Как готовить фрикасе из курицы с грибами
Автор Ђата задал вопрос в разделе Вторые блюда
как готовят фрикасе из куры и грибов? и получил лучший ответ
Ответ от Говорящая с Ветром[гуру]
- курица (нарезанная на 8 кусочков) - 1 кг- растительное масло - 2 ст. л.- сливочное масло - 125г (75 г для курицы, 50 г для грибов)- шампиньоны - 600г- чеснок - 1 головка- петрушка - 1 пучок- соль, перец - по вкусу.Фрикасе из курицы с грибамиРазогрейте в сотейнике растительное масло, добавьте в него 25 г сливочного масла, положите в сотейник кусочки курицы. Обжарьте на среднем огне. Когда кусочки курицы обжарятся со всех сторон, слейте масло из сотейника и замените его на 50 г сливочного масла. Посолите и поперчите.Добавьте 1 ст. л. воды в сотейник и накройте его крышкой, не ставя на плиту. Промойте грибы и обжарьте их в течение 10 минут в отдельной сковороде, добавив 50 г сливочного масла. После этого выложите грибы в сотейник и оставьте готовиться вместе с курицей еще на 15 минут под крышкой.Перед подачей на стол посыпьте блюдо измельченным чесноком и мелко нарезанной зеленью петрушки.
Консервированная спаржа 200 г * Сметана 2 ст. л * Зелень петрушки * Белое вино 100 мл * Выпечка из слоеного теста 8 шт Смешать в кастрюле концентраты супов и сварить. Филе нарезать кусочками. Варить их, помешивая, в
Курица с грибами в сливочном соусе.. Как приготовить, чтобы было вкусно???
курица с грибами
в сливочном соусе
Нежное и легкое блюдо. Куриные грудки от соуса
подробнее...
что такое канкасе и фрикасе?
Фрикасе [фр. fricassee] - нарезанное мелкими кусочками жареное или вареное мясо с какой-либо
подробнее...
народ!а что такое фрикассе?и с чем его едят???
Что такое фрикасе?
В переводе с французского языка фрикасе означает нарезанное мелкими
подробнее...
что за блюдо фрикассе как оно готовится?
ФРИКАССЕ ИЗ КРЕВЕТОК, блюдо французской кухни.
800 г мороженых креветок, 300 г моркови, 1
подробнее...
Как приготовить фрикасе?
По классическому рецепту фрикасе готовят из курицы, точнее цыпленка, или молодой баранины. Однако в
подробнее...
Что такое фрикасе?
ФРИКАСЕ
Фрикасе [фр. fricassee] - нарезанное мелкими кусочками жареное или вареное мясо с
подробнее...
Подскажите, пожалуйста, что такое фрикасе и как его приготовить
Приветик, фрикасе это нарезанное мелкими кусочками жаренное или вареное мясо с какой либо
подробнее...
как вкусно приготовить куринное филе?
КУРИЦА ПО-БРАЗИЛЬСКИ С ЧЕСНОКОМ И ЧАБРЕЦОМ (6 ПОРЦИЙ)
6 -170г куриных грудок с кожей без
подробнее...