французская заправка для салата

Ответ от Алексей Виноградов[гуру]
Сметана+майонез+зелень+лимонный сок!!

Ответ от DikkeryDok[гуру]
"Тысяча островов" Прекрасно подходит к салатам типа "Айсберга" В его состав входит майонез, кетчуп или томатная паста и мелко рубленный красный и зелёный сладкий перец. В качестве пряностей используется молотый красный перец и соус чили (например, «Табаско») . Также добавляются мелко рубленные пикули, лук, оливки и сваренное вкрутую яйцо. Всё это запускается в блендере до магазинного состояния.

Ответ от КислЫй[гуру]
вообще то от салата зависит какой к нему нужен соус..

Ответ от Полик*)[активный]
Соус Песто с базиликом
Этот ароматный и простой в приготовлении итальянский соус превосходно подходит практически для любого блюда.
1 стакан грецких или кедровых орехов
свежие листочки базилика
2 зубчика чеснока
100 г оливкового масла
молотый перец и соль
Способ приготовления:
Духовку разогреваем до 175 градусов. На противень равномерно выкладываем орехи. Запекаем в духовке от 8 до 10 минут до появления характерного аромата и золотистого цвета. Даем остыть.
4 стакана подсоленной воды доводим до кипения. Добавляем базилик. Откидываем базилик на дуршлаг. Промываем холодной водой и подсушиваем на бумажном полотенце.
В блендере смешиваем базилик, орехи и чеснок. Приправляем солью и перцем. Осторожно вливаем масло. Взбиваем, пока не получится однородная масса.
Соус можно использовать сразу после приготовления или заморозить: перекладываем в контейнер, накрываем крышкой и отправляем в морозилку. Размораживаем около 20 минут при комнатной температуре либо на 30 секунд отправляем в микроволновку. Перед использованием соус можно повторно взбить в блендере.

Ответ от Наталья Андреевна[гуру]
1 стол. ложка бальзамич. уксуса, 1 чайная лож. соевого соуса, 2 стол. ложки оливкового масла, чуть-чуть горчицы, , немного меда и лимон. сока, по желанию - чеснок (1зубчик) . Подходит к любому овощному салату.

Ответ от Галина Богатырева[гуру]
Оливковое масло, чеснок, лимон и чуть-чуть сахара.

Ответ от Ўлия Славина[эксперт]
недавно узнала - для салата с курицей - смешать в равных пропорциях майонез и ананасовый йогурт добавить немного чесночка - правда очень вкусно! и необычно

Ответ от Виктор[гуру]
Французский соус (салатная заправка vinaigrette), рецепт
Французский соус, французская заправка - самая популярная в мире заправка для овощных салатов. Французская заправка состоит из самых простых продуктов и хранится в холодильнике несколько недель благодаря естественным консервантам (оливковое масло, уксус, соль, специи) . Ниже приведен базовый рецепт французского салатного соуса, который можно изменять и адаптировать к собственным вкусам. Хорошо использовать во французской заправке для овощей ароматизированное растительное масло и уксус (см. рецепт ниже) .
1/3 стакана свежего лимонного сока или винного уксуса
1 стакан оливкового масла холодного отжима
4 зубчика чеснока, выдавленного через пресс
1,5 ч. л. мелкой соли
0,5 ч. л. свежемолотого черного перца
2 ч. л. острой горчицы, можно зерновой, или горчичного порошка
В глубокой миске смешайте лимонный сок или уксус с оливковым маслом, постепенно вводя масло и размешивая венчиком. Добавьте остальные компоненты, смешайте и перелейте французский соус в красивую бутылку с широким горлышком. Закройте и дайте французской заправке для салата настояться хотя бы несколько часов. Храните французский соус для овощей в холодильнике, доставая его за час до использования. Благодаря острому пикантному вкусу французской заправки, ее требуется совсем немного, чтобы придать порции салата более яркий вкус.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]