Автор ВЕРмишель ГАВкина задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Голубцы... Кто-как делает? Какая заливка? Что добавляете в фарш? Какая капуста? Делитесь знаниями-господа))) и получил лучший ответ
Ответ от Sharshel Cygnus[гуру]
Капуста обыкновенная белокочанная, припущенная в кипятке для мягкости. Если черешок толстый - я его срезаю на сколько это можно. Фарш - люблю, привыкла, с добавлением полуварёного риса. Он потом в готовом виде придает сочность фаршу. Да, лучше сначала обжарить с двух сторон, что бы капустка зарумянилась. Потом тушить. Но вот соус должен быть с добаением и сметаны и томата. И не 40 минут, а минут 15 достаточно. Ах, какая вкуснятина эти голубцы.
Ответ от Арника[гуру]
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Голубцы... Кто-как делает? Какая заливка? Что добавляете в фарш? Какая капуста? Делитесь знаниями-господа)))
Кто знает рецепт самых вкусных голубцоВ?
Ингредиенты для "Голубцы "Дальневосточные""
Мясо свинины - 500 гр
Вилок капусты
лук
подробнее...
Как правильно готовить голубцы?
ТУШИТЬ их надо! И не жалей ТОМАТНОЙ пасты!! !
капуста белокочанная - 1,5 кг
Можно ли варить щи или делать ленивые голубцы с савойской капустой?
Пробовала и голубцы с ней делать (обычные и ленивые) , а так же щи варила. Завалялся как-то
подробнее...
Как приготовить постные голубцы???
Острые голубцы
1 кочан капусты
5 шт. моркови
2-3 зубчика чеснока
1 ст. ложка
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
Напишите, пожалуйста, рецепт приготовления голубцов
Голубцы с грибами
Ингредиенты:
- белокочанная капуста - 8-10 листьев
- вода
-
подробнее...
приготовление голубцов
Пассируем мелко рубленную луковицу и тертую морковь. Смешиваем с сфрым мясным фаршем и замоченым
подробнее...
подарили банку арахисового масла из Америки с молотым арахисом. Что можно приготовить с ним?
Очнь классный торт можна сделать "Сникерс". Печёшь бисквит, три коржа ( на один корж 2яйца+2ст. л
подробнее...
Примерное меню ребенка 2 лет
В 2 года ребенок уже ест все.
1-й день
Завтрак. Каша рисовая с сухофруктами
Какие Ваши любимые блюда, которые Вы готовите детям?
Вторые блюда для детей
Каждая мама хочет, чтобы ее малыш вырос не только красивым, умным
подробнее...
Блюда из морской капусты?
ГОЛУБЦЫ С МОРСКОЙ КАПУСТОЙ
Ингредиенты:
1/2 головки белокочанной капусты, 1/2 стакана
подробнее...
спросили в Капуста Жевать
Польза свежей капусты???
Польза от капусты
Стоматологи рекомендуют полоскать рот рассолом капусты или жевать
подробнее...
Польза свежей капусты???
Польза от капусты
Стоматологи рекомендуют полоскать рот рассолом капусты или жевать
подробнее...
Что из еды можно приготовить из свежих листьев свеклы?
Голубцы из свекольных листьев
Для фарша: по 200 г творога, моркови, репчатого лука,
подробнее...