в каких продуктах какие витамины

Ответ от Dj[гуру]
витамин С содержится в растениях: фруктах, овощах и травах. Аскорбиновую кислоту содержат все цитрусовые, киви, яблоки, персики, абрикосы, земляника, чёрная смородина, дыня, хурма, рябина, малина, ежевика, шиповник, облепиха; капуста, зелёные листовые овощи, горошек, болгарский перец и помидоры, свекла, морковь, лук, молодой картофель – печёный.
удивительная ягода, о которой в наше время незаслуженно забыли – бузина чёрная, содержит очень много витамина С, который в сочетании с другими компонентами активно работает, стимулируя и укрепляя иммунитет. Поэтому бузина чёрная издавна входила во многие народные рецепты. Из трав больше всего витамина С содержат: корень лопуха, люцерна, коровяк, хвощ, хмель, очанка, песчанка, семя фенхеля, мята перечная, ламинария, пажитник, петрушка, крапива, тысячелистник, красный клевер, щавель.
витамин В12 (цианокобаламин) содержится в потрохах, рыбе, мясе, дрожжах и молочных продуктах (сметане, молоке, твороге, сыре) . Витамин В5 или по-другому, ниацин, витамин РР, никотиновая кислота в наибольшем количестве содержится в капусте всех видов (белокочанной, краснокочанной, китайской, брокколи, брюссельской, цветной) , тунце, потрохах, в частности, в сердце, курице, свекле, фруктах, молочных продуктах, ливере, мясе, овощах.
Витамин В13 ( оротовая кислота) в молочных продуктах в твороге и сметане, Витамин В15 или по-другому, пангамовая кислота в небольшом количестве встречается в рисе, отрубях, кунжуте, халве. В наибольшем количестве витамин В3 (пантотеновая кислота) содержится в цветной капусте, моркови, яйцах, в потрохах, луке, помидорах, огурцах, маслинах и каперсах.
Витамин В6 или пиридоксин, в относительно небольшом количестве содержится в молочных продуктах, ячневой каше, потрохах (больше всего ее можно встретить в печени) , в капусте, мясе, бананах, гречневой и овсяной крупах, хлебе грубого помола, яйцах и рыбе.
Витамина В2 или рибофлавина, много в стручках, зародыше и оболочке пшеницы, овса и ржи. В достаточном количестве он содержится и в молоке, киви, в молочных продуктах, яйцах, в манной крупе и сливочном масле.
Тиамин или витамин В1, в сравнительно большом количестве содержится во многих продуктах животного и растительного происхождения. Но самое значительное количество этого витамина можно найти в дрожжах, бобовых, хлебе грубого помола, почках, печени, яичном желтке, говядине и баранине. В небольшом количестве он содержится в гречневой крупе, тыкве, рисе, фасоли, картофеле, чечевице и перце. Витамина В9, очень много в овощах красного цвета, молочных продуктах и ливере.