Витамин с содержится в
Автор Анастасия задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
в каком продукте больше всего содержится витамина С и получил лучший ответ
Ответ от Oksana[гуру]
Абсолютный лидер по содержанию витамина С — шиповник, особенно сушеный (до 1000 мг). Далее следует облепиха (до 695 мг). Среди повседневных продуктов рекордсменом является красный сладкий перец (около 250 мг). Его уникальность в отсутствии фермента аскорбиназы, поэтому витамин С в перце практически не разрушается при тепловой обработке и повторном подогреве. Также богаты аскорбиновой кислотой черная смородина и петрушка (150–200 мг), киви, цитрусовые, шпинат, томаты, лук и капуста, включая квашеную. Картофель содержит меньше витамина, но служит его важным источником из-за частого употребления в пищу. Суточная потребность взрослого человека составляет 50–100 мг. Чтобы сохранить максимум пользы при варке, овощи лучше опускать сразу в кипящую воду, так как витамин С легко разрушается при нагревании и длительном хранении.
Шиповник
Самое большое кол-во витамина С содержится в цитрусе КИВИ.
1 место- сухой шиповник (1000 мг)
2 место- облепиха (695 мг)
3 место- смородина (200 мг)
4 место- петрушка (150 мг)
5 место- калина (80 мг)
6 место- капуста (60 мг)
трамвай
Витамин C (аскорбиновая кислота) является растворимым в воде витамином. Витамин С важен для роста и восстановления клеток тканей, десен, кровеносных сосудов, костей и зубов, способствует усвоению организмом железа, ускоряет выздоровление.
Наиболее богаты аскорбиновой кислотой: киви, шиповник, красный перец, цитрусовые, чёрная смородина, лук, томаты, листовые овощи (салат, капуста, брокколи, брюссельская капуста, цветная капуста, и т. д.) , печень, почки, картофель. .
При дефиците витамина С - кровоточивость десен, выпадение зубов, частые простуды, варикозное расширение вен, геморрой, излишний вес, повышенная утомляемость, раздражительность, плохая концентрация внимания, депрессии, бессонница, раннее образование морщин, выпадение волос, ухудшение зрения.
Суточная доза витамина С - 100 мкг. Витамин С считается безопасным даже в больших количествах, так как организм легко выводит неиспользованные остатки витамина . Витамин С легко разрушается тепловой обработкой продуктов, светом и смогом. Курильщики и престарелые люди имеют повышенную потребность в витамине С (одна выкуренная сигарета разрушает 25 мг С) .
Свежий шиповник--до 2000мг
Красный сладкий перец-250мг
Черная смородина и облепиха-200мг
Капуста и шпинат-50-70мг
Лимонник--не путать с лимоном.
Перец исключительно богат на витамин С. А главное, перец не содержит аскорбиназы и благодаря этому витамин С не так легко, как в других овощах и фруктах, разлагается. При тепловой обработке и даже многократном подогревании блюда его количество практически не уменьшается.
апельсин
Киви, апельсины, лимоны
черная смородина, гибискус (чай каркаде)
в апельсинах вовсём цитрусовом
В цитрусовых.
есть ли в моркови витамин С?
В моркови витамин С содержится в небольшом количестве, но есть ее полезно, так как там много других
подробнее...
Подскажите пожалуйста, сколько витамина С содержится в квашеной капусте. или рассоле
Витамина С в листьях ранних сортов содержится 20 мг%, в позднеспелых -70 мг%. Капуста обладает
подробнее...
Бывает ли передозировака витамина С?
Витамин С в любых, даже самых больших дозах (10,16.,20 грамм одномоментно) безопасен. Все
подробнее...
Витамин С помогает лечить простуду?
Польза витамина С для профилактики и в процессе лечения простуды и гриппа давно известно. Но не все
подробнее...
Какие витамины содержаться в апельсине?
витамины: C, A, B1, B2, B6, B12, D, E, фолиевая кислота.
минералы: кальций, железо, йод,
подробнее...
Авитаминоз это недостаток или переизбыток витаминов в организме и как узнать какие именно витамины тебе нужны?
Признаками недостаточности витаминов в организме являются: общее недомогание, пониженная
подробнее...
Посоветуйте витамины для сердца!!!
Рутин (витамин Р) , особенно в сочетании с витамином С, восстанавливает эластичность сосудов,
подробнее...
Какие витамины полезны для зрения и в каких продуктах они находятся?
Витамин А чрезвычайно важен для зрения. Основные поставщики витамина А печень трески и убойного
подробнее...
В каких продуктах содержаться витамины B и C?
витамин С содержится в растениях: фруктах, овощах и травах. Аскорбиновую кислоту содержат все
подробнее...
Витамины А, В, С и D
Витамины А и Д играют ключевую роль в детском здоровье. Витамин А необходим для хорошего зрения,
подробнее...
Какую пользу приносит клубника, кроме витамин. А на клубничке можно устроить разгрузочный день? =)
разгрузочный день не советую, клубника всё же достаточно аллергична и даже если нет на неё аллергии
подробнее...
Как сохранить зрение? Сильно устают глаза в очках
Если глаза сильно устают именно в очках, проблема часто кроется в них самих. Возможно, диоптрии
подробнее...
Где содержится витамин C?
В овощах и фруктах.
Больше всего витамина С в шиповнике - 3000 ед.
В лимоне всего
подробнее...