фото сосисок

Ответ от VTV[гуру]
КАРТОШКА С СОСИСКАМИ В ГОРШОЧКАХ
На один горшочек потребуется:
Картофель - 2-3 шт. ,
Сосиски 1-2 шт. ,
Лук 1/2 шт. ,
сметана (майонез) 2 ст. ложки.
Грибы (2 ст. ложки)
Соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Картофель режем соломкой, немного обжариваем его на растительном масле, чтобы он подрумянился. На дно керамических горшочков наливаем немного воды, затем выкладываем картофель, солим его, на него обжаренные с луком сосиски, затем грибы, также обжаренные с луком. Сверху кладём столовую ложку сметаны или майонеза, и ставим в духовку примерно на час при температуре 150гр.
Мы любим креветки и без них просто никуда. Ну и зелень любая не помешает.
Запеканка из сосисок
Отварить макаронные изделия по рецепту на упаковке. Готовим соус: на сливочном масле поджарить мелко нарезанный лук. Когда он слегка подрумянится, добавить 1 ст. л. томатной пасты, разведенной в З ст. л. кипяченой воды.
Отварить сосиски, мелко нарезать и тушить с соусом. Солить и перчить по вкусу.
Форму для запекания или обычную сковороду с высокими бортиками смазать сливочным маслом (чтобы запеканка не пригорела, форму для надежности можно посыпать панировочными сухарями) .
Кладем в форму слоями макароны, соус с сосисками, много натертого сыра, чередуя эти продукты до тех пор, пока они не закончатся. Взбить яйца и полить поверх слоёв макарон с сосисками.
Сверху посыпать запеканку сыром. Разогреть духовку до температуры 180 градусов и запекать приблизительно в течение 15 мин. Запеканка из сосисок готова.
При подаче на стол посыпать зеленью.