гомогенизированный сыр что это



Автор Rose Ast задал вопрос в разделе Покупка и выбор продуктов

объясните пожалуйста доступным языком что значит "гомогенизированный сыр" и получил лучший ответ

Ответ от КислЫй[гуру]
Гомогенизированные продукты - это тонко измельченные продукты, прошедшие специальную термообработку, что позволяет увеличить срок их годности. Такие продукты используются в детском и диетическом питании. Они не вызывают механического раздражения пищеварительного тракта и лучше усваиваются организмом.

Ответ от Агнешка[гуру]
Означает, что его лучше обойти стороной!

Ответ от Џна Аддерли[новичек]
содержащий ген гомосексуальности :-))
P.S шучу)
Однородный.

Ответ от Ass[гуру]
там ген гомиков содержится!

Ответ от Просто СЕРЁГА[гуру]
Гомогенизированный - изменена структура молекулы в результате нагревания и механического воздействия. Продукт становится измельченный и однородный, меняет консистенцию. Но не все так безоблачно. Организм не умеет избавляться от искаженной молекулы, очищаться. Они накапливаются с годами, образуя бляшки в сосудах. Хуже холестерина. Пример - маргарин, созданный для избавления от холестерина, вредит еще больше, чем сливочное масло.
ГМО (т. е. генномодифицированный) - в растение или животное внедряются чуждые им гены. Так гомогенизированную картошку не ест жук, принимая ее за животное. Но что будет с человечеством? Уже доказано, что ГМО снижает репродуктивные функции последующего поколения.

Ответ от Ирина шарбунаева[новичек]
мне напомнило очень нежный пудинг. реально однородная масса без каких либо вкраплений или комочков. как крем

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: объясните пожалуйста доступным языком что значит "гомогенизированный сыр"
Гомогенизация на Википедии
Посмотрите статью на википедии про Гомогенизация
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*