавляют. . .скорее всего его все-таки придумали евреи, или польские или прибалтийские (не забывайте, что государства Израиль, там где оно сейчас территориально находится (т. е. в жаркой пустынной местности) вообще не существовало до первой половины 20 века) , которые жили по всему миру, в большей степени в европе. . .оттуда и рецепт и название. . .я о форшмаке узнала лет 6 назад. . в нашей семье ничего такого не готовили и не упоминалось даже.. . а живем мы в России на северо-западе...)
Ответ от Yoghi[эксперт]
Ну это действительно классическое еврейское блюдо. Да, позаимствованное у восточных прусаков, но ставшее традиционным. На Руси подавали горячим форшмак, а евреев это холодная закуска. И слове "форшмак" нет никаких русских корней, у него немецкое происхождение, выше вам написали.
А фаршмаг похож на магазин фарша, честное слово) не изобретайте велосипед)
Ну это действительно классическое еврейское блюдо. Да, позаимствованное у восточных прусаков, но ставшее традиционным. На Руси подавали горячим форшмак, а евреев это холодная закуска. И слове "форшмак" нет никаких русских корней, у него немецкое происхождение, выше вам написали.
А фаршмаг похож на магазин фарша, честное слово) не изобретайте велосипед)
Ответ от Peva[гуру]
Я из русской семьи и у нас на столе всегда была селедка с луком и маслом. Никогда форшмак не делали! ! А познакомившись с еврейской семьей узнала что такое форшмак. Стала сама делать и в семье полюбили. Как-то по телеку была передача из Одессы и там про форшмак рассказывали. Рецептов много!! Но суть одна: рубленная сельдь, яблоко кислое, яйцо вареное, масло.
Я из русской семьи и у нас на столе всегда была селедка с луком и маслом. Никогда форшмак не делали! ! А познакомившись с еврейской семьей узнала что такое форшмак. Стала сама делать и в семье полюбили. Как-то по телеку была передача из Одессы и там про форшмак рассказывали. Рецептов много!! Но суть одна: рубленная сельдь, яблоко кислое, яйцо вареное, масло.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Фаршмаг - вовсе не "форшмак" ? Попытался разобраться. И при чём тут "форшмак - блюдо еврейской кухни" (по википедии)??