фунчоза с овощами и креветками

Ответ от Ирина Веденеева(Бурлуцкая)[гуру]
Салат из пекинской капусты и фунчозыОтварить рисовую лапшу и откинуть на дуршлаг. Нарезать пекинскую капусту и огурец длинными и узкиними полосочками (лучше натереть на спец. терке) 2-4 мм. Смешать капусту, огурец, рисовую лапшу. Посолить и посахарить, заправить подсолнечным маслом. Приятного аппетита!!. .

Ответ от Мария Полякова[гуру]
Ингредиенты для "Салат из фунчозы с овощами и креветками" Фунчоза (фун-ту-цзи – стеклянная китайская рисовая лапша - на сухой вес) — 100 гКреветки (вареные очищенные) — 10 штПерец болгарский (у меня красный) — 0,5 штКунжутное масло — 2 ч. л.Кунжутные семечки — 0,5 ч. л.Морковь — 0,5 штЛук зелёный (перья) — 3-4 штЧеснок — 1 зуб.Соевый соусПетрушкаРецепт Фунчозу замочить на 10 минут в холодной воде. Отварить в кипящей подсоленной воде 4 минуты, слить и промыть холодной водой.Пока фунчоза замочена, приготовить овощи и креветки: овощи натереть соломкой, обжарить на раст. масле до мягкости 2-3 минуты, положить готовые креветки без панциря и прожарить вместе 1 минуту. Выдавить чеснок, положить перышки лука, полить кунжутным маслом и соевым соусом по вкусу.Готовую промытую лапшу положить в сковороду и прогреть около минуты. При подаче посыпать кунжутными семечками и мелкорезанной петрушкой.Можно подавать как салат и как горячее блюдо.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]