Гарнир к котлетам рецепт с фото
Автор Lanamila задал вопрос в разделе Вторые блюда
Какой лучший гарнир к куриным котлетам? и получил лучший ответ
Ответ от Лёнля Сашкова[гуру]
Да любой! И макароны, и рис, и гречка, и картошечка (в любом виде) , и овощи тушеные или сырые.... Смотрите по ситуации - что у вас есть дома.
Я бы предпочла, конечно, картофельное пюре или овощной гарнир. Даже простой салат из свежих овощей, заправленный сметанкой или растительным маслицем будет удачным гарниром на ужин!
Ответ от Ноябрь[гуру]
А мне всякие гарниры нравятся - пюре картофельное, Картошка жаренная, макароны (лапша, вермишель, рожки) , гречка, рис.
Главное - чтобы было масло сливочное и подливка вкусная.
Впрочем, это не только ко куринным котлетам.
В принципе - можно и без гарнира.
А мне всякие гарниры нравятся - пюре картофельное, Картошка жаренная, макароны (лапша, вермишель, рожки) , гречка, рис.
Главное - чтобы было масло сливочное и подливка вкусная.
Впрочем, это не только ко куринным котлетам.
В принципе - можно и без гарнира.
Ответ от Ксюня[гуру]
картофельное пюре, замороженные овощи отварить можно
картофельное пюре, замороженные овощи отварить можно
Ответ от Mariya_Kukk[новичек]
рис с овощами))
рис с овощами))
Ответ от Ле[новичек]
пюре, или овощи тушеные
пюре, или овощи тушеные
Ответ от Ольга Балабаева[гуру]
Картофель фри, или пюрешку и обязательно зеленый горошек - это же классика!
украсить зеленью и лимоном.
Картофель фри, или пюрешку и обязательно зеленый горошек - это же классика!
украсить зеленью и лимоном.
Ответ от Svetlanka[гуру]
Куриное мясо очень нежное. мне кажется картофельное пюре подойдет идеально!... ну. или рис со слив маслицем....)
Куриное мясо очень нежное. мне кажется картофельное пюре подойдет идеально!... ну. или рис со слив маслицем....)
Ответ от Асфальт шлакоблок[новичек]
макароны
макароны
Ответ от Кристина Туманова[гуру]
Рис =)
Рис =)
Ответ от Владимир Птохов[гуру]
Котлета "де воляй" (côtelette de volaille) то же самое, что по-киевски
Филе (лучше завернуть его в полиэтилен) целиком отбивают в лепешку 15~20 сантиметров диаметром и кладут с края полоску сливочного масла из морозилки, а потом любую начинку. Затем филе плотно сворачивают. Полученные котлеты перчат и панируют, сначала окунув в яйцо, взбитое с молоком, а потом обваляв их в сухарях. Готовые котлеты кладут на разделочную доску и руками приминают панировку, чтобы она не осыпалась. Желательно панировать два раза.
Котлеты обжаривают в масле до румяной корочки около 5 минут со всех сторон. Как корочка начнет темнеть, котлеты надо вынуть и промокнуть салфеткой. После этого их жарят под крышкой 15 минут на слабом огне или в духовке при 100°, где они могут лежать с час. Гарнируют картофелем или цветной капустой.
Основа: 1 куриное филе (150 г) , 30 г сливочного масла, 75 г сухарей, ¼ яйца, немного молока, петрушка
Фильмы
Фото видов подачи -
Котлета "де воляй" (côtelette de volaille) то же самое, что по-киевски
Филе (лучше завернуть его в полиэтилен) целиком отбивают в лепешку 15~20 сантиметров диаметром и кладут с края полоску сливочного масла из морозилки, а потом любую начинку. Затем филе плотно сворачивают. Полученные котлеты перчат и панируют, сначала окунув в яйцо, взбитое с молоком, а потом обваляв их в сухарях. Готовые котлеты кладут на разделочную доску и руками приминают панировку, чтобы она не осыпалась. Желательно панировать два раза.
Котлеты обжаривают в масле до румяной корочки около 5 минут со всех сторон. Как корочка начнет темнеть, котлеты надо вынуть и промокнуть салфеткой. После этого их жарят под крышкой 15 минут на слабом огне или в духовке при 100°, где они могут лежать с час. Гарнируют картофелем или цветной капустой.
Основа: 1 куриное филе (150 г) , 30 г сливочного масла, 75 г сухарей, ¼ яйца, немного молока, петрушка
Фильмы
Фото видов подачи -
Ответ от Flamenka[активный]
Картофельное пюре
Картофельное пюре
Ответ от Дитя СоСпичками[гуру]
я б рис предложила или гречневую кашу
картофельное пюре подходит практически ко всему и вкусно!
я б рис предложила или гречневую кашу
картофельное пюре подходит практически ко всему и вкусно!
Ответ от Џна Аннэ-пэ[гуру]
Толстые макароны
Толстые макароны
Ответ от Amarene Uva[активный]
картофельное пюре
картофельное пюре
Ответ от Лариса Мельникова[эксперт]
Пюрешка
Пюрешка
Ответ от Никола[гуру]
Картофельное пюре, бесспорно.
Картофельное пюре, бесспорно.
Ответ от LEDI O[гуру]
Картофель фри или пюре.
Картофель фри или пюре.
Ответ от Џгодка[гуру]
Макароны, рис, картофель. Что есть. То и подойдет.
Макароны, рис, картофель. Что есть. То и подойдет.
Ответ от NadyushA[новичек]
любой))
любой))
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Какой лучший гарнир к куриным котлетам?