гарнир к цыпленку табака

Ответ от Ё закрытыми мирами не дружусь![гуру]
К цыпленку табака отлично подходят несколько вариантов гарнира, которые подчеркнут его насыщенный вкус. Классическим выбором станет картофель. Его можно запечь половинками в кожуре до золотистой корочки. Для более изысканного вкуса нарежьте картофель тонкой соломкой, выложите в форму, пересыпая солью и перцем, и залейте смесью сливок или молока со сметаной, добавив чеснок, мускатный орех и тимьян, а затем запеките до готовности. Прекрасной альтернативой будет рис с соусом карри. Также можно подать овощной гарнир: листья пекинской капусты с кисло-сладким соусом и карри или отварную молодую морковь с чесночной приправой. Легким и свежим дополнением послужит салат из овощей с большим количеством зелени, заправленный оливковым или подсолнечным маслом без майонеза. В качестве простых и сытных вариантов также уместны макароны высшего сорта, гречка или пшено.